El càncer de pròstata és el càncer més comú en homes i el risc d'aquesta malaltia augmenta amb l'edat. El lloc web de MayoClinic.com informa que, a partir dels 50 anys, 1 de cada 4 homes tindrà algunes cèl·lules precanceroses a la glàndula prostàtica. Aquest càncer és en general molt lent, de manera que els homes que se'ls diagnostica més tard a la vida solen experimentar la mort per causes diferents del càncer. Les estadístiques de la Clínica Mayo indiquen que, mentre que els homes tenen un 30% de risc de desenvolupar càncer de pròstata durant la seva vida, només tenen un 3 per cent de probabilitats de morir-ne. La investigació realitzada al Centre Mèdic de la Universitat de Columbia, al Departament d’Urologia, publicada el 2009, va relacionar determinades intervencions dietètiques i de suplements a afectacions en cribratges de càncer de pròstata, mostrant algunes reduccions de la velocitat i el nombre de cèl·lules precancàries durant les proves d’antigen específics de la pròstata. o PSA. Això es va atribuir a certs nutrients afegits a la dieta. Els investigadors també van plantejar la hipòtesi que el càncer de pròstata afecta els homes dels Estats Units més que altres regions del món a causa del consum d'aliments processats grassos que manquen de nutrients necessaris per a un funcionament òptim. Les investigacions en aquest àmbit encara es consideren relativament noves i, tot i que no s’han extret conclusions concretes, hi ha grans organismes d’informació prometedora que puguin conduir a mesures dietètiques quimiopreventives.
Oli de peix
Els àcids grassos omega-3 EPA i DHA han estat suggerits com a possible agent protector contra el càncer de pròstata. Aquests greixos saludables es veuen en abundància tant en les dietes orientals com nòrdiques, i aquestes regions presenten una taxa de càncer i malalties estadísticament més baixa que la dels Estats Units. L’oli de peix s’està estudiant específicament en termes de la seva capacitat per retardar o inhibir la progressió de la neoplàsia de l’entretepitèlia prostàtica, també coneguda com PIN. El PIN es caracteritza per proliferar cèl·lules canceroses premalignes. Aquestes cèl·lules es divideixen més ràpidament que les cèl·lules epitelials típiques i poden ser determinades per les lectures de PSA. Des del març del 2011, els Instituts Nacionals de Salut patrocinen dos assaigs clínics per intentar determinar la utilitat de l’oli de peix en la prevenció del càncer de pròstata. Les dietes grasses resultants d’aliments processats i massa saturats i excés de sucres en la dieta també s’han associat al càncer de pròstata. La Clínica Mayo informa que l’oli de peix pot ajudar a reduir els nivells elevats de triglicèrids a la sang i també ajudar a diverses inflamacions del cos.
Magrana
L’extracte de fruita de magrana, que es troba en el suc de magrana, es considera un potent còctel antioxidant que pot frenar efectivament el creixement de les cèl·lules de càncer de pròstata i fins i tot proporcionar el catalitzador per destruir les cèl·lules agressives. La magrana és rica en els compostos polifònics antocianina i tanins hidrosables. Un estudi patrocinat per l'Institut Nacional del Càncer va demostrar que consumir 226, 8 dies al llarg d'un període de 18 mesos va augmentar significativament el temps de doblatge del PSA, alentint la progressió del càncer de pròstata en pacients amb casos de baix grau.
Licopè
El licopè és un antioxidant carotinoide que es troba en el tomàquet, els productes del tomàquet i altres fruites de colors vermells i és un dels pilars de la dieta mediterrània. Les proves preclíniques de licopè han demostrat una gran quantitat d’activitats anticancerígenes, inclosa la supressió del creixement de cèl·lules tumorals. El Centre Mèdic de la Universitat de Columbia informa que es van completar tres assaigs diferents que van indicar que 30 mg al licopè reduïen significativament els nivells de PSA quan es prenen com a suplement o en forma de salsa de tomàquet. Es necessita encara més investigació per validar l'efectivitat total del licopè i l'Institut Nacional del Càncer està realitzant actualment dos assaigs clínics per determinar si el suplement de licopè és una estratègia de quimioprevenció efectiva.
Prova de prevenció del càncer de seleni i vitamina E
L’assaig de prevenció del càncer de seleni i vitamina E, o SELECT, és un assaig clínic a gran escala que també està patrocinat per l’Institut Nacional del Càncer que, seguint 35.000 homes de més de 50 anys, posa a prova el poder del seleni i la vitamina E, presos per separat. o conjuntament, i la seva efectivitat en la prevenció del càncer de pròstata. Els resultats haurien d’estar disponibles el 2013, però aquests dos agents tenen potents efectes antioxidants i s’han relacionat amb mesures quimiopreventives tant amb càncer de pulmó com de pell, segons es va informar al "Journal of the National Cancer Institute" del 1998. Altres agents que s’estan estudiant. amb l'esperança de descobrir mesures quimiopreventives inclouen vitamina D, polifenols derivats del te verd i isoflavones derivades de soja.
