Menjar ceba i alls periòdicament pot proporcionar una àmplia gamma de beneficis per a la salut, des de prevenir el càncer i les malalties del cor fins a tractar infeccions, segons l’Institut Linus Pauling. Però si deixeu que la vostra il·lusió pels beneficis d’aquests vegetals punxents provoqui que hi hagi una sobreintensió, podreu patir alguns problemes digestius. La clau per gaudir de les cebes i els alls és menjar-los amb moderació.
Gas
Pot ser que tingueu gas i les flatulències associades a això de menjar ceba i all, diu el Linus Pauling Institute, i menjar ceba i all crues pot comportar més gas que menjar cebes i alls cuits. El Centre Mèdic de la Universitat de Maryland diu que pot haver-se inflat quan pateix gas després d’haver menjat alls i altres verdures de la mateixa família, com les cebes. L’all i les cebes crues contenen molta fibra que pot provocar gas i les cebes contenen un tipus natural de sucre anomenat fructosa que provoca gas, segons ClevelandClinic.com, que recomana discutir la seva dieta amb el seu metge, ja que la quantitat de gas produïda pels aliments. varia de persona a persona.
Diarrea
Tant la ceba com l’all poden donar-vos diarrea si en mengeu molt, segons l’Institut Linus Pauling. Si mengeu aliments que molesten el vostre sistema digestiu, és possible que tingueu diarrea que dura entre dos i tres dies, informa ClevelandClinic.com, que recomana evitar els aliments crus en cas de patir diarrea. L’elecció d’aliments que no contenen molta fibra és millor evitar la diarrea, i menjar una petita porció d’aliments també és una bona idea mentre el vostre sistema digestiu es recupera de la diarrea.
Nàusees
Menjar cebes i alls amb moderació
Pot ser que tingueu problemes digestius al menjar grans quantitats de ceba, per la qual cosa sigueu creatius sobre les maneres d’incloure cebes a la vostra dieta regularment sense menjar moltes cebes alhora. El Centre Mèdic de la Universitat de Maryland aconsella menjar all amb moderació per evitar efectes secundaris com els problemes digestius i recomana menjar entre dos i quatre grans d'all fresc al dia, trossejant-los abans de coure'ls.
