Les masteres de gingebre estan fetes amb trossos d’arrel de gingebre real, cosa que significa que contenen els seus ingredients actius naturals. Si bé té múltiples beneficis, el gingebre és més conegut per la seva capacitat per alleujar les nàusees.
Segons un article de juny de 2019 publicat per Foods, el gingebre té moltes característiques diferents que beneficien la salut, com ara qualitats antimicrobianes, anticancerígenes, antiobesitats, antinausea, antiinflamatoris, neuroprotectors, antioxidants, antiemetics i cardiovasculars i respiratoris.
El gingebre també pot ajudar a disminuir el dolor i combatre els problemes de memòria que sovint es produeixen amb l’envelliment, segons un article d’abril del 2019 publicat per Acta Agriculturae Scandinavica, Secció B - Sòl i plantes .
: Quins avantatges té el gingebre per a una panxa plana?
Què són els mastegadors de gingebre?
Una mastega bàsica de gingebre consisteix en una llesca d’arrel de gingebre que es bull a l’aigua per suavitzar-la i després revestida de sucre. També podeu trobar mastegues de gingebre aromatitzades amb diversos ingredients, com ara cafè, pomes i cacauets.
Consulteu l’etiqueta als mastecs que compreu per veure quina quantitat de sucre contenen. Segons l'USDA, les mastegues de gingebre tenen aproximadament tres grams de sucre per peça.
A més dels mastegadors de gingebre, altres formes comunes de gingebre inclouen extractes líquids, te, pastilles i càpsules.
Alleuja les teues nàusees
Les investigacions científiques actuals donen suport als consells de la vella escola per prendre gingebre per a un malestar estomacal. La seva capacitat per alleujar les nàusees s’atribueix a la manera d’expulsar els gasos intestinals i accelera el moviment dels aliments fora de l’estómac, segons la investigació citada per Herbal Medicine. El gingebre alleuja significativament les nàusees en dones embarassades, segons una revisió de la investigació publicada al número de març del 2014 del Nutrition Journal.
Propietats antioxidants i prevenció del càncer
Els àtoms inestables al cos, anomenats radicals lliures, contribueixen al desenvolupament de diverses malalties. Els antioxidants, com els que contenen el gingebre, disminueixen o fins i tot impedeixen els efectes destructius dels radicals lliures en el cos.
La capacitat antioxidant de l’arrel de gingebre només la supera la magrana i algunes baies. Si bé els investigadors no s’han orientat exactament al seu funcionament, estudis citats per Herbal Medicine demostren que el gingebre redueix la inflamació i pot alleujar el dolor. Aquestes característiques també contribueixen al seu potencial de prevenció del càncer.
Segons un article de març de 2015 publicat per Gastroenterology Research and Practice, el gingebre i els seus components s'han demostrat efectius contra els càncers gàstrics, pancreàtics, hepàtics, colorectals i el càncer de conducte biliar. L’article també afirma que el gingebre és eficaç per tractar les nàusees induïdes per la quimioteràpia.
Informació de seguretat del gingebre
Segons el Centre Nacional de Salut Complementària i Integrativa, es creu que el gingebre és generalment segur quan s'utilitza com a espècia. El gingebre té beneficis i efectes secundaris. Alguns dels efectes secundaris negatius associats al gingebre inclouen ardors, gasos, inflor i nàusees.
Tingueu precaució sobre el nombre de mastegades de gingebre que mengeu perquè no sabreu la quantitat de substàncies bioactives que contenen. Com que les mastegues de gingebre es venen com a caramel, porten l’etiqueta de dades nutricionals estàndard, que mostra calories i nutrients però no inclouen ingredients actius.
