El refresc dietètic és una de les begudes més controvertides del voltant. Segons la Universitat Purdue, les investigacions suggereixen que no hi ha res idoni per a la dieta sobre aquestes begudes. En comparació amb el refresc regular, les begudes refrescants de dieta semblen seleccions més saludables, perquè manquen de sucre i calories. Aquests components poden ser importants si teniu determinades afeccions cròniques. Tot i que des d’un aspecte nutritiu, hi ha seleccions de begudes molt més saludables que el refresc.
Fonaments bàsics sobre la nutrició refrescant la dieta
Els glops dietètics contenen calories menys significatives que les versions regulars a causa de l'absència de sucre. D’aquesta manera també es redueix el contingut en carbohidrats de les begudes refrescants de la dieta. En canvi, aquestes begudes s’endolceixen amb substituts artificials del sucre, com l’aspartam. Segons el Departament d'Agricultura dels Estats Units, una llauna de cola de dieta de 12 unces de cola conté una mitjana de set calories, zero grams de sucre i 1 gram d'hidrats de carboni. L’agència estima que una porció de 12 unces de cola regular té 152 calories, 39, 78 grams de sucre i 39, 15 de carbohidrats.
Beneficis per a la diabetis
D'acord amb l'American Diabetes Association, el contingut de carbohidrat d'una soda regular equival a 10 culleradetes de sucre. Els edulcorants artificials no afecten el sucre a la sang de la manera que fan les begudes ensucrades, és per això que l’organització recomana refrescos per a dietes en versions regulars de control de la diabetis. La manca de carbohidrats en refresc de la dieta no augmentarà els nivells de glucosa en sang per si mateixos.
Paper en salut bucodental
El sucre tant en aliments com en begudes pot augmentar el risc de càries dental. Això es deu al fet que el sucre produeix un àcid a la boca que contribueix a la producció de placa. En considerar la reducció de placa, el refresc de la dieta és una millor opció, però només amb moderació. Segons la American Dental Association, els refrescos dietètics encara contenen alts nivells d’acidesa de les versions regulars, que poden provocar una erosió de l’esmalt.
Pèrdua de dieta i pes
Es necessita un dèficit de 3.500 calories per perdre un quilo de greix corporal. Si ja beu refresc, podeu canviar a una versió dietètica per ajudar-vos a obtenir el dèficit de calories que necessiteu per aprimar-vos. Si substituïu una llauna de soda regular per una versió dietètica, podeu estalviar unes 150 calories al dia i 1.050 calories en una setmana. Si, però, encara no beu soda, pot ser que els inicis d'una rutina de begudes refrescants no produeixin els mateixos resultats.
Lateral arriscat de la dieta gasosa
Malgrat els possibles beneficis, el refresc de la dieta pot causar problemes de salut. De fet, les begudes dietètiques poden augmentar els problemes metabòlics, segons Susan E. Swithers, neurocientífica i professora de ciències psicològiques a la Universitat Purdue. A més, la seva investigació ha descobert que beure una beguda refrescant al dia pot augmentar el risc de patir malalties cardiovasculars i diabetis. Aquests efectes s’atribueixen al fet que el cos es pot confondre i no sap processar edulcorants artificials.
