La llet de kefir conté cultius vius i actius. S’assembla molt al iogurt, però potable. El kefir no causarà diarrea en adults sans, però pot provocar diarrea si sou intolerants a la lactosa o al·lèrgics a la llet. El kefir es pot utilitzar per tractar atacs ocasionals de diarrea, perquè els cultius de la llet ajuden a mantenir un sistema digestiu saludable. Si desenvolupeu diarrea greu després de beure kefir, truqueu al vostre metge per obtenir-ne una avaluació. No continueu bevent kefir si causa diarrea.
Tractament amb diarrea amb kefir
Les cultures del kefir també s’anomenen probiòtics. Aquests bacteris sans viuen al seu intestí i ajuden a mantenir la regularitat i la salut digestiva. Els probiòtics poden disminuir la gravetat de la diarrea i reduir la seva durada. La diarrea és símptoma de diverses afeccions. No prendre kefir ni cap altre aliment per tractar la diarrea sense parlar primer amb el seu metge. El kefir conté els mateixos probiòtics que el iogurt i s'ha de comprar normal per obtenir millors resultats.
Diarrea per al·lèrgia a la llet
El kefir està elaborat amb llet, de manera que si sou al·lèrgic a la llet, no heu de beure kefir. Si teniu al·lèrgia a la llet i beu kefir, corre el risc d’una reacció al·lèrgica greu. La diarrea per al·lèrgia a la llet no és causada pel sistema digestiu, sinó que comença amb una reacció del sistema immune. Les proteïnes de la llet desencadenen el sistema immunitari per defensar el cos, perquè el sistema immune les equivoca com a substàncies nocives. Aquesta reacció fa que el cos produeixi productes químics per protegir-se. Els productes químics provoquen inflamacions i irritacions en el sistema digestiu, el sistema respiratori i la pell.
Diarrea per intolerància a la lactosa
El kefir conté lactosa sucre en la llet i pot provocar diarrea en alguns individus. No tots els lactis contenen la mateixa quantitat de lactosa. El kefir conté relativament poca lactosa. Els cultius vius de la beguda produeixen una mica de lactasa, l’enzim que descompon la lactosa. Això redueix la quantitat de lactosa en el kefir. Si és moderadament intolerant a la lactosa, pot ser que pugui beure kefir sense desenvolupar símptomes d’intolerància a la lactosa. La intolerància a la lactosa provoca diarrea, gas, inflor i nàusees en les dues primeres hores després de beure la beguda.
