El noranta per cent dels adults dels Estats Units berenen almenys una vegada al dia, segons el Departament d'Agricultura dels Estats Units, de manera que el més probable és que la majoria dels dies inclogui un o més refrigeris. Els aperitius rics en greixos, com ara barres de cereals i pastissos, poden ser rics en calories i baixos en nutrients. Els aperitius sense greixos, sense sucre, poden satisfer la fam i us ajuden a mantenir les vostres calories en control i complir les vostres necessitats nutritives. Els fabricants d'aliments poden etiquetar els aliments com a sense greixos si contenen menys de 0, 5 grams de greix per ració.
Snacks cruixents de gra integral
Les crispetes de blat de moro amb aire es un aliment sense sucre amb menys de mig gram de greix per copa. És una font de fibra dietètica i consumir crispetes de blat de moro per a berenar pot ajudar-vos a complir les vostres recomanacions diàries per al consum de gra integral. Mengeu les vostres crispetes de blat de moro sense mantega per evitar afegir greixos saturats al berenar i limiteu la sal que afegiu per limitar la ingesta de sodi. Els pastissos d’arròs bru i els pretzels de blat integral són opcions de refrigeri integral sense greixos, sense sucre.
Clares d'ou
Les clares d’ou són pràcticament sense greixos i sense sucre i proporcionen proteïnes de gran qualitat. Podeu fer els ous durs amb antelació i guardar-los a la nevera perquè pugueu pelar-los i menjar-los quan esteu preparats per menjar un refrigeri. Eliminar el rovell i menjar només el blanc si voleu evitar tot el greix. Una altra idea del refrigeri és tallar les clares d'ou cuites i afegir-les a una amanida amb fulles d'espinacs, anelles de ceba vermella, rodanxes de cogombre i un apòsit sense greixos.
Tonyina
Les tonyines en conserva lleugera a l’aigua i la tonyina en una bossa són opcions adequades per berenar perquè no necessiten refrigeració abans d’obrir-les. La tonyina no conté sucre i cada porció de 3 unces conté menys d'1 gram de greix. Aporta ferro, niacina, vitamina B-12 i vitamina D. També és una font d’àcids grassos omega-3 que poden disminuir el risc de patir malalties del cor. Mengeu la tonyina plana o barregeu-la amb mostassa, maionesa sense greixos i ceba tallada a punt i esteneu-la sobre pals d'api.
Altres consideracions
Molts menjars que contenen greixos, sucre o tots dos són saludables. Els fruits secs i cacauets són elevats en greixos, però la major part del seu greix prové d’àcids grassos insaturats saludables del cor, i també proporcionen vitamina E i fibra. La lactosa és un sucre natural en productes lactis com la llet, el iogurt i el formatge, però aquests productes són fonts de calci, vitamina B-12 i proteïnes. La fruita conté un sucre natural anomenat fructosa, però la majoria de tipus de fruites són baixes en calories i fonts de fibra dietètica, potassi i antioxidants. Una dieta equilibrada i saludable inclou greixos insaturats i sucres naturals.
