Es creu que certs factors dietètics tenen un impacte en el desenvolupament o agreujament de trastorn obsessiu-compulsiu, o de TOC. El TOC és un trastorn d’ansietat que es manifesta en obsessions, o en pensaments i compulsions repetitives, intrusives o en comportaments repetitius i incontrolables. Segons l'Associació per a la Neuroteràpia Integral, una dieta rica en cereals integrals i proteïnes pot ser beneficiosa per reduir els símptomes de la TOC i prevenir reaccions ansioses.
Serotonina i TOC
La serotonina és un important neurotransmissor regulador de l'estat d'ànim produït al cervell. La producció de serotonina està influenciada per la ingesta dietètica de l’aminoàcid essencial triptòfan. Segons el Centre Mèdic de la Universitat de Maryland, el cos converteix el triptòfan en 5-hidroxitriptòfan, que es converteix posteriorment en serotonina. La serotonina és crucial per transmetre senyals entre les cèl·lules del cervell. Té un paper important en la regulació del son, l’estat d’ànim, el dolor, la gana i l’ansietat. Curiosament, les persones que pateixen TOC poden ser deficients en serotonina. FamilyDoctor.org diu que la serotonina pot ajudar a evitar que les persones realitzin conductes compulsives.
Aliments que influeixen en la serotonina
El triptòfan d'aminoàcids, que té una influència directa en la producció de serotonina, està present en diversos aliments, inclosos els aliments rics en proteïnes com el gall dindi, el pollastre, la llet, els ous i el formatge cottage; cereals integrals com l’arròs integral i la quinoa; mongetes i llegums; carbassa; llavors de gira-sol i sèsam; fruits secs; i les verdures d’arrel, segons el doctor Henry Emmons al seu llibre, "La química de l’alegria: un programa de tres passos per superar la depressió a través de la ciència occidental i la saviesa oriental". El fet d’augmentar la ingesta d’aquests aliments pot augmentar la producció de serotonina al cervell, resultant potencialment una reducció beneficiosa dels símptomes de la TOC.
Hipoglucèmia i TOC
Una altra teoria interessant sobre el desenvolupament de TOC és l’impacte de la secreció excessiva d’adrenalina sobre la hipoglucèmia. Segons el nutricionista clínic Jurriaan Plesman en un article de la Hypoglycemic Health Association of Australia, el TOC pot estar directament relacionat amb la resistència a la insulina. La resistència a la insulina es produeix quan el cos no pot estabilitzar els nivells de sucre en la sang, provocant un augment en la producció d’hormones d’estrès com l’adrenalina i el cortisol. Aquestes hormones condueixen a un augment de l’ansietat i el pànic. Plesman suggereix que l’adopció d’una dieta hipoglucèmica pot ajudar a normalitzar els nivells de sucre en la sang i evitar la secreció excessiva de les hormones de l’estrès, que al seu torn pot reduir o prevenir els símptomes de la TOC.
Consideracions
La dieta pot tenir un paper important en la gestió i la prevenció dels símptomes del trastorn obsessiu-compulsiu. Tot i això, no ha de basar-se només en canvis dietètics en el maneig dels seus símptomes. Consulteu el vostre metge abans d’implementar canvis dietètics importants. No deixeu de prendre cap medicament prescrit, tret que el vostre metge ho indiqui.
