Sempre és bo posar en dubte idees o creences que es consideren com a fets. De vegades, els "fets" no són en absolut fets, sinó només idees que els grups influents es repeteixen una i altra vegada de manera que amb el pas del temps es creu que són fets. Això és cert quan es tracta de dieta i pèrdua de pes. Hi ha molts "fets" percebuts que són realment falsos i, creient alguns d'aquests, és possible que es vegi impedit d'aconseguir el vostre veritable potencial de pèrdua de pes. Continua llegint per obtenir informació sobre set mites sobre la dieta i la pèrdua de pes.
Sempre és bo posar en dubte idees o creences que es consideren com a fets. De vegades, els "fets" no són en absolut fets, sinó només idees que els grups influents es repeteixen una i altra vegada de manera que amb el pas del temps es creu que són fets. Això és cert quan es tracta de dieta i pèrdua de pes. Hi ha molts "fets" percebuts que són realment falsos i, creient alguns d'aquests, és possible que es vegi impedit d'aconseguir el vostre veritable potencial de pèrdua de pes. Continua llegint per obtenir informació sobre set mites sobre la dieta i la pèrdua de pes.
MITJA # 1: Un canvi de petit comportament = Pèrdua de pes a llarg termini
El consell habitual per baixar de pes és fer petits canvis al vostre dia per aconseguir que us moveu més o mengeu menys de manera que aquests canvis obtindran una pèrdua important de pes amb el pas del temps. Caminar una milla addicional al dia cremarà 100 calories i, en teoria, això comportaria una pèrdua de pes de gairebé 50 lliures en un període de cinc anys. Però, en realitat, les investigacions mostren que, de mitjana, aquest tipus de comportament canvia només produeix uns 10 quilos de pèrdua de pes, ja que els canvis en la massa corporal alteren alhora les necessitats energètiques del cos. Per tal de fer canvis significatius al vostre cos, no podeu confiar amb un canvi reduït que es farà al llarg del temps. En lloc d’adoptar molts petits canvis que es basen l’un sobre l’altre. La sinergia de nombrosos petits canvis transformarà la manera de menjar i moure's i provocarà una pèrdua de pes significativa.
El consell habitual per baixar de pes és fer petits canvis al vostre dia per aconseguir que us moveu més o mengeu menys de manera que aquests canvis obtindran una pèrdua important de pes amb el pas del temps. Caminar una milla addicional al dia cremarà 100 calories i, en teoria, això comportaria una pèrdua de pes de gairebé 50 lliures en un període de cinc anys. Però, en realitat, les investigacions mostren que, de mitjana, aquest tipus de comportament canvia només produeix uns 10 quilos de pèrdua de pes, ja que els canvis en la massa corporal alteren alhora les necessitats energètiques del cos. Per tal de fer canvis significatius al vostre cos, no podeu confiar amb un canvi reduït que es farà al llarg del temps. En lloc d’adoptar molts petits canvis que es basen els uns sobre els altres. La sinergia de nombrosos petits canvis transformarà la manera de menjar i moure's i provocarà una pèrdua de pes significativa.
MITJA # 2: Snacking = Augment de Pes
El berenar pot semblar un enemic per perdre pes: una bona manera de superar-ne les calories i dificultar la pèrdua de pes, però no ha de llançar una clau per als vostres esforços per perdre pes. El refrigeri representa més del 25 per cent de les nostres calories totals, de manera que si es fa bé, en realitat pot millorar la qualitat global de les nostres dietes (afegint més fibra, vitamines, minerals, etc.), a la vegada que contribueix a sotmetre els apetits i evitar-nos menjar en excés als menjars. En un estudi del 2009, els investigadors van revisar les dades de l'Enquesta nacional de salut i nutrició (NHANES) 1999-2004 i van estudiar els adults i els patrons de saltar els menjars i berenar. Els investigadors van trobar que entre tots els adults (patrons de menjar i patrons que no menjaven els menjars) els snackers eren menys propensos que els no snackers que tinguessin sobrepès o obesitat. Un altre estudi del 2011 va trobar que el berenar era més freqüent en grups de dones amb pes normal o recentment havien perdut pes en comparació amb dones amb sobrepès. Si sou intel·ligent amb el berenar, no cal que afecti negativament el vostre pes.
El berenar pot semblar un enemic per perdre pes: una bona manera de superar-ne les calories i dificultar la pèrdua de pes, però no ha de llançar una clau per als vostres esforços per perdre pes. El refrigeri representa més del 25 per cent de les nostres calories totals, de manera que si es fa bé, en realitat pot millorar la qualitat global de les nostres dietes (afegint més fibra, vitamines, minerals, etc.), a la vegada que contribueix a sotmetre els apetits i evitar-nos menjar en excés als menjars. En un estudi del 2009, els investigadors van revisar les dades de l'Enquesta nacional de salut i nutrició (NHANES) 1999-2004 i van estudiar els adults i els patrons de saltar els menjars i berenar. Els investigadors van trobar que entre tots els adults (patrons de menjar i patrons que no menjaven els menjars) els snackers eren menys propensos que els no snackers que tinguessin sobrepès o obesitat. Un altre estudi del 2011 va trobar que el berenar era més freqüent en grups de dones amb pes normal o recentment havien perdut pes en comparació amb dones amb sobrepès. Si sou intel·ligent amb el berenar, no cal que afecti negativament el vostre pes.
MITXE # 3: Cal establir objectius reals de pèrdua de pes
Això sembla un bon consell, no? Estableix objectius de pèrdua de pes realistes perquè no et deixis frustrat i no deixis de sortir quan no aconsegueixes els teus objectius poc realistes. Tanmateix, la importància de realista o irreal que poden tenir els seus objectius de pèrdua de pes té poc impacte en la quantitat de pes que perds. Un estudi sobre 302 dones que van perdre pes activament va trobar que, mentre que els objectius de pèrdua de pes de la gent eren, en mitjana, un 24 per cent massa alts, no dificultava la pèrdua de pes. De fet, els objectius de pèrdua de pes més agressius es van associar amb un major esforç i recompensa esperats i, finalment, una pèrdua de pes més gran després dels 18 mesos. Un altre estudi amb 1.801 persones va trobar que com més irreal és l'objectiu de baixar de pes, més gran serà la pèrdua de pes al cap de dos anys. No tingueu por d’establir objectius de pèrdua de pes agressius, només assegureu-vos que siguin sans. Probablement estareu més motivats a triomfar!
Això sembla un bon consell, no? Estableix objectius de pèrdua de pes realistes perquè no et deixis frustrat i no deixis de sortir quan no aconsegueixes els teus objectius poc realistes. Tanmateix, la importància de realista o irreal que poden tenir els seus objectius de pèrdua de pes té poc impacte en la quantitat de pes que perds. Un estudi sobre 302 dones que van perdre pes activament va trobar que, mentre que els objectius de pèrdua de pes de la gent eren, en mitjana, un 24 per cent massa alts, no dificultava la pèrdua de pes. De fet, els objectius de pèrdua de pes més agressius es van associar amb un major esforç i recompensa esperats i, finalment, una pèrdua de pes més gran després dels 18 mesos. Un altre estudi amb 1.801 persones va trobar que com més irreal és l'objectiu de baixar de pes, més gran serà la pèrdua de pes al cap de dos anys. No tingueu por d’establir objectius de pèrdua de pes agressius, només assegureu-vos que siguin sans. Probablement estareu més motivats a triomfar!
MITXE # 4: Menjar fruites i verdures és el secret de la pèrdua de pes
Menjar més fruites i verdures és una estratègia clau per impulsar la pèrdua de pes, ja que són aliments que generalment tenen un contingut alt en aigua i fibra i un contingut baix en calories per gram. Però menjar-ne no garanteix la pèrdua de pes. En un estudi, els participants van augmentar la seva ingesta de fruites i verdures fins a 10 racions al dia, però no van perdre pes. En un estudi del 2014, els investigadors van revisar les dades de més de set estudis sobre l’associació de la ingesta de fruites i hortalisses i la pèrdua de pes i van comprovar que no tenia cap impacte. La bona notícia és que els participants no van augmentar de pes, però tampoc van perdre pes. Tot i que probablement milloreu la qualitat general de la vostra dieta, no perdreu pes, simplement afegint-los a la vostra dieta sense substituir altres aliments rics en calories que no tinguin nutrients o sense estratègies per augmentar la despesa energètica.
Crèdit: CSA-PrintstockMenjar més fruites i verdures és una estratègia clau per impulsar la pèrdua de pes, ja que són aliments que generalment tenen un contingut alt en aigua i fibra i un contingut baix en calories per gram. Però menjar-ne no garanteix la pèrdua de pes. En un estudi, els participants van augmentar la seva ingesta de fruites i verdures fins a 10 racions al dia, però no van perdre pes. En un estudi del 2014, els investigadors van revisar les dades de més de set estudis sobre l’associació de la ingesta de fruites i hortalisses i la pèrdua de pes i van comprovar que no tenia cap impacte. La bona notícia és que els participants no van augmentar de pes, però tampoc van perdre pes. Tot i que probablement milloreu la qualitat general de la vostra dieta, no perdreu pes, simplement afegint-los a la vostra dieta sense substituir altres aliments rics en calories que no tinguin nutrients o sense estratègies per augmentar la despesa energètica.
MITJA # 5: Heu d’avaluar el vostre nivell de motivació abans de començar
MITXE # 6: es pot menjar tant com es vulgui en una dieta baixa en carbohidrats
Un dels suposats beneficis de les dietes baixes en carbohidrats és que es pot menjar tant com es vulgui, però en realitat és una idea errònia molt comuna. Les dietes baixes en carbohidrats són rics en greixos i proteïnes, dos components molt saciants dels aliments. A causa d'això, als participants en estudis de recerca en dietes baixes en carbohidrats, se'ls sol donar objectius calòrics reduïts, però se'ls recomana menjar fins que no estiguin satisfets, i aquest consell és suficient per controlar les calories i provocar la pèrdua de pes. Però hi ha una gran diferència entre menjar fins “satisfet” i menjar tant com vulgueu. Els aliments rics en greixos, que es consumeixen habitualment en dietes baixes en carbohidrats, contenen calories i el consum excessiu és fàcil si no escolteu els senyals de sacietat del vostre cos. Pel que fa a la pèrdua de pes, el control de les calories és d’importància primària, mentre que manipular macronutrients com proteïnes, hidrats de carboni i greixos és important però secundari.
Crèdit: kimiko16Un dels suposats beneficis de les dietes baixes en carbohidrats és que es pot menjar tant com es vulgui, però en realitat és una idea errònia molt comuna. Les dietes baixes en carbohidrats són rics en greixos i proteïnes, dos components molt saciants dels aliments. A causa d'això, als participants en estudis de recerca en dietes baixes en carbohidrats, se'ls sol donar objectius calòrics reduïts, però se'ls recomana menjar fins que no estiguin satisfets, i aquest consell és suficient per controlar les calories i provocar la pèrdua de pes. Però hi ha una gran diferència entre menjar fins “satisfet” i menjar tant com vulgueu. Els aliments rics en greixos, que es consumeixen habitualment en dietes baixes en carbohidrats, contenen calories i el consum excessiu és fàcil si no escolteu els senyals de sacietat del vostre cos. Pel que fa a la pèrdua de pes, el control de les calories és d’importància primària, mentre que manipular macronutrients com proteïnes, hidrats de carboni i greixos és important però secundari.
MITJA # 7: Hi ha aliments que cremen greixos
Cada dia s’ofereix una nova llista d’aliments “essencials” que cremen greixos –de l’api a l’oli de coco–. La veritat és que la llista d’aliments que realment augmenten la capacitat del seu cos per cremar calories és extremadament curta i està limitada a només alguns articles com el te verd i els pebrots calents, aquests darrers necessitant concentrar-se en forma de suplement per tenir cap efecte significatiu. La majoria dels aliments que consideren la crema de greixos són baixos en calories i hidrats de carboni, rics en fibra i / o en proteïnes. Aquests aliments tenen característiques que permeten controlar les calories i les hormones que poden optimitzar la pèrdua de pes, però en realitat no estimulen el cos a cremar més greixos. En el cas d’un aliment com l’oli de coco, les seves propietats termogèniques (és a dir, cremar greixos mitjançant l’augment de la producció de calor) no cremen les calories suficients per superar la naturalesa calorífica del menjar.
Crèdit: Susan TraynorCada dia s’ofereix una nova llista d’aliments “essencials” que cremen greixos –de l’api a l’oli de coco–. La veritat és que la llista d’aliments que realment augmenten la capacitat del seu cos per cremar calories és extremadament curta i està limitada a només alguns articles com el te verd i els pebrots calents, aquests darrers necessitant concentrar-se en forma de suplement per tenir cap efecte significatiu. La majoria dels aliments que consideren la crema de greixos són baixos en calories i hidrats de carboni, rics en fibra i / o en proteïnes. Aquests aliments tenen característiques que permeten controlar les calories i les hormones que poden optimitzar la pèrdua de pes, però en realitat no estimulen el cos a cremar més greixos. En el cas d’un aliment com l’oli de coco, les seves propietats termogèniques (és a dir, cremar greixos mitjançant l’augment de la producció de calor) no cremen les calories suficients per superar la naturalesa calorífica del menjar.
Què penses?
Vau creure que algun d’aquests mites fos veritat? Heu eliminat algun d’aquests mites a través de la vostra pròpia experiència? Quins altres mites habituals de la pèrdua de pes hi ha aquí que considereu que s’han d’incloure? Compartiu els vostres pensaments amb nosaltres a continuació.
Crèdit: monkeybusinessimages / iStock / Getty ImagesVau creure que algun d’aquests mites fos veritat? Heu eliminat algun d’aquests mites a través de la vostra pròpia experiència? Quins altres mites habituals de la pèrdua de pes hi ha aquí que considereu que s’han d’incloure? Compartiu els vostres pensaments amb nosaltres a continuació.
