Potser penseu que no tenir gana és una bona cosa, però una mala gana i una ingesta pot ser tan perjudicial per a la vostra salut com menjar massa.
Si bé no hi ha cap aliment que ajudi a la pèrdua de la gana, fer alguns retocs a la dieta pot millorar la qualitat nutricional del que menges per millorar la salut, evitar la pèrdua de pes no desitjada i mantenir els nivells d’energia.
Què va passar amb el meu apetit?
Mèdicament, la vostra falta de gana es coneix com a anorèxia, per no confondre’s amb l’anorèxia nerviosa, que és un trastorn alimentari en el qual restringeixes intencions la ingesta calòrica per mantenir un pes corporal baix. No tenir ganes de menjar pot desenvolupar-se per causa física o emocional. En qualsevol dels dos casos, heu de consultar amb el vostre proveïdor d’atenció mèdica que pugui identificar el problema de salut subjacent i proporcionar la pèrdua de gana més adequada.
Segons MedlinePlus, la pèrdua de la gana pot ser deguda a depressió o ansietat, o pot ser símptoma d’una malaltia crònica com la malaltia del fetge o el càncer. Alguns medicaments també poden afectar el desig de menjar. Les persones grans són especialment vulnerables a la pèrdua de l’apetit, que sovint es desenvolupa sense causa coneguda.
Coneix les teves necessitats
No hi ha cap dieta ni menjar especial que ajudi la gana, però hauria de menjar una dieta saludable i equilibrada que aporti suficients calories i proteïnes per evitar que el cos utilitzi els músculs com a combustible, cosa que pot disminuir la seva energia i perjudicar la salut. Les vostres necessitats dietètiques específiques, incloses calories i proteïnes, poden dependre de la vostra edat, sexe, mida corporal, necessitats mèdiques i activitat.
Moltes malalties cròniques et posen en estat catabòlic, cosa que significa que estàs cremant més calories del normal, i necessites menjar encara més per evitar pèrdues musculars. El vostre proveïdor d’atenció mèdica pot determinar les vostres necessitats específiques en funció dels paràmetres indicats anteriorment. En general, és possible que necessiteu d’entre 1.600 i 3.000 calories al dia, i del 10 al 35 per cent d’aquestes calories provenen de proteïnes.
Aliments per ajudar a la pèrdua de l’apetit
En circumstàncies normals, l’olor a la cocció del pa o el pensament de menjar un àpat especial pot ser tot el que necessites per treure la gana a l’altura. Tanmateix, si pateix un mal apetit, no sembla que cap menjar ni olor provoqui la fam. Però és possible que trobin certs aliments més agradables que d’altres.
Segons l'American Cancer Society, podeu combatre el mal apetit i obtenir la nutrició que el vostre cos necessita per a una bona salut combinant midons amb aliments rics en proteïnes. Per exemple, afegir formatge a la patata al forn, mantega de cacauet a la torrada o el pollastre a la vostra pasta. Aquests aliments tenen un sabor bastant suau i són fàcils de menjar i digerir.
Altres aliments que podeu afegir al vostre repertori per millorar la vostra nutrició i ajudar a la vostra salut inclouen:
- Llet sencera
- Crema molt espessa
- iogurt grec
- Ous
- Nous i llavors (i els seus manters)
- Llet en pols
- Pèsols i mongetes
La llet en pols és una combinació polivalent que pot augmentar les calories del menjar per maximitzar el contingut calòric de cada mossegada. Una cullerada de llet seca en pols sense greixos té 70 calories i 7 grams de proteïna. També és una excel·lent font de calci, potassi i fòsfor. La llet en pols es pot afegir a cereals calents, sopa, iogurt, budinella, carn de carn, cassoletes, macarrons i formatge i puré de patates.
Beu les vostres calories
Si teniu problemes per menjar aliments per ajudar a perdre la gana, considereu les begudes. L’aigua sempre és la millor opció a l’hora d’hidratar-se, però quan tens problemes amb una mala gana potser t’estarà millor amb altres begudes, com el suc o la llet, per afegir calories addicionals juntament amb els líquids. Podeu augmentar el contingut calòric i proteic de la llet regular afegint-hi un parell de cullerades de llet en pols.
Els suplements nutricionals també són una bona opció. Aquestes begudes són denses en calories, oscil·len entre 250 i 350 calories per envàs de 8 unces, rics en proteïnes i una bona font de moltes vitamines i minerals essencials. Podeu trobar begudes preparades per a la pràctica o una forma de pols que barregeu amb el líquid.
Si no us interessa els suplements nutritius, considereu els vostres batuts o batuts. Barregeu la llet o el substitut de la llet vegetal amb el plàtan, la llet en pols o proteïna en pols i la mantega de cacauet. O prova tofu barrejat amb nabius congelats i suc de poma.
Estratègies per empaquetar en calories
L’obtenció de la nutrició que necessita és més sobre desenvolupar estratègies de menjar que menjar un aliment específic per ajudar la gana. No és infreqüent sentir-se una mica aclaparat amb els aliments i els àpats quan no teniu ganes de menjar. En lloc de tres àpats grans, considereu menjar diversos menjars al llarg del dia. Limitar la ingesta de líquids a l’hora de l’àpat també pot ajudar a deixar més espai per als aliments sòlids.
També vol maximitzar la nutrició en cada picada, incloent aliments rics en nutrients, rics en nutrients, la major freqüència possible. Molts d’aquests aliments ja s’han esmentat, incloent-hi els fruits secs i els mantecs de nous, el formatge i la llet en pols. Però també podeu afegir calories amb oli d’oliva, mantega, salses, alvocats, llavors i fruita seca.
També podeu trobar que tingueu més gana quan esteu relaxats. Feu tot el possible per crear un ambient agradable mentre mengeu escoltant música, atenuant les llums o menjant amb amics o familiars.
The Flip Side: Supressants d’apetits
La manca de gana sovint resulta d’una malaltia mèdica subjacent, però si intenteu baixar de pes, potser voldríeu que hi hagués aliments naturals que suposessin l’apetit per a la pèrdua de pes que podrien domesticar la fam. Fins i tot amb la bona intenció i la força de voluntat forta, potser és difícil perdre quilos no desitjats, perquè la fam entra.
Igual que no hi ha un aliment que ajudi la pèrdua de la gana, no hi ha cap aliment que pugui suprimir la gana. Tanmateix, els aliments rics en proteïnes i fibra solen mantenir-se més temps i poden ajudar a controlar la gana per perdre pes. La proteïna estimula les hormones que eliminen la fam a l’estómac per ajudar-vos a menjar menys, mentre que la fibra retarda el buidatge de l’estómac, que pot allunyar els mals de la fam. Els llegums, com les faves, els pèsols i les llenties, són especialment útils per suprimir la gana, segons una metaanàlisi del març de 2016 publicada a l'American Journal of Clinical Nutrition_.
Omplir la dieta amb aliments rics en fibra i proteïnes pot ajudar a mantenir el control de la gana, però també podeu tenir la temptació de provar un te o suplement supressant de la gana. Segons l’Oficina Nacional de Suplements Dietètics de l’Institut Nacional de Salut, no se sap molt sobre quina eficàcia són els suplements de pèrdua de pes per suprimir la gana i poden tenir efectes secundaris desagradables. Si penseu que un te o un suplement supressor de l’apetit és alguna cosa que vulgueu ajudar a deixar-vos caure aquells quilos no desitjats, parleu primer amb el vostre proveïdor d’atenció mèdica.
