Tot i que sovint la salsa s’associa amb patates fregides de tortilla, el dipòsit de formatge mexicà - o el queso - també és un costat comú. Si bé el bany de formatge mexicà no és l’opció més saludable, però proporciona proteïnes.
Calories a Queso
El dipòsit de formatge mexicà és un aliment dens en calories, segons el desglossament nutricional de MyPlate, el seguidor de calories de LIVESTRONG. L’aplicació gratuïta assenyala que només dues cullerades de banyera de formatge mexicà (o 28 grams) conté de 50 a 110 calories. Tot i que això no pot semblar molt per si sol, 1 unça de patates fregides conté 142 calories, de manera que la combinació de les dues pot ser rica en calories.
Macronutrients
Com la majoria de productes a base de lactis, el dipòsit de formatge mexicà és ric en greixos. Una ració de dues cullerades pot tenir fins a 9 grams de greix, amb 4 grams de greix saturat. L'American Heart Association remarca que el greix saturat pot augmentar el risc de patir malalties cardiovasculars i suggereix limitar la ingesta a 16 grams al dia o menys.
El dipòsit de formatge mexicà aporta proteïna: dues cullerades soperen 4 grams de proteïna. La proteïna és un nutrient essencial perquè està present a totes les cèl·lules del teu cos. El dipòsit de formatge mexicà és baix en hidrats de carboni, amb només 1 gram per 2 cullerades. Això pot fer que sigui adequat per a una dieta baixa en carbohidrats.
