S'ha defensat el gingebre com un tractament per a un malestar estomacal almenys des dels dies del metge grec Dioscorides. El gingebre ale és un remei casolà habitual per a nàusees i vòmits i sovint es veu al llit de les persones que pateixen intoxicació alimentària, gastroenteritis, malalties al matí o les complicacions de la quimioteràpia. Moltes persones troben calmants a l'estómac i una forma fàcil de reomplir els seus líquids i electròlits. Molts metges també estan d’acord, però amb les advertències.
Gingebre
Segons Chau Che, un metge resident al Centre Mèdic de la Universitat de Nova York, els gingerols que es troben en l’arrel de gingebre poden ajudar a regular el moviment dels músculs gastrointestinals, ajudant a mantenir un moviment cap a baix alhora que inhibeixen el moviment ascendent que provoca vòmits. La galanolactosa també pot inhibir els vòmits bloquejant les vies neuronals que desencadenen el centre emètic al cervell i neutralitzant els radicals lliures que estimulen el malestar estomacal. Tot i això, els estudis sobre l'eficàcia del gingebre en la reducció dels vòmits han donat resultats barrejats. En un estudi publicat en un número de 2004 de l '"International Journal of Gynecological Caner", es va trobar que el gingebre va tenir tant èxit com un anti-emètic. Tanmateix, segons un altre estudi publicat en un número de 2009 "Assisting Care in Cancer", el gingebre no va causar millores significatives quan es prenia amb l'antiemetic. Independentment de l'efecte del gingebre, la majoria de ales de gingebre contenen poc o gens de gingebre real. Tot i això, l’ale és fàcilment digerible, cosa que la converteix en una beguda calmant que probablement es mantingui a la baixa.
Carbonatació
Segons Health Guidance.com, les begudes carbonatades poden provocar que es formin bombolles de gas a l’estómac, cosa que pot pertorbar encara més un sistema digestiu molest. Per aquesta raó, mai no heu de beure gingebre al mar directament de la llauna. Deixeu-lo reposar sempre a temperatura ambient fins que hagi desaparegut el soroll. També podeu abocar-lo d’un got a un altre diverses vegades per accelerar l’alliberament de diòxid de carboni a l’aire. Quan la beguda té un gust "pla", es pot consumir.
Begudes fredes
Els líquids molt freds poden impactar el sistema digestiu i no són un bon tractament per a un malestar estomacal. Deixeu que el gingebre ale arribi a temperatura ambient abans de beure-la. Eviteu també afegir gel a la beguda. Si emmagatzema un parell de llaunes en un prestatge en lloc de a la nevera, estarà a punt per beure gairebé immediatament quan ho desitgi.
Quan i com beure
La Universitat de Michigan recomana no beure gingebre ale o altres líquids fins a diverses hores després d’haver vomitat. Si el vòmit s’alenteix o es redueix, prova primer els glops d’aigua fins que vegi si es quedarà aturat. Després d'això, podeu graduar-vos a ginger ale. Beu-lo lentament per evitar sobrecarregar l’estómac. Els petits glopets freqüents són més efectius que les begudes llargues poc freqüents. No confieu només en la vostra set per jutjar amb quina freqüència heu de beure, però si el pensament, el gust o l’olor de l’ale augmenten les vostres nàusees, espereu fins més tard. Tanmateix, després de deixar-lo baixar, prengui un glop cada 20 o 30 minuts per començar a reposar els líquids.
