Una cullerada de vinagre de vi negre pres abans d’anar a dormir pot ser una manera eficaç de reduir el greix del ventre. Diversos estudis han assenyalat l'eficàcia del vinagre de vi negre com a supressor de la gana que pot conduir a la pèrdua de pes, incloent una reducció del greix del ventre. Aquests beneficis poden no ser exclusius del vinagre de vi negre, però també semblen aplicar-se al vinagre produït a partir de sidra de poma.
Consell
El vinagre de vi negre pot ajudar a suprimir la gana i mantenir sota nivell els nivells de sucre en sang per ajudar-vos en els vostres esforços en la pèrdua de pes. Però el vinagre de tarta no pot fondre màgicament el greix del ventre sense canviar la dieta i la rutina d’exercici.
Supressió del teu apetit
Quan el vi negre fermenta durant força temps, es converteix en vinagre. L’ingredient actiu en vinagre de vi negre és l’àcid acètic, que serveix per mantenir l’aliment a l’estómac durant un període de temps més llarg. Segons un estudi publicat en una edició de 2007 de la revista mèdica BMC Gastroenterology, això provoca un retard en l’alliberament d’una hormona anomenada grellina, que estimula la sensació de passar fam.
Mantenir els nivells de sucre en sang
L’àcid acètic també pot contribuir a la pèrdua de pes ajudant a mantenir estable el sucre en sang. Un estudi europeu titulat al European Journal of Clinical Nutrition publicat al número de setembre de 2005 va trobar que l’àcid acètic que es troba al vinagre de vi negre pot reduir l’índex glucèmic d’alguns tipus d’aliments. Segons aquest estudi, els nivells de sucre en sang i d’insulina es van normalitzar durant un període mínim de 45 minuts després dels subjectes en un àpat de pa i aproximadament 2 cullerades de vinagre.
L’índex glicèmic és un sistema que classifica com els aliments afecten el sucre en sang. Incloure els aliments que tinguin menys efectes sobre el sucre en sang, els que tenen un índex glicèmic baix, poden ajudar a mantenir el nivell de sucre en sang i la gana sota control.
Àcid acètic per la sacietat
L’àcid acètic del vinagre de vi negre pot causar sensació de sacietat des de 60 a 90 minuts després de menjar. Segons les conclusions d’un informe publicat al número de maig de 2009 de la revista Bioscience, Biotechnology i Bioquímica, investigadors de l’Institut Central d’Investigació del Mizkan Group Corp. van trobar que els animals que eren alimentats amb una dieta rica en greixos i suplementats amb àcid acètic experimentat. una reducció del 10 per cent de la producció de greixos.
Vinagre a l'hora d'anar a dormir
Un informe publicat al número de novembre de 2007 de la revista Diabetes Care indica que prendre vinagre a l’hora d’anar a dormir ajuda a regular els nivells de sucre en sang al matí següent. L’estudi també va assenyalar que “l’efecte antiglicèmic de l’àcid acètic, l’ingredient actiu en vinagre, s’ha atribuït a una reducció de la digestió de midó i / o al buidament gàstric retardat”.
Com que el fet de prendre vinagre de vi negre pot no ser agradable per a moltes persones, un suggeriment és barrejar una cullerada de vinagre en un got d’aigua quieta o escumosa. A partir d'aquesta investigació varia, sembla que una cullerada de vinagre de vi negre abans d'anar a dormir pot contribuir a la pèrdua de pes.
