La limonada s'ha comercialitzat cada vegada més en programes de dieta com a ajuda a la pèrdua de pes. En particular, la dieta de llimonades, també coneguda com Master Cleanse, és un popular programa de pèrdua de pes desenvolupat per Stanley Burroughs als anys quaranta. Es reivindica que la limonada ajuda a desintoxicar el cos alliberar-se de les toxines acumulades i dels residus dels seus mals hàbits alimentaris i productes químics ambientals. Tanmateix, segons la Clínica Mayo, no hi ha proves científiques que validin les dietes de desintoxicació.
Beneficis de la limonada
Segons The Diet Channel.com i Kimberly Synder, CN i autor de "The Beauty Detox Solution", el suc de llimona pot ajudar a destruir els residus acumulats al tracte digestiu. També és una font de vitamines i minerals, incloses les vitamines C, B i riboflavina i minerals de magnesi i fòsfor. Tot i que les llimones són àcides, condició que es creu que desequilibra l’estat natural àcid / alcalí del cos, són molt menys àcides que l’estat natural de l’estómac i ajuden a mantenir un equilibri saludable entre àcids i alcalins. D’aquesta manera disminueix el risc de problemes de salut, com ara una digestió deficient, ardors i al·lèrgies. Snyder també escriu que l’aigua amb llimona ajuda a disminuir el risc de restrenyiment augmentant la secreció de bilis del fetge.
La dieta de limonada
La dieta de limonades, o Master Cleanse, és un programa de desintoxicació que consisteix a beure un còctel mestre especialment preparat per baixar de pes ràpidament i eficaç. El còctel inclou la combinació d’aigua amb 10 oz. de suc de llimona fresc, una cda. de xarop d’auró i pebrots de caiena. La dieta s'ha de seguir durant un període de 10 a 14 dies, durant el qual els devots beuen diàriament entre sis i vuit gots d'aigua llimonada, a més d'aigua i te d'herbes amb laxants. Es creu que la beguda llimonada ajuda a colar el cos de residus, permetent als òrgans descansar i reparar i disminuir els desitjos alimentaris. Tot i que aquesta dieta pot ajudar a la pèrdua de pes, les pèrdues són normalment conseqüència d’una ingesta calòrica i de nutrients greus i no tenen validesa científica. Parlar amb un metge abans d’iniciar qualsevol pla d’alimentació com aquest, que pot comportar greus riscos per a la salut.
Contra-Arguments
Tot i que la limonada s'ha proposat per beneficiar la pèrdua de pes, s'ha argumentat que no hi ha res únic al respecte. Segons Karen Crawford, MS, RD, CSP de The Diet Channel, les begudes llimonades preparades amb aigua i xarop d’auró no tenen nutrició i són essencialment només begudes amb sucre. La limonada no proporciona propietats de desintoxicació vàlides i el suc de llimona és simplement un àcid dèbil, igual que el vinagre. Altres ingredients comuns afegits a les begudes de la dieta de llimonada, com el pebre de caiena, només poden irritar el tracte gastrointestinal, provocant diarrea. Segons afirma la Clínica Mayo, la pèrdua de pes més saludable inclou una dieta ben equilibrada combinada amb exercici regular.
Precaució
Aneu amb compte amb les dietes detox com la Master Cleanse o una variació de la dieta de llimonades que consisteix en dejunar només begudes i líquids limonats durant períodes a curt o llarg termini. La ingesta baixa en calories i nutrients en aquestes dietes augmenta el risc de símptomes incòmodes, com ara mals de cap, nàusees, marejos, confusions mentals, letargia i restrenyiment. A més, una mala alimentació durant períodes de temps prolongats pot donar lloc a riscos per a la salut, com ara afeccions cardíaques amb parada cardíaca, hipoglucèmia i deficiències de vitamines. Consulteu sempre amb un metge abans d’iniciar qualsevol nou règim dietètic per assegurar-vos que es satisfan les necessitats individuals.
