El seu tracte digestiu comença a la boca i recorre tot el cos com un sistema continu. La malaltia de reflux gastroesofàgic, o GERD, causa problemes a l’extrem superior, des de la boca i els pulmons fins a l’estómac, mentre que la síndrome de l’intestí irritable, o SII, es caracteritza per dolor abdominal, diarrea i restrenyiment. En ambdues condicions de salut, es poden desencadenar i alleujar els símptomes eliminant certs aliments de la dieta.
Malaltia de reflux gastroesofàgic
La GERD es produeix quan el múscul que conté aliments i líquids a l’estómac es debilita, permetent que l’àcid digestiu de l’estómac es renti a l’esòfag. Quan es produeix aquest reflux, l’àcid provoca cremades, molèsties al pit i dolor que empitjora quan es doblega o s’asseu. El líquid amarg pot fluir cap a la gola o arribar a la boca, provocant ronques, tos i possiblement falta respiració. Una dieta GERD disminueix la possibilitat de tenir reflux eliminant els aliments coneguts per desencadenar el problema.
Directrius de dieta de GERD
Podeu continuar menjant les vostres fruites, verdures, cereals i peixos preferits amb algunes excepcions. També podeu gaudir de lactis, carns i aus de corral, però enganxeu-vos amb lactis baixos en greixos o desnatats i carn magra, que tenen 10 grams de greix o menys per ració. Una dieta GERD consisteix principalment en evitar els aliments que provoquen reflux per a vostè. Se sap que els aliments rics en greixos i fregits provoquen GERD. També potser necessiteu limitar o evitar aliments picants, cebes, xocolata, menta, cítrics, tomàquets i productes de tomàquet. Les begudes que provoquen reflux inclouen alcohol, cafè, begudes carbonatades i sucs cítrics.
Síndrome de l'intestí irritable
L’IBS té moltes causes, però independentment del seu origen, els símptomes són els mateixos: dolor abdominal i canvi de freqüència de femta, que pot ser diarrea, restrenyiment o tots dos. Alguns dels mateixos aliments que desencadenen la GERD també poden causar símptomes del SII. Les directrius generals del National Clearinghouse Information Malalties Digestives recomanen evitar o limitar aliments rics en greixos, productes lactis, alcohol i cafeïna.
