El gas i la diarrea poden produir-se per diverses raons, però si heu fet un canvi en la vostra dieta, els símptomes són probables a causa d’un aliment específic que heu afegit. Els culpables comuns inclouen productes lactis i fibra, que causen els mateixos símptomes, però per diferents motius. En alguns casos, el gas i la diarrea desapareixeran un cop el cos s’acostumi al menjar, com en el cas de la fibra. Si pateix una intolerància a l’aliment, com passa sovint amb els productes lactis, potser haureu d’evitar-la del tot. Si el problema persisteix o és greu, consulteu un metge per descartar un problema més greu.
Intolerància als aliments
Una intolerància alimentària es produeix quan el cos no pot digerir adequadament un aliment específic o l’aliment irrita el seu tracte digestiu. La intolerància alimentària més comuna és la intolerància a la lactosa, causada per la incapacitat de digerir correctament la lactosa, el sucre que es troba a la llet i els productes lactis. Els símptomes de la intolerància a la lactosa són gasos, diarrea, dolor d’estómac, rampes abdominals, vòmits i ardors. Altres desencadenants habituals d’una intolerància alimentària són el blat, el gluten, el llevat i els ingredients afegits als aliments, com els substituts del sucre. Els sulfits, que es troben habitualment en el vi negre, també poden ser un detonant.
Aliments difícils de digerir
Alguns aliments són senzillament més difícils de digerir, cosa que pot provocar gas i diarrea en algunes persones. Per exemple, la fibra que es troba en moltes verdures, grans i fruites no es pot digerir a l’intestí prim, de manera que passa a l’intestí gros. Segons els bacteris de la Universitat de Maryland, el bacteri funciona per metabolitzar o descompondre la fibra, però si no esteu acostumats a consumir fibra, aquest procés pot causar gas i diarrea. Altres aliments potencialment problemàtics inclouen els que contenen la raffinosa de sucre, com els germinats de brúixols i les mongetes, i també els aliments com els fideus i les patates que contenen molt midó.
Evitar problemes
Trobar la causa exacta del seu gas i diarrea pot requerir proves i errors. Per exemple, mantenir un registre de què menges i si provoca o no símptomes pot ajudar-te a aïllar el problema o els aliments. També és útil consultar un professional sanitari qualificat, ja que pot posar a prova diverses intoleràncies alimentàries. Si pateix una intolerància alimentària, evitar el problema d'aliments hauria d'eliminar el gas i la diarrea. Els aliments que són difícils de digerir, com ara la fibra, afegir-los gradualment a la vostra dieta o reduir la quantitat que consumeixes sovint poden ajudar. Prendre un suplement que ajudi a digerir els aliments o a reduir la quantitat de gas del vostre sistema també podria beneficiar. Consulteu un metge abans de prendre qualsevol tipus de suplement digestiu.
Altres consideracions
És possible que l’ajustament a la dieta provoqui gas i diarrea perquè agreuja un trastorn subjacent greu. Per exemple, afegir molt greix a la dieta pot provocar símptomes si teniu problemes amb la vesícula biliar. També podeu tenir una al·lèrgia alimentària, similar a la intolerància als aliments, però que pot posar en perill la vida. Altres causes possibles de gas i diarrea són els trastorns intestinals i les malalties intestinals. Si continueu tenint gas i diarrea tot i fer ajustaments a la vostra nova dieta, consulteu un metge per descartar una malaltia o trastorn més greu.
