La llet de xocolata fa petar la caixa de menjar confortable, cosa que fa que sigui bastant difícil de resistir. A continuació s’explica el que cal saber sobre el quocient nutricional de la llet de xocolata i com incloure’l a la dieta. Tot i que no és la beguda més saludable pel seu contingut en sucre, la llet de xocolata té alguns avantatges.
Dades nutricionals de la llet de xocolata
La llet de xocolata és bàsicament llet aromatitzada amb cacau i sucre. El consell lacti de Califòrnia assenyala que totes les varietats de llet aromatitzada, inclosa la llet de xocolata, tenen la mateixa nutrició que la llet regular. Segons el Dairy Council de Califòrnia, la llet de xocolata ofereix la mateixa quantitat de proteïnes, calci, magnesi, potassi, fòsfor i vitamines A, B i D que la llet regular.
D’aquests, el calci és un nutrient clau que s’obté generalment de la llet i els productes lactis. Segons l'USDA, hi ha 401 mil·ligrams de calci en 1 tassa de llet de xocolata, tot i que la quantitat exacta de calci de la llet de xocolata pot variar lleugerament segons la marca.
Els Instituts Nacionals de Salut recomanen una ingesta de calci entre 1.000 i 1.300 mil·ligrams diaris per adults, de manera que el calci en 1 tassa de llet de xocolata us pot ajudar a assolir aproximadament un terç del vostre requeriment calci diari.
L’USDA assenyala que, a part del calci, una tassa de llet de xocolata té 149 calories i ofereix 7, 99 grams de proteïna, 2, 5 grams de greix, 24 grams de hidrats de carboni (dels quals 22, 01 grams són de sucre), 420 mil·ligrams de potassi, 130 mil·ligrams. de sodi, 499 mil·ligrams de vitamina A i 101 mil·ligrams de vitamina D.
Tot i que les calories de la llet de xocolata no són calories buides perquè també aporten nutrició, la llet de xocolata obté un mal rap pel seu contingut en sucre, cosa que la converteix en una opció menys sana en comparació amb altres begudes, com per exemple, la llet normal.
El Consell de Làctics de Califòrnia explica que a la llet de xocolata no s’hi afegeix sucre; dels 22 grams de sucre en 1 tassa de llet de xocolata, aproximadament 12 grams de sucre provenen de lactosa, que és un tipus de sucre natural que es troba a la llet. Tot i això, això encara us deixa uns 10 grams de sucre afegit.
Beneficis de llet de xocolata
Els amants de la llet de xocolata no calen; la llet de xocolata té el seu lloc en una dieta saludable i equilibrada com a beguda després de l’entrenament. Fins i tot el contingut de sucre a la llet de xocolata té beneficis si el beu després de treballar.
Segons la International Society of Sports Nutrition (ISSN), consumir aliments o begudes amb una combinació de proteïnes i hidrats de carboni simples després d’un gran volum o intens entrenament pot millorar la reparació i recuperació de teixits, millorar la síntesi de proteïnes i augmentar l’estat d’ànim. La llet de xocolata ofereix proteïnes i sucres simples, de manera que és un bon candidat.
El beure llet de xocolata després d’un entrenament intens o vigorós també reposa vitamines i electròlits essencials, i proporciona líquids al cos per ajudar-lo a rehidratar-se. També potser és més fàcil beure un got de llet de xocolata que menjar un àpat amb la mateixa quantitat de hidrats de carboni i proteïnes després d’un pesat entrenament. La llet de xocolata fàcilment disponible, econòmica i fàcilment portàtil té certament punts al departament de serveis.
