Els bunyols de sucre són fregits en oli i els fan rics en calories. Gairebé la meitat de les calories provenen de greixos i la majoria de la resta prové de carbohidrats refinats. Com que els sucres, la farina blanca i altres carbohidrats refinats tenen menys nutrients que els menys processats com el pa integral, procureu minimitzar-los en la vostra dieta. A més, la publicació "Dietary Guidelines for Americans, 2010" recomana limitar el greix al 20% al 35 per cent de les calories totals i obtenir del 10% al 35 per cent de calories procedents de les proteïnes. Equilibreu el bunyol amb un magre i alt contingut en proteïnes, com ara les clares d’ou remenades.
Contingut calòric
De mitjana, un donut de sucre mitjà d’uns 3 polzades de diàmetre conté 192 calories. Tot i el nombre elevat de calories, els bunyols contenen pocs nutrients, de manera que mengeu-ne amb poca cura. Si no podeu resistir la temptació del bunyol, mengeu només la meitat o opteu per un bunyol en miniatura en lloc. Cada versió mini conté només 55 calories.
