Una dieta líquida és una manera d’aprimar-se ràpidament, a la vegada que feu una pausa al vostre sistema digestiu. Els brous proporcionen proteïnes amb poques calories i el te és un líquid de zero calories que pot augmentar el teu metabolisme i ajudar-te a cremar greixos. Si inclouen fruites purificades, verdures i iogurt sense greix en una dieta líquida, podeu satisfer moltes de les vostres necessitats nutricionals i podeu perdre tres quilos per setmana.
Nutrició en brous
Una tassa de brou de pollastre casolà conté 40 calories, 1 g de greix, 5 g de proteïnes i sense carbohidrats. La mateixa quantitat de brou de pollastre en conserva conté menys calories (només 15), però també menys proteïnes, de 2 a 3 g, segons la marca. El brou de vedella comprat a la botiga conté 30 calories, 1 g de greix, 5 g de proteïnes i 2 g d’hidrats de carboni. Si beguessis quatre tasses de brou comercials i pollastre de carn cada dia, obtindríeu el 48% de les vostres necessitats diàries de proteïnes, el 12% de les vostres necessitats diàries de carbohidrats i el 240% de les vostres necessitats diàries de sodi.
Poder de cremar greixos del te
Els tes naturals (negres, verds, oolongs i blancs) no contenen calories sinó una quantitat d’antioxidants que cremen eficaçment els greixos. Obtindreu el te el benefici més que augmenta el metabolisme si obteniu de fulles soltes. El te verd conté 3, 5 vegades més d’antioxidants que el te negre en forma de fulla solta (uns 130 mg per tassa), però la quantitat disminueix dramàticament si es beu te descafeïnat, aromatitzat o embotellat. Per exemple, haureu de beure 10 tasses de te verd embotellat per obtenir els antioxidants que es troben en una tassa de te obtinguda de fulles soltes. El te Oolong conté gairebé tants antioxidants com el te verd. El te blanc, més rar perquè es pren entre les brots de te no obtingudes per les clorofil·les, conté la majoria d’antioxidants.
Verdures pures
Podríeu augmentar el valor nutritiu d’una dieta de brou i te inclosos els llegums purificats entre els vostres líquids. El bròquil, per exemple, és una bona font de calci, vitamines C, E i B6, així com sulforafan, un agent contra el càncer. Altres verdures riques en vitamines i antioxidants són la kale, la bardana, la pastanaga, la coliflor, els tomàquets i els moniatos. Podríeu cuinar les verdures en brou de pollastre o vedella i posar-les en una batedora al puré. O podríeu posar les verdures en un espremedor sense cuinar-les.
