Tots els estats i ciutats tenen la seva pròpia escena gastronòmica: mentre que els habitants locals es troben amb gots de ren a Alaska, els nadius de Louisiana són sobre tots els nois de po. Però, segons un informe de la companyia de préstecs CashNetUSA, les similituds de la nostra nació es mostren realment quan ens fixem en les receptes més populars per als resultats de la cerca en línia. Van recopilar dades sobre la recepta que es va cercar més sovint de cada estat mitjançant Google Trends i van trobar resultats sorprenents.
Mentre que diversos estats estaven obsessionats amb el pa de plàtan i el coleslaw, hi va haver alguns outliers que van buscar aliments com el carbassó, el pit de pollastre i els mochi. Podeu endevinar quina recepta va sortir al vostre estat? Continua llegint per saber si tenies raó.
Tots els estats i ciutats tenen la seva pròpia escena gastronòmica: mentre que els habitants locals es troben amb gots de ren a Alaska, els nadius de Louisiana són sobre tots els nois de po. Però, segons un informe de la companyia de préstecs CashNetUSA, les similituds de la nostra nació es mostren realment quan ens fixem en les receptes més populars per als resultats de la cerca en línia. Van recopilar dades sobre la recepta que es va cercar més sovint de cada estat mitjançant Google Trends i van trobar resultats sorprenents.
Mentre que diversos estats estaven obsessionats amb el pa de plàtan i el coleslaw, hi va haver alguns outliers que van buscar aliments com el carbassó, el pit de pollastre i els mochi. Podeu endevinar quina recepta va sortir al vostre estat? Continua llegint per saber si tenies raó.
1. Alabama: Gravy
Els Alabamans saben que una bona salsa, típicament elaborada amb goteres de greix, midó de blat de moro (o farina) i brou, aporta un sabor increïble fins i tot al plat més avorrit. Si bé la salsa pot ser relativament baixa en calories, aportant aproximadament 20 calories per a un quart de tassa, compteu amb el sodi amagat. Quatre cullerades de salsa de vedella de Campbell conté 380 mil·ligrams de sal, que és el 16 per cent del seu valor diari recomanat. Per fer una olla nutritiva a casa, mireu aquesta recepta sense greixos per a salsa de patata dolça de romaní i assegureu-vos de seleccionar brou vegetal o caldo de baix contingut en sodi.
Els Alabamans saben que una bona salsa, típicament elaborada amb goteres de greix, midó de blat de moro (o farina) i brou, aporta un sabor increïble fins i tot al plat més avorrit. Si bé la salsa pot ser relativament baixa en calories, aportant aproximadament 20 calories per a un quart de tassa, compteu amb el sodi amagat. Quatre cullerades de salsa de vedella de Campbell conté 380 mil·ligrams de sal, que és el 16 per cent del seu valor diari recomanat. Per fer una olla nutritiva a casa, mireu aquesta recepta sense greixos per a salsa de patata dolça de romaní i assegureu-vos de seleccionar brou vegetal o caldo de baix contingut en sodi.
2. Alaska: Vestimenta de Coleslaw
La base de coleslaw és prou senzilla, però el que aparentment atropella a molts alaskans és el vestit que la fa malbé. Probablement no us sorprendrà llegir que un apòsit típic de coleslaw implica un globus de maionesa, que afegeix aproximadament 90 calories al vostre plat per cullerada. Per a una versió més saludable, canvieu l’alcohol per a un cremós iogurt grec. Si us preocupa el manteniment de la pell del plat, només cal afegir tres cullerades de vinagre de sidra de poma per mitja tassa de iogurt.
La base de coleslaw és prou senzilla, però el que aparentment atropella a molts alaskans és el vestit que la fa malbé. Probablement no us sorprendrà llegir que un apòsit típic de coleslaw implica un globus de maionesa, que afegeix aproximadament 90 calories al vostre plat per cullerada. Per a una versió més saludable, canvieu l’alcohol per a un cremós iogurt grec. Si us preocupa el manteniment de la pell del plat, només cal afegir tres cullerades de vinagre de sidra de poma per mitja tassa de iogurt.
3. Arizona: Frosting
Què és un bon pastís (o magdalena) sense gelades? Als nadius d’Arizona els agrada molt. Però, com moltes de les llaminadures que desitgen les nostres papil·les gustatives, està farcit de sucre. Només dues cullerades de gelada contenen al voltant de 18 grams de sucre afegit. Això és més de la meitat de la ingesta diària recomanada segons l'AHA, i gairebé no us queda la segona picada de pastís. Si voleu millorar aquesta salut, esteu de sort, perquè hi ha un substitut per a tothom. Consulteu aquests intercanvis creatius que utilitzen proteïna en pols, mantega de fruits secs, iogurt i, si us sentiu aventurers, tofu.
Què és un bon pastís (o magdalena) sense gelades? Als nadius d'Arizona els hi agrada molt. Però, com moltes de les llaminadures que desitgen les nostres papil·les gustatives, està farcit de sucre. Només dues cullerades de gelada contenen al voltant de 18 grams de sucre afegit. Això és més de la meitat de la ingesta diària recomanada segons l'AHA, i gairebé no us queda la segona picada de pastís. Si voleu millorar aquesta salut, esteu de sort, perquè hi ha un substitut per a tothom. Consulteu aquests intercanvis creatius que utilitzen proteïna en pols, mantega de fruits secs, iogurt i, si us sentiu aventurers, tofu.
4. Arkansas: Crepes
La gent d’Arkansas sap que es dedica al diumenge al matí: amb una gran pila de creps. Però tots aquells esmorzars indulgents poden tenir un mal de cintura. Per només una crepe mitjana de sis polzades, esteu buscant unes 150 calories i 28 grams de carbohidrats, i un esmorzar tan pesat pot alentir el vostre dia. La bona notícia? No necessàriament heu de sacrificar les vostres estimades creps si esteu intentant reduir calories i hidrats de carboni. Tenim una increïble recepta de creps de Paleo de tres ingredients baixos en calories que començaran al matí sense pesar-vos.
La gent d’Arkansas sap que es dedica al diumenge al matí: amb una gran pila de creps. Però tots aquells esmorzars indulgents poden tenir un mal de cintura. Per només una crepe mitjana de sis polzades, esteu buscant unes 150 calories i 28 grams de carbohidrats, i un esmorzar tan pesat pot alentir el vostre dia. La bona notícia? No necessàriament heu de sacrificar les vostres estimades creps si esteu intentant reduir calories i hidrats de carboni. Tenim una increïble recepta de creps de Paleo de tres ingredients baixos en calories que començaran al matí sense pesar-vos.
5. Califòrnia: Pa
Durant els últims anys, anar sense gluten ha estat una tendència enorme entre els fruits secs de benestar, però no tothom està disposat a renunciar als seus pans amb gluten. Molts creuen que el pa integral és una opció millor que el blanc, ja que està elaborat amb blat que conté totes les parts comestibles del gra: el germen, el segó i l’endosperma. Però resulta que el pa integral no és necessàriament millor que el blanc. "La diferència principal entre els cereals integrals i els refinats és el segó de blat, que consisteix majoritàriament en fibra que passa en gran part no digerit a través dels intestins", afirma el científic alimentari Nathan Myhrvold. "En particular, un conjunt de compostos en el segó anomenat fitats tenen una forta capacitat per evitar que els nutrients com el ferro siguin absorbits." En lloc de centrar-se en el gra integral, assegureu-vos de trobar un pa que s'hagi fermentat de manera natural amb un arrencador de pasta bruta salvatge, cosa que permet una pasta més digerible.
Crèdit: LIVESTRONG.com/Scott Clark PhotoDurant els últims anys, anar sense gluten ha estat una tendència enorme entre els fruits secs de benestar, però no tothom està disposat a renunciar als seus pans amb gluten. Molts creuen que el pa integral és una opció millor que el blanc, ja que està elaborat amb blat que conté totes les parts comestibles del gra: el germen, el segó i l’endosperma. Però resulta que el pa integral no és necessàriament millor que el blanc. "La diferència principal entre els cereals integrals i els refinats és el segó de blat, que consisteix majoritàriament en fibra que passa en gran part no digerit a través dels intestins", afirma el científic alimentari Nathan Myhrvold. "En particular, un conjunt de compostos en el segó anomenat fitats tenen una forta capacitat per evitar que els nutrients com el ferro siguin absorbits." En lloc de centrar-se en el gra integral, assegureu-vos de trobar un pa que s'hagi fermentat de manera natural amb un arrencador de pasta bruta salvatge, cosa que permet una pasta més digerible.
6. Colorado: salmó
Deixeu-ho a la gent de Colorado perquè s’obsessioni amb una cosa tan saludable com el salmó. Ja sigui al forn, bullit, escarpat o a la planxa, el salmó és una excel·lent opció per a qualsevol persona que desitgi protegir el seu cor (i la seva cintura). Està ple d’àcids grassos omega-3 que el teu cos no pot fer pel seu compte. Els Omega-3 promouen les articulacions saludables i la pell brillant, alhora que redueixen el risc de patir malalties cardíaques. És més, el salmó pot empaquetar fins a un 58 per cent del valor diari recomanat de proteïna per ració de quatre unces. Kudos, Colorado.
Crèdit: LivestrongDeixeu-ho a la gent de Colorado perquè s’obsessioni amb una cosa tan saludable com el salmó. Ja sigui al forn, bullit, escarpat o a la planxa, el salmó és una excel·lent opció per a qualsevol persona que desitgi protegir el seu cor (i la seva cintura). Està ple d’àcids grassos omega-3 que el teu cos no pot fer pel seu compte. Els Omega-3 promouen les articulacions saludables i la pell brillant, alhora que redueixen el risc de patir malalties cardíaques. És més, el salmó pot empaquetar fins a un 58 per cent del valor diari recomanat de proteïna per ració de quatre unces. Kudos, Colorado.
7. Connecticut: Pastís de xocolata
Ho sento, digueu els nadius del Connecticut, però el pastís de xocolata és el que més us queda per menjar. Una peça inclou aproximadament 230 calories i 10 grams de greix i això no té glaçades. Però no et preocupis: si tens ganes de xocolata, hi ha multitud de postres alternatius més saludables. Pudding de chocolate, algú? També podeu provar simplement berenar amb xocolata fosca, rica en antioxidants contra el càncer.
Crèdit: LivestrongHo sento, digueu els nadius del Connecticut, però el pastís de xocolata és el que més us queda per menjar. Una peça inclou aproximadament 230 calories i 10 grams de greix i això no té glaçades. Però no et preocupis: si tens ganes de xocolata, hi ha multitud de postres alternatius més saludables. Pudding de chocolate, algú? També podeu provar simplement berenar amb xocolata fosca, rica en antioxidants contra el càncer.
8. Delaware: galetes de xocolata
Els locals de Delaware tenen un lloc suau per a les galetes amb xips de xocolata. Qui els pot culpar? Però no deixeu que la petita mida d’aquest clàssic postre us enganyi. Només una galeta amb xips de xocolata us pot retornar més de 200 calories. És més, pot ser una bomba de sucre total. Per exemple, una galeta de xocolata de Starbucks té una gran quantitat de 27 grams de sucre, és a dir, dos grams més del que hauríeu de menjar durant un dia sencer, tal com recomana l'American Heart Association. En canvi, opteu per un regal que us aporti més nutrició, com ara aquestes galetes de xips de pols, que contenen potents antioxidants, fibra i proteïnes.
Els locals de Delaware tenen un lloc suau per a les galetes amb xips de xocolata. Qui els pot culpar? Però no deixeu que la petita mida d’aquest clàssic postre us enganyi. Només una galeta amb xips de xocolata us pot retornar més de 200 calories. És més, pot ser una bomba de sucre total. Per exemple, una galeta de xocolata de Starbucks té una gran quantitat de 27 grams de sucre, és a dir, dos grams més del que hauríeu de menjar durant un dia sencer, tal com recomana l'American Heart Association. En canvi, opteu per un regal que us aporti més nutrició, com ara aquestes galetes de xips de pols, que contenen potents antioxidants, fibra i proteïnes.
9. Florida: Xile
Cada pot de xile és tan únic i individual com el seu fabricant. Així, mentre que una tassa de xili d’un restaurant pot acumular aproximadament 400 calories (si inclouen complements com el formatge i la crema agria), hi ha molt espai per a ajustaments saludables a aquest bon menjar, escollint fer xile amb pollastre o talls més lleugers. vedella o fent una versió vegana.
: 10 receptes de pollastre saludables per al cor
Crèdit: LivestrongCada pot de xile és tan únic i individual com el seu fabricant. Així, mentre que una tassa de xili d’un restaurant pot acumular aproximadament 400 calories (si inclouen complements com el formatge i la crema agra), hi ha molt espai per a ajustaments saludables a aquest bon menjar, escollint fer el xili amb pollastre o talls més lleugers. vedella o fent una versió vegana.
: 10 receptes de pollastre saludables per al cor
10. Geòrgia: Pastís
Com ja saben els locals del Connecticut, la coca arriba carregada de calories, greixos i sucre. Afortunadament, hi ha alguns intercanvis de cocció que podeu fer per retallar. Comercialitzeu farina blanca per farina de blat integral, farina de fruits secs o farina de cigró i canvieu oli per a la poma per reduir-ne centenars de calories. I no oblideu els compliments: en lloc de sofregir el vostre pastís amb gelades plenes de sucre refinat, aneu a buscar complements naturals dolços com fruita fresca, xocolata fosca rica en antioxidants o crema fresca.
Com ja saben els locals del Connecticut, la coca arriba carregada de calories, greixos i sucre. Afortunadament, hi ha alguns intercanvis de cocció que podeu fer per retallar. Comercialitzeu farina blanca per farina de blat integral, farina de fruits secs o farina de cigró i canvieu oli per a la poma per reduir-ne centenars de calories. I no oblideu els compliments: en lloc de sofregir el vostre pastís amb gelades plenes de sucre refinat, aneu a buscar complements naturals dolços com la fruita fresca, la xocolata fosca rica en antioxidants o la crema batuda fresca.
11. Hawaii: Mochi
Quan els immigrants japonesos van navegar cap a Hawaii a finals del segle XIX per treballar en plantacions de sucre, van portar amb ells el seu menjar i tradicions. Mochi, un pastís d'arròs suau i glutinós, es troba al centre de diverses d'aquestes tradicions, incloses les cerimònies anuals de budistes japonesos que celebren l'any nou. Si voleu provar-ho, no busqueu més que Trader Joe's o Whole Foods, on es ven en forma de boles de gelat embolicades amb mochi. Però, com que es tracta del sucre i dels carbohidrats, es tracta de 56 calories i cinc grams de sucre per bola, es menja amb moderació.
Quan els immigrants japonesos van navegar cap a Hawaii a finals del segle XIX per treballar en plantacions de sucre, van portar amb ells el seu menjar i tradicions. Mochi, un pastís d'arròs suau i glutinós, es troba al centre de diverses d'aquestes tradicions, incloses les cerimònies anuals de budistes japonesos que celebren l'any nou. Si voleu provar-ho, no busqueu més que Trader Joe's o Whole Foods, on es ven en forma de boles de gelat embolicades amb mochi. Però, com que es tracta del sucre i dels carbohidrats, es tracta de 56 calories i cinc grams de sucre per bola, es menja amb moderació.
12. Idaho: carbassó
La gent d'Idaho està obsessionada amb les receptes de carbassó i això és increïble, perquè els zucchinis són molt nutritius. Tenen un elevat contingut en aigua, de manera que són baixos en calories: un carbassó mig brut només conté 31 calories. El que molts no saben és que les zucchinis són riques en vitamina C, essencial per a la salut dels ossos i les dents, així com per reparar el teixit danyat. Una sola carbassa representa el 56 per cent del seu valor recomanat diari. Pel que fa a les receptes, només podem endevinar quins residents han estat buscant. Probablement és segur suposar que els zoodles (o fideus de carbassó) poden ser un contendent.
: Tallem les calories amb aquestes 9 receptes "Pasta Poser"
La gent d'Idaho està obsessionada amb les receptes de carbassó i això és increïble, perquè els zucchinis són molt nutritius. Tenen un elevat contingut en aigua, de manera que són baixos en calories: un carbassó mig brut només conté 31 calories. El que molts no saben és que les zucchinis són riques en vitamina C, essencial per a la salut dels ossos i les dents, així com per reparar el teixit danyat. Una sola carbassa representa el 56 per cent del seu valor recomanat diari. Pel que fa a les receptes, només podem endevinar quins residents han estat buscant. Probablement és segur suposar que els zoodles (o fideus de carbassó) poden ser un contendent.
: Tallem les calories amb aquestes 9 receptes "Pasta Poser"
13. Illinois: Cookies
Igual que la gent de Delaware, els nadius d'Illinois no poden obtenir prou cookies. Aquí teniu un record per si us oblideu: només una galeta podria contenir més sucre del que us recomanem que tingueu durant un dia sencer. En lloc d’anar a buscar galetes empaquetades del passadís de postres o cuinar una recepta poc tan saludable del fons d’una caixa, prova de fer receptes saludables de galetes de vacances (ideals per a qualsevol època de l’any) que utilitzin sabors subtils i refinats com mel, menta i taronja confitada.
Igual que la gent de Delaware, els nadius d'Illinois no poden obtenir prou cookies. Aquí teniu un record per si us oblideu: només una galeta podria contenir més sucre del que us recomanem que tingueu durant un dia sencer. En lloc d’anar a buscar galetes empaquetades del passadís de postres o cuinar una recepta poc tan saludable per la part de darrere d’una caixa, prova de fer receptes saludables de galetes de vacances (ideals per a qualsevol època de l’any) que utilitzin sabors subtils i refinats com mel, menta i taronja confitada.
14. Indiana: Tacos
Segons IndyStar, part de la Xarxa USA Today, no haureu d’anar fins a Mèxic (o Texas o Los Angeles) per obtenir autèntics tacs, perquè Indianapolis és una gran quantitat de taqueries fantàstiques. I sembla que els locals d'Indiana tenen una molèstia important per la tarifa mexicana, ja que "tacos" és la recepta més cercada a l'estat. N’hi ha moltes maneres de modificar aquest plat perquè sigui una mica més saludable, per tant, comenceu a experimentar.
Segons IndyStar, part de la Xarxa USA Today, no haureu d’anar fins a Mèxic (o Texas o Los Angeles) per obtenir autèntics tacs, perquè Indianapolis és una gran quantitat de taqueries fantàstiques. I sembla que els locals d'Indiana tenen una molèstia important per la tarifa mexicana, ja que "tacos" és la recepta més cercada a l'estat. N’hi ha moltes maneres de modificar aquest plat perquè sigui una mica més saludable, per tant, comenceu a experimentar.
15. Iowa: gelades
Tenim Deja vu. Igual que la gent d'Arizona, els Iowans són per la seva degotació. Però, com ja heu esmentat, només dues cullerades de culte us trauran 18 grams de sucre, que és més de la meitat del vostre valor diari recomanat. En lloc de fer crema de mantega cansada, opteu per aquesta crema de coco decadent i sense lactis. És naturalment dolç, ric i té menys d’un gram de sucre per un terç d’una tassa.
Tenim Deja vu. Igual que la gent d'Arizona, els Iowans són per la seva degotació. Però, com ja heu esmentat, només dues cullerades de culte us trauran 18 grams de sucre, que és més de la meitat del vostre valor diari recomanat. En lloc de fer crema de mantega cansada, opteu per aquesta crema de coco decadent i sense lactis. És naturalment dolç, ric i té menys d’un gram de sucre per un terç d’una tassa.
16. Kansas: pa de plàtan
En lloc de llançar plàtans en excés a la brossa, els habitants de Kansas saben fer-los servir per elaborar un deliciós pa de plàtan. Desgraciadament, tots els excel·lents nutrients que s’aconsegueixen amb menjar un plàtan cru (vitamines C i B-6, manganès i potassi, per dir-ne alguns), es superen amb la quantitat de greix i sucre que es troba en el pa de plàtan. Una rodanxa de 60 grams de pa de plàtan conté aproximadament sis grams de greix i 200 calories. Per reduir el greix, comercialitzeu l’oli per una mica de poma. Utilitzeu les dates remullades i empolvides en lloc de sucre refinat per endolcir el vostre pa: S'ha demostrat que el sucre afegit en excés augmenta el risc d'ictus, atacs de cor i diabetis.
En lloc de llançar plàtans en excés a la brossa, els habitants de Kansas saben fer-los servir per elaborar un deliciós pa de plàtan. Per desgràcia, tots els excel·lents nutrients que s’aconsegueixen amb menjar un plàtan cru (vitamines C i B-6, manganès i potassi, per dir-ne alguns), es superen amb la quantitat de greix i sucre que es troba en el pa de plàtan. Una rodanxa de 60 grams de pa de plàtan conté aproximadament sis grams de greix i 200 calories. Per reduir el greix, comercialitzeu l’oli per una mica de poma. Utilitzeu les dates remullades i empolvides en lloc de sucre refinat per endolcir el vostre pa: S'ha demostrat que el sucre afegit en excés augmenta el risc d'ictus, atacs de cor i diabetis.
17. Kentucky: espaguetis
Et pot sorprendre que aprenguis aquests espaguetis tal com sabem que es va inventar al sòl dels Estats Units. És així, afegir mandonguilles gegants i servir-la com a plat principal és una cosa americana, i va passar quan els immigrants italians van improvisar amb els nous ingredients que tenien a mà. Malauradament, els espaguetis poden ser una gran bomba de calories. Només un bol de quatre unces amb salsa vermella pot afegir fins a 463 calories. Podeu fer un plat de pasta "menys" en carbohidrats i menys calòric substituint els fideus per carbassa d'espaguetis o fideus de carbassó.
: 14 millors aliments per al vostre cor
Et pot sorprendre que aprenguis aquests espaguetis tal com sabem que es va inventar al sòl dels Estats Units. És així, afegir mandonguilles gegants i servir-la com a plat principal és una cosa americana, i va passar quan els immigrants italians van improvisar amb els nous ingredients que tenien a mà. Malauradament, els espaguetis poden ser una gran bomba de calories. Només un bol de quatre unces amb salsa vermella pot afegir fins a 463 calories. Podeu fer un plat de pasta "menys" en carbohidrats i menys calòric substituint els fideus per carbassa d'espaguetis o fideus de carbassó.
: 14 millors aliments per al vostre cor
18. Louisiana: Jambalaya
Jambalaya és un plat pintoresc de Louisiana, per la qual cosa no és d'estranyar que els locals busquin receptes constantment. Kelly Hamilton, la fundadora de New Orleans Culinary History Tours, explica a Yahoo que va aparèixer per primera vegada quan els espanyols van arribar a Amèrica a finals del segle XVIII com a presa de paella amb ingredients locals. Aleshores, què és? Jambalaya és un plat d’arròs que inclou la “santa trinitat” de Cajun i la cuina criolla (ceba, api i pebrots verds) juntament amb altres verdures i alguna combinació de botifarra picant, pollastre, gambes i canyes. És el plat perfecte per preparar en massa per a una setmana de menjars saludables.
Jambalaya és un plat pintoresc de Louisiana, per la qual cosa no és d'estranyar que els locals busquin receptes constantment. Kelly Hamilton, la fundadora de New Orleans Culinary History Tours, explica a Yahoo que va aparèixer per primera vegada quan els espanyols van arribar a Amèrica a finals del segle XVIII com a presa de paella amb ingredients locals. Aleshores, què és? Jambalaya és un plat d’arròs que inclou la “santa trinitat” de Cajun i la cuina criolla (ceba, api i pebrots verds) juntament amb altres verdures i alguna combinació de botifarra picant, pollastre, gambes i cigrons. És el plat perfecte per preparar en massa per a una setmana de menjars saludables.
19. Maine: Pa de carbassó
El carbassó és la carbassa d’estiu més cultivada popularment a Amèrica, que explica per què la gent busca maneres creatives d’aprofitar la seva abundància. Com s'ha esmentat anteriorment, les cucarines són increïblement saludables, aportant vitamina C i manganès per impulsar el vostre sistema immunitari, així com la luteïna i la zeaxantina, que promouen una bona vista: tot plegat en una carbassa de 31 calories. Malauradament, el pa de carbassó no és tan saludable, tenint en compte que les receptes solen demanar només una o dues tasses de carbassó ratllat. Una llesca pot anar des de 87 (per a una versió baixa en calories) fins a 260 calories. Per tant, perquè el vostre pa sigui una mica més saludable, utilitzeu farina de blat integral, intercanvieu oli per a la poma i reduïu el sucre un quart o més.
El carbassó és la carbassa d’estiu més cultivada popularment a Amèrica, que explica per què la gent busca maneres creatives d’aprofitar la seva abundància. Com s'ha esmentat anteriorment, les cucarines són increïblement saludables, aportant vitamina C i manganès per impulsar el vostre sistema immunitari, així com la luteïna i la zeaxantina, que promouen una bona vista: tot plegat en una carbassa de 31 calories. Malauradament, el pa de carbassó no és tan saludable, tenint en compte que les receptes solen demanar només una o dues tasses de carbassó ratllat. Una llesca pot anar des de 87 (per a una versió baixa en calories) fins a 260 calories. Per tant, perquè el vostre pa sigui una mica més saludable, utilitzeu farina de blat integral, intercanvieu oli per a la poma i reduïu el sucre un quart o més.
20. Maryland: Pastís de formatge
Un fet interessant sobre aquest favorit de Maryland és que la seva recepta més antiga coneguda data del segle I aC i hi ha proves que existien a Grècia fins al 2.000 aC, segons FoodBeast. Un fet més conegut sobre el pastís de formatge és que té una quantitat increïble de calories. Una llesca (un sisè del pastís) amb crema de formatge regular conté una gran quantitat de 683 calories. Això us farà pensar dues vegades en tornar durant uns segons! Però sabem una recepta que no només redueix les 240 calories, sinó que també compta amb 31 grams de proteïnes.
Un fet interessant sobre aquest favorit de Maryland és que la seva recepta més antiga coneguda data del segle I aC i hi ha proves que existien a Grècia fins al 2.000 aC, segons FoodBeast. Un fet més conegut sobre el pastís de formatge és que té una quantitat increïble de calories. Una llesca (un sisè del pastís) amb crema de formatge regular conté una gran quantitat de 683 calories. Això us farà pensar dues vegades en tornar durant uns segons! Però sabem una recepta que no només redueix les 240 calories, sinó que també compta amb 31 grams de proteïnes.
21. Massachusetts: Xile de Turquia
Els nadius de Massachusetts sempre busquen afegir un gir saludable a aquest menjar tradicional de confort. Mentre que tres unces de vedella mòlta amb un 75 per cent de magre conté aproximadament 236 calories i 16 grams de greix, quatre unces de gall dindi mòlta proporcionen només 127 calories i dos grams de greix. Bé, locals de Massachusetts, no busqueu més, perquè a continuació tenim una deliciosa recepta que us deixarà sentir satisfets sense la culpa.
Els nadius de Massachusetts sempre busquen afegir un gir saludable a aquest menjar tradicional de confort. Mentre que tres unces de vedella mòlta amb un 75 per cent de magre conté aproximadament 236 calories i 16 grams de greix, quatre unces de gall dindi mòlta proporcionen només 127 calories i dos grams de greix. Bé, locals de Massachusetts, no busqueu més, perquè a continuació tenim una deliciosa recepta que us deixarà sentir satisfets sense la culpa.
22. Michigan: Gravy
Michigan és el segon estat de la llista de Google que agraeix un bon gravy. Com hem esmentat anteriorment, el greix no és tan dolent per a vosaltres com penseu (amb unes 20 calories per quart de tassa), però tendeix a contenir molt sodi. Així que en lloc d’afegir una tona de sal a la vostra salsa, aporta-li un sabor ric experimentant amb alls, romaní i altres espècies envasades d’antioxidants.
Michigan és el segon estat de la llista de Google que agraeix un bon gravy. Com hem esmentat anteriorment, el greix no és tan dolent per a vosaltres com penseu (amb unes 20 calories per quart de tassa), però tendeix a contenir molt sodi. Així que en lloc d’afegir una tona de sal a la vostra salsa, aporta-li un sabor ric experimentant amb alls, romaní i altres espècies envasades d’antioxidants.
23. Minnesota: Shortcake
Segons la Chicago Tribune, la paraula "breu" es remunta a l'Anglaterra del segle XVI, que significa cruixent. Concretament, es refereix a alguna cosa que es fa cruixent amb l'addició de mantega o llardons. Per obtenir una versió veritablement més saludable d’aquest plat, proveu una capa de pastissos d’àngel (un pastís lleuger i baix en calories) amb maduixes fresques i un dollop de crema batuda de coco.
Segons la Chicago Tribune, la paraula "breu" es remunta a l'Anglaterra del segle XVI, que significa cruixent. Concretament, es refereix a alguna cosa que es fa cruixent amb l'addició de mantega o llardons. Per obtenir una versió veritablement més saludable d’aquest plat, proveu una capa de pastissos d’àngel (un pastís lleuger i baix en calories) amb maduixes fresques i un dollop de crema batuda de coco.
24. Mississipi: Cornbread
Segons la American Heritage Foundation, el blat de moro es va originar amb els nadius americans, que simplement combinaven farina de blat de moro, aigua i sal. Actualment un plat de cuina meridional, aquest plat tradicional es pot trobar en moltes variacions diferents, ja siguin dolces o salades. La farina de blat de moro és rica en fibra, que ajuda a disminuir el sucre en sang i conté nutrients vitals, com calci, ferro, magnesi, fòsfor, potassi i àcid fòlic. No obstant això, també és ric en hidrats de carboni. Per obtenir una versió més elevada en proteïnes i carbohidrats, substituïu part de la farina de blat de moro amb farina d'ametlla. Mentre que la farina de blat de moro té 32 grams de carbohidrats i tres grams de proteïna per quart de tassa, la farina d'ametlla només té sis carbohidrats i cinc grams de proteïna.
Segons la American Heritage Foundation, el blat de moro es va originar amb els nadius americans, que simplement combinaven farina de blat de moro, aigua i sal. Actualment un plat de cuina meridional, aquest plat tradicional es pot trobar en moltes variacions diferents, ja siguin dolces o salades. La farina de blat de moro és rica en fibra, que ajuda a disminuir el sucre en sang i conté nutrients vitals, com calci, ferro, magnesi, fòsfor, potassi i àcid fòlic. No obstant això, també és ric en hidrats de carboni. Per obtenir una versió més elevada en proteïnes i carbohidrats, substituïu part de la farina de blat de moro amb farina d'ametlla. Mentre que la farina de blat de moro té 32 grams de carbohidrats i tres grams de proteïna per quart de tassa, la farina d'ametlla només té sis carbohidrats i cinc grams de proteïna.
25. Missouri: Smoothie
Un batut pot ser l’àpat perfecte quan esteu de viatge i necessiteu un cop d’energia ràpid, sense oblidar que és una manera ideal d’obtenir nutrients molt necessaris de fruites i verdures. Però no tots els batuts es creen iguals, i, si no esteu atents, acabareu amb una beguda que tingui tant sucre com un refresc. Si encara esteu buscant un Vitamix, aquí teniu alguns consells sobre com crear un batut com un cap per començar.
Un batut pot ser l’àpat perfecte quan esteu de viatge i necessiteu un cop d’energia ràpid, sense oblidar que és una manera ideal d’obtenir nutrients molt necessaris de fruites i verdures. Però no tots els batuts es creen iguals, i, si no esteu atents, acabareu amb una beguda que tingui tant sucre com un refresc. Si encara esteu buscant un Vitamix, aquí teniu alguns consells sobre com crear un batut com un cap per començar.
26. Montana: crosta de pastís
Tot i que la mantega pot brillar com a estrella no saludable de qualsevol escorça empanada, sovint passem per alt la quantitat de farina que mengem. Però és hora de parar atenció, perquè la farina blanca refinada conté menys fibra i proteïnes que les farines de gra integral elaborades amb cereals alternatius, cosa que fa que s’ompli menys i et faci més probabilitat de menjar en excés. És més, pot provocar una pujada del sucre en sang augmentant el risc de patir diabetis tipus 2 amb el pas del temps. Però fàcilment podeu fer una deliciosa crosta de pastís. Una opció és canviar la farina de cigró, que té tres vegades més proteïna i gairebé cinc vegades més fibra que la farina blanca refinada. Una altra opció és afegir farina de sègol a la vostra massa.
Tot i que la mantega pot brillar com a estrella no saludable de qualsevol escorça empanada, sovint passem per alt la quantitat de farina que mengem. Però és hora de parar atenció, perquè la farina blanca refinada conté menys fibra i proteïnes que les farines de gra integral elaborades amb cereals alternatius, cosa que fa que s’ompli menys i et faci més probabilitat de menjar en excés. És més, pot provocar una pujada del sucre en sang augmentant el risc de patir diabetis tipus 2 amb el pas del temps. Però fàcilment podeu fer una deliciosa crosta de pastís. Una opció és canviar la farina de cigró, que té tres vegades més proteïna i gairebé cinc vegades més fibra que la farina blanca refinada. Una altra opció és afegir farina de sègol a la vostra massa.
27. Nebraska: Apple Pie
Els agricultors nord-americans creixen uns 240 arbustos de pomes cada any, convertint la nostra nació en el segon major productor mundial de pomes per darrere de la Xina, segons l'Associació d'Apple americana. Naturalment, els nord-americans sempre busquen maneres creatives d’utilitzar cada una d’aquestes fruites, i el preferit de Nebraska és un clàssic: el pastís de poma. Un vuitè d'aquest favorit nord-americà saludable inclou entre 277 i 296 calories, cosa que no és terrible fins que no tingueu en compte la quantitat de sucre que esteu menjant: de 18 a 20 grams per llesca. O sigui, estalvieu aquest postre per a ocasions especials o opteu per una alternativa sana inspirada en pastís de poma.
Els agricultors nord-americans creixen uns 240 arbustos de pomes cada any, convertint la nostra nació en el segon major productor mundial de pomes per darrere de la Xina, segons l'Associació d'Apple americana. Naturalment, els nord-americans sempre busquen maneres creatives d’utilitzar cada una d’aquestes fruites, i el preferit de Nebraska és un clàssic: el pastís de poma. Un vuitè d'aquest favorit nord-americà saludable inclou entre 277 i 296 calories, cosa que no és terrible fins que no tingueu en compte la quantitat de sucre que esteu menjant: de 18 a 20 grams per llesca. O sigui, estalvieu aquest postre per a ocasions especials o opteu per una alternativa sana inspirada en pastís de poma.
28. Nevada: pa de plàtan
La gent de Nevada i Kansas hauria de considerar un canvi de les seves receptes de pa de plàtan perquè estan buscant constantment formes de fer aquest plat en línia. Com s'ha esmentat anteriorment, menjar pa de plàtan no és el mateix que gaudir d'un plàtan fresc, nutritiu. Però una altra manera de reduir el sucre del vostre pa casolà és utilitzar plàtans excessivament madurs, que solen ser naturalment dolços i cremosos. I, en lloc d’utilitzar mantega, opteu per l’oli d’oliva o de canola, que contenen greixos monoinsaturats i poliinsaturats saludables per al cor.
La gent de Nevada i Kansas hauria de considerar un canvi de les seves receptes de pa de plàtan perquè estan buscant constantment formes de fer aquest plat en línia. Com s'ha esmentat anteriorment, menjar pa de plàtan no és el mateix que gaudir d'un plàtan fresc, nutritiu. Però una altra manera de reduir el sucre del vostre pa casolà és utilitzar plàtans excessivament madurs, que solen ser naturalment dolços i cremosos. I, en lloc d’utilitzar mantega, opteu per l’oli d’oliva o de canola, que contenen greixos monoinsaturats i poliinsaturats saludables per al cor.
29. Nova Hampshire: Lasanya
Els locals de Nova Hampshire tenen un lloc suau per a la lasaña. Aquest plat italià sol tenir capes de fulls plans de pasta, vedella mòlta, salsa a base de tomàquet i formatge. Una ració de lasanya amb carn pot estar entre 344 i 848 calories. Feu aquest plat més lleuger escorrent una mica de mozzarella per formatge cottage i afegint verdures salades com els bolets, els espinacs i les cebes. També podeu canviar la vedella mòlta de gall dindi, que, com hem esmentat anteriorment, és molt més fluix. I si voleu reduir els hidrats de carboni, trinxeu les làmines de pasta i poseu les capes fines de carbassó o albergínia.
Els locals de Nova Hampshire tenen un lloc agradable per a la lasaña. Aquest plat italià sol tenir capes de fulls plans de pasta, vedella mòlta, salsa a base de tomàquet i formatge. Una ració de lasanya amb carn pot estar entre 344 i 848 calories. Feu aquest plat més lleuger escorrent una mica de mozzarella per formatge cottage i afegint verdures salades com els bolets, els espinacs i les cebes. També podeu canviar la vedella mòlta de gall dindi, que, com hem esmentat anteriorment, és molt més fluix. I si voleu reduir els hidrats de carboni, trinxeu les làmines de pasta i poseu les capes fines de carbassó o albergínia.
30. Nova Jersey: pit de pollastre Crockpot
Crock-Pot va estar una mica d’aigua calenta aquest any després d’un cert gir "This Is Us" (alerta de spoiler!), Però mantenim que aquesta cuina lenta és una deessa per a les persones ocupades que volen preparar els seus àpats abans del temps. Així que és fantàstic veure que els nadius de Nova Jersey aprofiten aquesta eina de cuina. És més, el pit de pollastre és un tall de carn especialment magre, que aporta aproximadament cinc grams de greix per ració de tres unces, en comparació amb 10 grams de greix per ració de carn de cuixa. En definitiva, aquesta recepta amb més recerques és quelcom que podem aconseguir enrere. Consulteu la nostra recepta de farro risotto de pollastre pesto i nou altres àpats que podeu fer en una cuina lenta.
Crock-Pot va estar una mica d’aigua calenta aquest any després d’un cert gir "This Is Us" (alerta de spoiler!), Però mantenim que aquesta cuina lenta és una deessa per a les persones ocupades que volen preparar els seus àpats abans del temps. Així que és fantàstic veure que els nadius de Nova Jersey aprofiten aquesta eina de cuina. És més, el pit de pollastre és un tall de carn especialment magre, que aporta aproximadament cinc grams de greix per ració de tres unces, en comparació amb 10 grams de greix per ració de carn de cuixa. En definitiva, aquesta recepta amb més recerques és quelcom que podem aconseguir enrere. Consulteu la nostra recepta de farro risotto de pollastre pesto i nou altres àpats que podeu fer en una cuina lenta.
31. Nou Mèxic: pa de plàtan
Nou Mèxic marca el tercer estat d'aquesta llista obsessionat amb el pa de plàtan. Com s'ha esmentat anteriorment, el pa de plàtan sol estar al costat més pesat, envasant molt sucre, mantega i hidrats de carboni. Una última punta de pa de plàtan? Substitueix la meitat de la mantega o l’oli que utilitzeu amb el iogurt grec per reduir les calories i el greix, mantenint la textura humida del pa.
Nou Mèxic marca el tercer estat d'aquesta llista obsessionat amb el pa de plàtan. Com s'ha esmentat anteriorment, el pa de plàtan sol estar al costat més pesat, envasant molt sucre, mantega i hidrats de carboni. Una última punta de pa de plàtan? Substitueix la meitat de la mantega o l’oli que utilitzeu amb el iogurt grec per reduir les calories i el greix, mantenint la textura humida del pa.
32. Nova York: Meatloaf
La farina de carn, elaborada amb carn de vedella, carn de porc o vedella mòlta, envasa massa greixos i calories per ser considerades saludables. Una ració de quatre unces pot ser de 230 a 480 calories i pot contenir fins a 21 grams de greix. Per dir-ho en perspectiva, es recomana que no mengeu més de 58 a 78 grams de greix al dia, segons quantes calories consumis. Per contra, la pasta de carn a base de gall dindi mòlta té només nou grams de greix per ració de quatre unces. També podeu utilitzar pollastre o bisó per a un pa més magre. Una altra manera de disminuir el greix, les calories i el sodi és embalar la vostra pasta de carn amb verdures nutritives.
La farina de carn, elaborada amb carn de vedella, carn de porc o vedella mòlta, envasa massa greixos i calories per ser considerades saludables. Una ració de quatre unces pot ser de 230 a 480 calories i pot contenir fins a 21 grams de greix. Per dir-ho en perspectiva, es recomana que no mengeu més de 58 a 78 grams de greix al dia, segons quantes calories consumis. Per contra, la pasta de carn a base de gall dindi mòlta té només nou grams de greix per ració de quatre unces. També podeu utilitzar pollastre o bisó per a un pa més magre. Una altra manera de disminuir el greix, les calories i el sodi és embalar la vostra pasta de carn amb verdures nutritives.
33. Carolina del Nord: cassola de moniato
Segons com feu aquest plat secundari imprescindible, podríeu acabar amb una bomba de marshmallow plena de calories i sucre o un postre subtilment dolç. En comparació amb les patates blanques, els moniatos tenen més fibra i vitamina A, la qual cosa afavoreix la salut ocular i augmenta el seu sistema immune. També són rics en betacarotens, vitamines B, potassi i fòsfor. Perquè aquest plat sigui més saludable, escorreu els marshmallows i deixeu que la dolçor natural del moniato faci brillar. Fes una ullada a aquesta recepta, que utilitza cruixents papes per aportar una textura tan necessària a aquest favorit d'Acció de gràcies.
Segons com feu aquest plat secundari imprescindible, podríeu acabar amb una bomba de marshmallow plena de calories i sucre o un postre subtilment dolç. En comparació amb les patates blanques, els moniatos tenen més fibra i vitamina A, la qual cosa afavoreix la salut ocular i augmenta el seu sistema immune. També són rics en betacarotens, vitamines B, potassi i fòsfor. Perquè aquest plat sigui més saludable, escorreu els marshmallows i deixeu que la dolçor natural del moniato faci brillar. Fes una ullada a aquesta recepta, que utilitza cruixents papes per aportar una textura tan necessària a aquest favorit d'Acció de gràcies.
34. Dakota del Nord: Apple Crisp
Les pomes d’aquest postre totalment americà la fan rica en vitamines i minerals, però els altres ingredients la fan rica en greixos, sucre i calories. Per ser exactes, una porció d’una tassa de cruixent de poma conté unes 396 calories. Per afegir una altra capa de sabor terrós a aquest postre, alhora que el fa més nutritiu, traieu el sucre blanc i substituïu-lo pel xarop d'auró. El sucre blanc està molt processat, deixant enrere pocs nutrients. El sirope d'auró, en canvi, és relativament poc processat i conté traces de minerals essencials com calci, ferro, magnesi, potassi, zinc, coure i manganès. Aquests minerals ajuden a reforçar el vostre sistema immunològic i a mantenir saludables els glòbuls vermells.
Les pomes d’aquest postre totalment americà la fan rica en vitamines i minerals, però els altres ingredients la fan rica en greixos, sucre i calories. Per ser exactes, una porció d’una tassa de cruixent de poma conté unes 396 calories. Per afegir una altra capa de sabor terrós a aquest postre, alhora que el fa més nutritiu, traieu el sucre blanc i substituïu-lo pel xarop d'auró. El sucre blanc està molt processat, deixant enrere pocs nutrients. El sirope d'auró, en canvi, és relativament poc processat i conté traces de minerals essencials com calci, ferro, magnesi, potassi, zinc, coure i manganès. Aquests minerals ajuden a reforçar el vostre sistema immunològic i a mantenir saludables els glòbuls vermells.
35. Ohio: Guacamole
Els residents de l'Ohio saben que no hauríeu de pagar més per guac quan esteu fora de menjar, tenint en compte que només podeu fer-ho a casa. El guacamole és un condiment saludable perquè conté ingredients frescos com les cebes riques en antioxidants i els tomàquets contra el càncer. I l’ingredient principal de guacamole, els alvocats, està ple d’àcids grassos omega-3 saludables per al cor, així com vitamines C i B-5, que ajuden a crear els neurotransmissors que suportin la memòria i el son. Per perfilar la proteïna del seu guac i fer-la encara més nutritiva, prova la nostra recepta amb un ingredient secret.
Els residents de l'Ohio saben que no hauríeu de pagar més per guac quan esteu fora de menjar, tenint en compte que només podeu fer-ho a casa. El guacamole és un condiment saludable perquè conté ingredients frescos com les cebes riques en antioxidants i els tomàquets contra el càncer. I l’ingredient principal de guacamole, els alvocats, està ple d’àcids grassos omega-3 saludables per al cor, així com vitamines C i B-5, que ajuden a crear els neurotransmissors que suportin la memòria i el son. Per perfilar la proteïna del seu guac i fer-la encara més nutritiva, prova la nostra recepta amb un ingredient secret.
36. Oklahoma: Salsa
Salsa és increïblement saludable i aporta només nou calories per a dues cullerades. És més, els tomàquets són rics en licopè, un antioxidant difícil d’obtenir que s’ha demostrat per prevenir el càncer de pròstata. Els tomàquets també tenen molta vitamina C, que ajuda a optimitzar el vostre sistema immune. Tot i això, poques vegades mengem salsa per si sola i afegir patates fregides a la imatge pot convertir ràpidament un refrigeri saludable en un poc saludable. En canvi, opta per algunes verdures acabades de tallar.
Salsa és increïblement saludable i aporta només nou calories per a dues cullerades. És més, els tomàquets són rics en licopè, un antioxidant difícil d’obtenir que s’ha demostrat per prevenir el càncer de pròstata. Els tomàquets també tenen molta vitamina C, que ajuda a optimitzar el vostre sistema immune. Tot i això, poques vegades mengem salsa per si sola i afegir patates fregides a la imatge pot convertir ràpidament un refrigeri saludable en un poc saludable. En canvi, opta per algunes verdures acabades de tallar.
37. Oregon: Pastís
Ho dèiem abans i ho tornarem a dir: la coca no és bona per a vosaltres, tot i que admetem fàcilment que és deliciosa i sovint irresistible. A continuació, es mostren els nostres consells sobre com fer aquest postre més saludable. Intercanvia la farina de nou o la farina de cigró per obtenir més proteïnes i menys hidrats de carboni. En segon lloc, escorreu l'oli i utilitzeu-ne el pom per reduir el greix i les calories. Pel que fa al seu compliment, opta per fruita fresca naturalment dolça, xocolata fosca rica en antioxidants o crema batuda fresca.
Ho dèiem abans i ho tornarem a dir: la coca no és bona per a vosaltres, tot i que admetem fàcilment que és deliciosa i sovint irresistible. A continuació, es mostren els nostres consells sobre com fer aquest postre més saludable. Intercanvia la farina de nou o la farina de cigró per obtenir més proteïnes i menys hidrats de carboni. En segon lloc, escorreu l'oli i utilitzeu-ne el pom per reduir el greix i les calories. Pel que fa al seu compliment, opta per fruita fresca naturalment dolça, xocolata fosca rica en antioxidants o crema batuda fresca.
38. Pensilvania: Sopa de Pollastre
La sopa de pollastre és com una abraçada en un bol, sobretot quan us sentiu sota el clima. Els estudis han demostrat que la sopa de pollastre té propietats antiinflamatòries que poden ajudar a alleujar els símptomes de fred, sense oblidar com la calor del brou pot alleujar la congestió. Tanmateix, algunes sopes comprades a la botiga poden contenir una quantitat excessiva de sal, així que busqueu-ne una de baix contingut de sodi o que feu com a casa com a Pennsilvània.
La sopa de pollastre és com una abraçada en un bol, sobretot quan us sentiu sota el clima. Els estudis han demostrat que la sopa de pollastre té propietats antiinflamatòries que poden ajudar a alleujar els símptomes de fred, sense oblidar com la calor del brou pot alleujar la congestió. Tanmateix, algunes sopes comprades a la botiga poden contenir una quantitat excessiva de sal, així que busqueu-ne una de baix contingut de sodi o que feu com a casa com a Pennsilvània.
39. Rhode Island: Xile
Igual que Jambalaya, el chili és un àpat perfecte per preparar diumenge i tenir durant tota la setmana. Aquest plat del sud barreja normalment carn de vedella, mongetes i pebrots mòlts. Una porció d'una tassa de xile inclou una gran quantitat de proteïna, d'uns 14 grams, que pot ajudar a mantenir-se ple i energitzat. Tot i això, també conté una quantitat similar de greix. Per a un bol més prim, opteu pel gall dindi mòlt, que té menys calories i menys greixos. O per quelcom que s’apropi més a la vedella, trieu bisons alimentats amb herba, que tenen menys greixos saturats i amb tant de sabor.
Igual que Jambalaya, el chili és un àpat perfecte per preparar diumenge i tenir durant tota la setmana. Aquest plat del sud barreja normalment carn de vedella, mongetes i pebrots mòlts. Una porció d'una tassa de xile inclou una gran quantitat de proteïna, d'uns 14 grams, que pot ajudar a mantenir-se ple i energitzat. Tot i això, també conté una quantitat similar de greix. Per a un bol més prim, opteu pel gall dindi mòlt, que té menys calories i menys greixos. O per quelcom que s’apropi més a la vedella, trieu bisons alimentats amb herba, que tenen menys greixos saturats i amb tant de sabor.
40. Carolina del Sud: Vesteix
El tipus i quantitat adequats de vestir pot millorar el sabor d'una amanida sense perjudicar el seu valor nutritiu (que, per descomptat, és per això que probablement mengeu una amanida en primer lloc). Trieu el vestit equivocat o n'utilitzeu-ne molt, i acabareu amb una amanida trista i suau i amb suficients calories per a que desitgeu que hagueu escollit la hamburguesa. Elaborant el teu apòsit, podràs evitar tots els estabilitzants químics i el sodi extra que hi ha a les botigues comprades a la botiga.
El tipus i quantitat adequats de vestir pot millorar el sabor d'una amanida sense perjudicar el seu valor nutritiu (que, per descomptat, és per això que probablement mengeu una amanida en primer lloc). Trieu el vestit equivocat o n'utilitzeu-ne molt, i acabareu amb una amanida trista i suau i amb suficients calories per a que desitgeu que hagueu escollit la hamburguesa. Elaborant el teu apòsit, podràs evitar tots els estabilitzants químics i el sodi extra que hi ha a les botigues comprades a la botiga.
41. Dakota del Sud: Rib Prim
Com a un dels talls més costosos de vedella, la costella principal es reserva generalment per a vacances i ocasions especials. I això és bo, perquè també és molt gras. Només tres unces de costella principal li donarà 298 calories i una gran quantitat de 23 grams de greix. També conté 72 mil·ligrams de colesterol, que és el 24 per cent del valor diari recomanat. De manera que, a menys que sigui Nadal i t’estiguin preparant un àpat indulgent, opteu per talls més prims com un bistec rodó inferior, que té només 139 calories i cinc grams de greix per una porció de tres unces, o un bistec lateral de punta de sol. proporciona 143 calories per ració.
Com a un dels talls més costosos de vedella, la costella principal es reserva generalment per a vacances i ocasions especials. I això és bo, perquè també és molt gras. Només tres unces de costella principal li donarà 298 calories i una gran quantitat de 23 grams de greix. També conté 72 mil·ligrams de colesterol, que és el 24 per cent del valor diari recomanat. De manera que, a menys que sigui Nadal i t’estiguin preparant un àpat indulgent, opteu per talls més prims com un bistec rodó inferior, que té només 139 calories i cinc grams de greix per una porció de tres unces, o un bistec lateral de punta de sol. proporciona 143 calories per ració.
42. Tennessee: Taco
Mentre que els llatins representen actualment només el 10 per cent de la població a les comarques de Montgomery i Davidson (on es troba Nashville), un informe de NashvilleNext, una comissió de planificació dirigida pel govern, diu que aquest nombre podria augmentar fins al 34 per cent en els propers 20 anys. I aquesta influència creixent reflecteix definitivament la recepta més buscada de Tennessee: els tacos. Com s'ha comentat abans en aquesta presentació de diapositives, hi ha infinites maneres de personalitzar aquest plat tradicional per convertir-lo en sa i nutritiu.
Mentre que els llatins representen actualment només el 10 per cent de la població a les comarques de Montgomery i Davidson (on es troba Nashville), un informe de NashvilleNext, una comissió de planificació dirigida pel govern, diu que el nombre podria augmentar fins al 34 per cent en els propers 20 anys. I aquesta influència creixent reflecteix definitivament la recepta més buscada de Tennessee: els tacos. Com s'ha comentat abans en aquesta presentació de diapositives, hi ha infinites maneres de personalitzar aquest plat tradicional per convertir-lo en sa i nutritiu.
43. Texas: Cookies
Texas és el tercer estat d'aquesta llista que fa de les cookies la recepta més buscada. Bona cosa, tenim moltes receptes saludables de galetes per fer-ho. Fes una ullada a aquests tres, desenvolupats per a LIVESTRONG.COM per les dones badass que hi ha darrere de Tone It Up. O si busqueu un impuls energètic del migdia, feu una ullada a aquestes receptes de boles de proteïnes, que tenen un sabor similar a una galeta gooey.
Texas és el tercer estat d'aquesta llista que fa de les cookies la recepta més buscada. Bona cosa, tenim moltes receptes saludables de galetes per fer-ho. Fes una ullada a aquests tres, desenvolupats per a LIVESTRONG.COM per les dones badass que hi ha darrere de Tone It Up. O, si busqueu un impuls energètic del migdia, mireu aquestes receptes de boles de proteïnes, que tenen un gust similar a una galeta gooey.
44. Utah: Guisat
De birria mexicana a dal de l’Índia, gairebé cada cultura té el seu propi guisat. Aquest menjar reconfortant i cuit lent pot embalar tant sabor com nutrients. Per exemple, un guisat de vedella típic pot contenir una varietat de verdures com les cebes sanes i les pastanagues riques en vitamina A. Per obtenir una opció saludable que podeu fer a casa, feu una ullada a la nostra recepta d’osso bucco, un guisat robust que presenta un tall de vedella “caiguda fora de l’os”.
De birria mexicana a dal de l’Índia, gairebé cada cultura té el seu propi guisat. Aquest menjar reconfortant i cuit lent pot embalar tant sabor com nutrients. Per exemple, un guisat de vedella típic pot contenir una varietat de verdures com les cebes sanes i les pastanagues riques en vitamina A. Per obtenir una opció saludable que podeu fer a casa, feu una ullada a la nostra recepta d’osso bucco, un guisat robust que presenta un tall de vedella “caiguda fora de l’os”.
45. Vermont: Sopa de Tomàquet
Una sopa de menjar americà de confort des de principis del segle XIX, la sopa de tomàquet proporciona una nutrició que facilita la immunitat que és útil durant els mesos d’hivern. Els tomàquets obtenen la seva tonalitat vermella del licopè, un potent antioxidant que té propietats anti-envelliment i pot ajudar a protegir-se dels cops. La sopa de tomàquet també conté coure, seleni i vitamines A i C. Però vés amb compte amb la sopa comprada a la botiga, que sovint inclou una quantitat raonable de sodi. Per exemple, un bol de sopa de tomàquet de Pa Panera té 740 mil·ligrams de sal. És a dir, aproximadament un terç de la quantitat màxima diària recomanada.
Una sopa de menjar americà de confort des de principis del segle XIX, la sopa de tomàquet proporciona una nutrició que facilita la immunitat que és útil durant els mesos d'hivern. Els tomàquets obtenen la seva tonalitat vermella del licopè, un potent antioxidant que té propietats anti-envelliment i pot ajudar a protegir-se dels cops. La sopa de tomàquet també conté coure, seleni i vitamines A i C. Però tingueu cura de la sopa comprada a la botiga, que sovint inclou una quantitat raonable de sodi. Per exemple, un bol de sopa de tomàquet de Pa Panera té 740 mil·ligrams de sal. És a dir, aproximadament un terç de la quantitat màxima diària recomanada.
46. Virgínia: pollastre parmesà
Com els espaguetis, el pollastre parmesà és una empresa americana que es dedica a menjar italià. Michael White, un xef amb estrella Michelin de Nova York, que té restaurants de Marea i Ai Fiori, explica a Huffington Post que el nostre estimat pollastre Parm és un gir a la tradicional albergínia Parmigiana italiana. Tot i que pot semblar innocu, aquest plat té més que la seva bona part de greixos i calories. Un exemple? El menjar Parmigiana de pollastre a l’Olive Garden conté una gran quantitat de 1.060 calories, 52 grams de greix i 2.980 mil·ligrams de sal. No us allibereu tot i això, perquè podeu estalviar-vos molta culpa saltant la fregidora i fent servir una mà lleugera amb el formatge.
Crèdit: EzumeImages / iStock / GettyImagesCom els espaguetis, el pollastre parmesà és una empresa americana que es dedica a menjar italià. Michael White, un xef amb estrella Michelin de Nova York, que té restaurants de Marea i Ai Fiori, explica a Huffington Post que el nostre estimat pollastre Parm és un gir a la tradicional albergínia Parmigiana italiana. Tot i que pot semblar innocu, aquest plat té més que la seva bona part de greixos i calories. Un exemple? El menjar Parmigiana de pollastre a l’Olive Garden conté una gran quantitat de 1.060 calories, 52 grams de greix i 2.980 mil·ligrams de sal. No us allibereu tot i això, perquè podeu estalviar-vos molta culpa saltant la fregidora i fent servir una mà lleugera amb el formatge.
47. Washington: pollastre fregit
Siguem reals, ningú menja pollastre fregit pel seu valor nutritiu. Una ala de pollastre a la pell inclou 159 calories i tots sabem que no hi ha cap parada. Per sort, és més fàcil fer pollastre més "fregit" a casa del que podríeu pensar. Opteu pel pit de pollastre sense pell, que és més magre que la carn de cuixa o d’ala i, un cop marinat i empanat el pollastre, escorreu la fregidora i coure-ho al forn.
Siguem reals, ningú menja pollastre fregit pel seu valor nutritiu. Una ala de pollastre a la pell inclou 159 calories i tots sabem que no hi ha cap parada. Per sort, és més fàcil fer pollastre més "fregit" a casa del que podríeu pensar. Opteu pel pit de pollastre sense pell, que és més magre que la carn de cuixa o d’ala i, un cop marinat i empanat el pollastre, escorreu la fregidora i coure-ho al forn.
48. Virgínia Occidental: formatge
En cas que us perdeu la darrera diapositiva de pastís de formatge, aquí teniu la dura veritat: aquest postre és tan ric en calories com en els seus orígens. Una llesca (un sisè del pastís) amb crema de formatge regular amb un paquet de 683 calories. Permet gaudir de versions que utilitzin formatge amb crema baixa en greixos per reduir les calories i la culpabilitat.
Crèdit: LivestrongEn cas que us perdeu la darrera diapositiva de pastís de formatge, aquí teniu la dura veritat: aquest postre és tan ric en calories en arribar. Una llesca (un sisè del pastís) amb crema de formatge regular amb un paquet de 683 calories. Permet gaudir de versions que utilitzin formatge amb crema baixa en greixos per reduir les calories i la culpabilitat.
49. Wisconsin: Caramel
El caramel de caramel és sucre pur. Punt. La salsa de caramel pot contenir una mica de mantega o una crema gruixuda, però no fa que sigui més saludable. Com tots sabem, menjar quantitats elevades de sucre refinat pot provocar obesitat, càries dental, diabetis i esgotament de vitamines i minerals. No cal dir que tingueu aquest tracte gooey amb moderació. Si teniu ganes de fer alguna cosa dolça, tingueu en lloc alguna xocolata fosca rica en antioxidants. Almenys així podeu dir que en teniu una mica de nutrició.
El caramel de caramel és sucre pur. Punt. La salsa de caramel pot contenir una mica de mantega o una crema gruixuda, però no fa que sigui més saludable. Com tots sabem, menjar quantitats elevades de sucre refinat pot provocar obesitat, càries dental, diabetis i esgotament de vitamines i minerals. No cal dir que tingueu aquest tracte gooey amb moderació. Si teniu ganes de fer alguna cosa dolça, tingueu en lloc alguna xocolata fosca rica en antioxidants. Almenys així podeu dir que en teniu una mica de nutrició.
50. Wyoming: Coleslaw
La base d'aquesta amanida holandesa presenta dues verdures molt nutritives: col vermell i pastanagues. El primer és ric en potassi, que ajuda a mantenir la pressió arterial sana. També conté un 85 per cent del valor diari recomanat de vitamina C en una sola tassa. I la mateixa quantitat de pastanagues proporciona el 408 per cent del vostre valor diari recomanat de vitamina A. Però el fet de sofrir aquells ingredients de la maionesa, que té al voltant de 90 calories per cullerada, converteix aquest plat saludable en una indulgència. Una solució fàcil? Vesteix-lo amb iogurt grec en lloc de mantenir aquest plat cremós, tangible i saludable.
La base d'aquesta amanida holandesa presenta dues verdures molt nutritives: col vermell i pastanagues. El primer és ric en potassi, que ajuda a mantenir la pressió arterial sana. També conté un 85 per cent del valor diari recomanat de vitamina C en una sola tassa. I la mateixa quantitat de pastanagues proporciona el 408 per cent del vostre valor diari recomanat de vitamina A. Però el fet de sofrir aquells ingredients de la maionesa, que té al voltant de 90 calories per cullerada, converteix aquest plat saludable en una indulgència. Una solució fàcil? Vesteix-lo amb iogurt grec en lloc de mantenir aquest plat cremós, tangible i saludable.
Què penses?
Us ha sorprès la recepta més buscada del vostre estat? Quines receptes sempre estàs buscant? Compartiu a la secció de comentaris a continuació!
Us ha sorprès la recepta més buscada del vostre estat? Quines receptes sempre estàs buscant? Compartiu a la secció de comentaris a continuació!
