Jelly Belly és una empresa que fabrica una varietat de tipus de dolços, entre els quals destaca la gominola. Un dels productes de Jelly Belly que ofereix la companyia és una gelatina energètica anomenada Sport Beans. Jelly Belly afirma que els ingredients formulats científicament per Sport Beans maximitzen el rendiment esportiu. Les mongetes esportives contenen hidrats de carboni, els electròlits sodi i potassi i vitamina B1, B2, B3 i C. Un altre producte de la Jelly Belly, anomenat Extreme Sport Beans, també inclou 50 mg de cafeïna. Jelly Belly Beans és, com a molt, una font d’energia marginal per a qualsevol activitat física, inclosa la córrer. Si bé els grans de Jelly Belly Sport contenen una quantitat mínima de vitamines beneficioses, no hi ha cap evidència científica que permeti consumir aquest producte com a bona font d'energia.
Ingredients
Els ingredients que es troben a les gominoles esportives del ventre de la gelea inclouen suc de canya evaporada, xarop de tapioca, àcid cítric, suc de poma concentrat, suc de llima del concentrat, suc de gerds del puré de gerds, suc de llimona del puré de llimona, pectina de cítrics i suc de taronja del puré de taronja. Ingredients addicionals inclouen sal, citrat de potassi, lactat sòdic, citrat de sodi, extracte de pell de raïm, sabor natural, pastissos de pastisseria, àcid ascòrbic, curcumina, annatto, cera d'abella, cera de carnauba, niacinamida, clorhidrat de tiamina i riboflavina.
Contingut nutricional
Una uncia. La mida de la porció de Sport Beans conté 100 calories. Les mongetes esportives tenen 21 g de sucre, 80 mg de sodi i 40mg de potassi. La quantitat de vitamina C, tiamina, riboflavina i niacina representa aproximadament un 10 per cent del valor diari recomanat per part de l'administració d'aliments i medicaments sobre aquests nutrients basat en una dieta de 2.000 calories. Aquests valors diaris recomanats generalment augmenten si fa exercici regular. Les vitamines que es troben a Sport Beans poden ajudar al manteniment d’alguns nivells vitamínics.
Valor de l’energia
Segons els "Principis de la medicina interna de Harrison", l'alcohol, el cafè, el blat de moro, el sucre, els midons, l'excés de carbohidrats i la deficiència de fòlic poden deteriorar l'absorció de vitamines B1 i B3. L’absorció de vitamina B2 millora quan es pren amb aliments. Les deficiències de triptòfans poden disminuir els nivells de vitamina B3 i el cos necessita bons nivells de fòsfor per garantir que els enzims implicats en el metabolisme de les vitamines funcionin correctament. Si bé els Jelly Belly Beans poden aportar una mica d’energia ràpida, els ingredients que es troben a les Jelly Belly Beans poden esgotar els nivells d’energia del vostre cos.
Carrega de carb
El fabricant recomana consumir un paquet de faves esportives 30 minuts abans de fer exercici i menjar un paquet addicional cada 45 minuts durant un entrenament. En certa manera, el calendari recomanat pel fabricant és una forma de càrrega de carbohidrats. La càrrega d'hidrats de carboni pot estendre la vostra resistència atlètica. Tanmateix, el valor nutritiu dels hidrats de carboni que es troben a les gelatines del ventre de la gelea no és la vostra millor font d’energia i menys ideal per a la càrrega d’hidrats de carboni. Les dietes de càrrega de carboni no només requereixen una millor font d’hidrats de carboni, sinó que també requereixen canvis en la dieta durant uns dies abans d’un esdeveniment de resistència.
