Buffalo Wild Wings és una cadena de restaurants que serveix ales de pollastre fregides amb el mateix nom. La informació nutricional de Buffalo Wild Wings no varia significativament entre els restaurants, però depèn una mica del tipus de salsa de les ales. Les ales salvatges del búfalo són generalment rics en proteïnes i greixos.
Informació de publicació
El lloc web My Fitness Pal proporciona informació nutricional sobre Buffalo Wild Wings. S’aplica a les ales amb vinagre i salsa de pebre de caiena, la salsa més popular per a les Buffalo Wings Wild. La mida de la porció per a aquesta informació és de 1 ala de pollastre.
Calòries
Una porció de Buffalo Wild Wings té un total de 50 calories, o un 2, 5 per cent del valor diari (DV) de calories totals. Aquest DV assumeix una dieta diària de 2.000 calories. El greix representa 27 calories, la proteïna aporta unes 20 calories i els carbohidrats representen les 3 calories restants.
Proteïnes i Carbohidrats
Una ració de Buffalo Wild Wings conté 5g de proteïnes, o aproximadament un 10 per cent de la DV per obtenir proteïnes. També conté 1g d'hidrats de carboni, que és aproximadament el 0, 3 per cent del DV per a les calories en carbohidrats. Les ales salvatges de Buffalo no tenen fibra dietètica.
Greix
Una porció de Buffalo Wild Wings proporciona uns 3 grams (g) de greix, el que suposa el 5 per cent de la quantitat de calories per les greixos. El greix saturat proporciona 1 g d’aquest total, o aproximadament un 5 per cent del DV per a calories procedents de greixos saturats. Les ales salvatges de Buffalo també tenen 30mg de colesterol, que és aproximadament un 10 per cent de la TV per colesterol.
Vitamines i minerals
Una ració de Buffalo Wild Wings té 300mg de sodi, o aproximadament un 13 per cent del DV per a sodi. Els nutrients addicionals de les Buffalo Wild Wings inclouen l’1 per cent de la DV per a la vitamina A, el ferro i el calci. Una ració de Buffalo Wings Wild no conté vitamina C ni potassi.
