A l’hora de mirar dietes d’arreu del món, sempre és interessant veure com es compara la dieta nord-americana amb altres cuines, sobretot a Àsia. Si bé els països i les regions del continent més gran del món poden variar, moltes persones tenen curiositat sobre un pla d’àpats japonès per perdre pes.
Directrius del pla de dieta asiàtica
Dir que la dieta tradicional asiàtica abasta molt territori, seria una infravaloració. Amb cuines procedents de països com el Japó, la Xina, l’Índia, Tailàndia, Vietnam, Corea del Sud, Mongòlia i molts més, és difícil posar en pràctica els hàbits dietètics d’aquesta àmplia base geogràfica. Dit això, molts dels països asiàtics tenen algunes característiques comunes quan es tracta de les seves pràctiques dietètiques.
Segons l'Escola de Salut Pública de Harvard Chan TH i la Universitat Nacional de Singapur, el pla de dieta tradicional asiàtica inclou:
- Una gran varietat de fruites i verdures
- Molta mongetes, llegums i fruits secs
- L’arròs i els fideus com a aliments bàsics
- Ús d’espècies i herbes amb menjar
- Peix i marisc per a proteïnes
- Consum baix de carn vermella
- Els cereals integrals com l’arròs integral, el mill, l’ordi, els fideus soba (blat sarraí) o els panets de blat integral
- Dolços i postres consumits amb moderació
El te verd és un altre element bàsic en moltes dietes asiàtiques i per una bona raó. Un estudi d’octubre de 2014 publicat a la European Journal of Clinical Nutrition , va trobar que beure te verd pot augmentar la quantitat de greixos i calories que cremen i ajudar a reduir la gana.
Pla de menjars japonès
Segons les directrius dietètiques basades en l’alimentació del Japó publicades per l’Organització de les Nacions Unides per a l’alimentació i l’agricultura (Japó), el Japó utilitza una piràmide alimentària amb recomanacions dietètiques que posa plats a base de gra com arròs, pa, fideus i pasta a la. a continuació, seguits de plats a base de verdures.
El següent focus es centra en els peixos, els ous i els plats de carn, seguits de la llet i la fruita. La piràmide també diu beure molta aigua i te i limitar els aperitius i begudes altament processats. Addicionalment, el pla de dieta asiàtica i el pla d’àpats japonesos per a la pèrdua de pes posen un èmfasi important en el control de les porcions, que és clau per a l’èxit de la dieta.
Tot i que les directrius de la FAO no mostren un pla de menjars japonès per a la pèrdua de pes, podeu utilitzar els seus principis directius per ajudar a desenvolupar un pla de pèrdua de pes que us serveixi. Algunes de les seves creences que es tradueixen en menjar més saludable per perdre pes inclouen:
- Mantenir hores regulars per menjar
- Centreu-vos en els aliments bàsics per a menjars ben equilibrats
- Menjar grans
- Inclou una varietat de verdures, fruites, mongetes i peix a la dieta
- Eviteu l’excés de sal i greixos
- Equilibra les calories que menges amb l’activitat física diària
Consells per a la pèrdua de pes saludable
Independentment de la dieta o el pla d’àpats que trieu seguir, hi ha alguns principis bàsics a considerar a l’hora de perdre pes. L’Acadèmia de Nutrició i Dietètica aconsella a qualsevol persona que vulgui perdre pes i evitar que s’eviti qualsevol dieta que afirmi que la pèrdua de pes ràpida no inclou l’exercici com a part del pla, requereix que segueixi un menú rígid o elimini grups d’aliments sencers..
En el seu lloc, assegureu-vos de triar entre una gran varietat de fruites, verdures, proteïnes magres, hidrats de carboni complexos i greixos saludables. Pel que fa a calories, el nombre que cal menjar cada dia per mantenir el pes depèn de diversos factors, inclosos el pes, nivell d’activitat i edat actuals.
En general, l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica diu que les dones necessiten entre 1.600 i 2.400 diaris, i els homes, de 2.000 a 3.000 calories al dia. L’extrem inferior representa un estil de vida sedentari, mentre que l’extrem superior és per a persones molt actives.
Els Centres de Control i Prevenció de Malalties asseguren que es recomana una pèrdua de pes segura d’1 a 2 lliures a la setmana per a la majoria de les persones. Per assolir aquest objectiu, podeu reduir les calories diàries en 500 si voleu perdre 1 lliura o 1000 calories si voleu perdre 2 lliures per setmana.
