La clau per guanyar pes és menjar constantment més calories de les que utilitza el teu cos. Si bé els ous crus proporcionen algunes calories, molts altres aliments saludables contenen més calories per ració, de manera que simplement beure ous crus no pot ser la millor manera de guanyar pes.
El més important és que pugueu comportar greus riscos per beure ous crus, així que aquesta pràctica no és recomanable.
Consell
Si bé les calories dels ous poden ajudar a l'augment de pes, consumir aquest aliment cru pot comportar malalties greus.
Penseu en la nutrició dels ous
Per obtenir una lliura, heu de consumir 3.500 calories addicionals, de manera que per guanyar 1 lliura a la setmana, heu de menjar 500 calories extra al dia, tal com aconsella la Universitat de Colorado. Hauríeu de beure bastants ous crus per augmentar significativament l’augment de pes.
Segons l'USDA, afegir dos ous a la dieta cada dia proporciona 120 calories, cosa que significa que trigaria gairebé un mes a fer aquest canvi dietètic abans de guanyar només 1 lliura.
Els ous són un aliment nutritiu per menjar quan intenteu augmentar pes, ja que proporcionen una quantitat important de proteïnes i riboflavina, fòsfor i vitamina D.
Menja una dieta saludable
Incloure els ous (ous cuinats) com a part d’un pla d’alimentació saludable està relacionat amb la pèrdua de pes. Això es deu en part al seu contingut en proteïnes relativament elevat; cada ou conté 6 grams de proteïna, segons el USDA.
Menjar menjars que contenen de 25 a 30 grams de proteïna pot ajudar a augmentar la sacietat i disminuir la gana, segons un article de revisió publicat al American Journal of Clinical Nutrition el juny de 2015.
Un altre estudi, publicat a l' European Journal of Nutrition el juny de 2013, va trobar que les persones que menjaven ous per esmorzar en lloc de cereals o un croissant, per exemple, menjaven menys calories en altres àpats durant el dia.
Inclou una gran quantitat de proteïnes
Tot i que les dietes amb més proteïna poden ser útils per a la pèrdua de pes, això no vol dir que es vulgui reduir la proteïna si s’intenta guanyar pes. Heu de menjar molta proteïna si voleu afegir pes com a múscul en lloc de greix.
Quan obté la proteïna pot ser tan important com quant consumeix. Un estudi publicat al Journal of Nutrition el juny de 2014 va descobrir que les persones poden construir més músculs si distribueixen uniformement la ingesta de proteïnes en els seus tres àpats principals en lloc de menjar la major part de les seves proteïnes al sopar.
Les formes possibles d’utilitzar els ous com a part d’una dieta d’augment de pes inclouen menjar una truita d’ous o ous remenats per esmorzar, afegir ous durs a la vostra amanida o sandvitx al dinar o obtenir una barreja d’espinacs salats, tomàquet i cigrons. ou poché per a un sopar nutritiu i ric en proteïnes.
Consumiu ous de forma segura
No es recomana consumir ous crus, fins i tot submergir-se en massa de galetes crues, perquè els ous crus poden contenir bacteris de Salmonella. Si els ous estan contaminats, fins i tot una nevera pot causar malalties que es transmeten aliments. Segons els símptomes de la salmonel·la es troben vòmits, rampes, diarrea i febre i poden durar fins a 10 dies, segons la Clínica Mayo.
Aquesta desagradable forma d’enverinament alimentari pot provocar la mort en alguns pacients si la infecció entra en el torrent sanguini. Si necessiteu beure ous crus o posar-los en una recepta, com ara eggnog, compreu ous pasteuritzats, tal com aconsella l’Administració dels Aliments i Medicaments dels Estats Units, que han estat tractats tèrmicament per matar qualsevol bacteri. No obstant això, és més segur menjar simplement ous cuits en lloc de beure ous crus.
