Quan l’aliment entra al seu tracte digestiu, es converteix en un nutrient absorbible. Algunes parts de crispetes de blat de moro s’absorbeixen més fàcilment que d’altres. Les crispetes de blat de moro es considera una font d'alimentació de gra integral, és a dir, que conté el nucli complet. Els cereals integrals són rics en minerals, vitamines i fibra, derivats de les parts del segó, endosperma i germen. Mentre que les crispetes de blat de moro és, naturalment, un refrigeri baix en calories, afegint mantega, oli i altres tipus de complements augmenta la quantitat de calories i greixos que consumeix.
Fibra en crispetes de blat de moro
Segons els Linus Pauling Institute, els aliments rics en fibra, com ara fruites, verdures i cereals integrals, proporcionen fibra soluble i insoluble, però solen tenir quantitats més elevades l’una de l’altra, segons l’Institut Linus Pauling. Les crispetes de blat de moro són una font de fibra insoluble que viatja a través del budell relativament intacta sense descompondre's. La fibra insoluble de les crispetes de blat de moro transmet el seu tracte digestiu, fent que s’alimentin els aliments, augmentin la massa fecal i et mantinguin regular. Si bé la fibra és una part comestible dels aliments vegetals com les crispetes de blat de moro, no es pot digerir.
Fibra a la dieta
Les dones necessiten diàriament 25 grams de fibra dietètica i els homes necessiten fins a 38 grams, però la dieta mitjana dels Estats Units només proporciona aproximadament la meitat d’aquestes quantitats. Incrementeu el consum de fibra consumint diàriament les recomanacions de 3 a 4 unces o equivalents de porcions de gra. Una porció de crispetes de blat de moro equival a una porció de 3 tasses, segons MyPyramid.gov. Les crispetes de blat de moro proporcionen una mica més d'1 gram de fibra per tassa. Si no esteu acostumats a consumir aliments rics en fibra, augmenteu gradualment la ingesta al cap d’unes setmanes. Com que la fibra no es digereix, afegir massa fibra de crispetes i altres fonts alhora pot causar angoixa intestinal, com ara gas, inflor, restrenyiment i diarrea.
Altres nutrients en crispetes de blat de moro
Les crispetes de blat de moro són molt conegudes per la seva capacitat de passar pel budell, mantenint la major part de la seva estructura sense ser completament digerides ni desglossades. Les crispetes de blat de moro aporten alguns nutrients diferents de la fibra que s’absorbeixen més fàcilment al tracte digestiu. Necessiteu cada dia entre 4 i 420 mil·ligrams de magnesi, 700 mil·ligrams de fòsfor i 400 micrograms de folat de la vostra dieta, segons l'Oficina de Suplements Dietètics. Una porció de 3 tasses de blat de moro amb aire pla i conté uns 35 mil·ligrams de magnesi i 86 mil·ligrams de fòsfor. Aquests minerals importants són essencials per als ossos forts. També podeu obtenir uns 7 micrograms de folat en una porció de 3 tasses de crispetes de blat de moro. El folat, una vitamina B, pot ajudar a prevenir defectes del tub neural mentre el fetus es troba a l’úter. Perquè el vostre cos pugui absorbir aquests nutrients de les crispetes de blat de moro, heu de mastegar-lo amb deteniment i minució per descompondre el nucli.
Beneficis de les crispetes de blat de moro
Les crispetes de blat de moro poden ajudar-vos en els vostres esforços per perdre pes. Aquest aperitiu baix en calories té menys de 100 calories per ració de 3 tasses. La closca fibrosa no digerible de les crispetes de Popcorn triga més temps a mastegar, permetent que el cos registri que està ple i impedeix que el sobreeixiu. El contingut insoluble de fibra de les crispetes de blat de moro fa que estigui una estona a l’estómac una bona estona, mantenint-vos satisfets entre els àpats. Addicionalment, l’elevat contingut en fibra pot ajudar a prevenir el risc de patir malalties cardiovasculars, diabetis tipus 2 i malaltia diverticular, segons l’Institut Linus Pauling.
