Els aminoàcids són blocs de construcció de proteïnes que formen part de totes les cèl·lules, teixits i òrgans del cos. Hi ha 20 aminoàcids, nou dels quals són essencials perquè cal consumir-los a través dels aliments. La proteïna del seu cos té un paper en la immunitat, realitza reaccions químiques, transmet senyals i proporciona estructura i suport a les seves cèl·lules. La majoria dels nord-americans tenen prou proteïnes, però parleu amb el vostre pediatre si us preocupa que el vostre fill no tingui aquest nutrient en la seva dieta. S’estan estudiant suplements d’aminoàcids per determinar el seu efecte en problemes de comportament en els nens, però es necessita més recerca i, a partir d’ara, no es recomana la suplementació per a nens.
Suplement nutricional
Si el vostre fill és menjador o no menja gaire, potser la temptació de donar-li un suplement d'aminoàcids. L'Acadèmia Americana de Pediatria no recomana suplements per als nens i diu que menjar una dieta ben equilibrada és millor per als esportistes joves. Els nutrients són necessaris per consumir junts per ser més eficaços. Per exemple, el fòsfor, la vitamina D i la proteïna són necessaris per als ossos forts. Els suplements també poden interactuar amb medicaments amb recepta o sense recepta, provocant efectes secundaris no desitjats. Els suplements d’aminoàcids amb recepta poden ser més segurs, però encara poden causar dolor estomacal, fatiga i molèsties a l’estómac.
Suplement esportiu
Els nens grans i adolescents poden recórrer a complements per a un avantatge competitiu. Suposadament, els aminoàcids construeixen la massa corporal i augmenten la força muscular i muscular. La Federació de Societats americanes de Biologia Experimental afirma que és arriscat per a nens i adolescents prendre suplements d'aminoàcids, i no hi ha informació suficient per establir una quantitat segura d'aminoàcids en els suplements. Els suplements no estan regulats per l’Administració nord-americana d’aliments i drogues, de manera que pot ser que no es posin a prova de seguretat de manera independent abans de colpejar les prestatgeries. Poden equivocar-se erròniament i no contenir els ingredients ni la quantitat d'ingredients reclamats.
Teràpia amb aminoàcids
Els suplements d'aminoàcids poden ser beneficiosos per a determinades poblacions. Un estudi publicat el 2006 al Journal of Alternative and Complementary Medicine va mostrar als nens amb risc que complementats amb aminoàcids augmentaven productes químics al cervell que milloraven l’atenció i disminueixen les conductes agressives i la depressió. Els suplements d’aminoàcids també poden ajudar els nens amb trastorn d’hiperactivitat amb dèficit d’atenció, perquè aquests nens presenten nivells més baixos de triptòfan, un aminoàcid crucial per a l’atenció i l’aprenentatge. Un estudi del 2012 va demostrar que els nens amb una forma específica d’autisme tenien nivells baixos d’aminoàcids a causa d’una mutació genètica. Es necessita més recerca sobre les mostres més grans i en subjectes humans, i un metge sempre ha de prescriure i supervisar qualsevol suplement que es doni als nens.
Necessitats de proteïnes
Els nens necessiten del 10 al 35 per cent de les seves calories diàries a partir de proteïnes. Això equival a uns 13 grams per a nens de 1- a 3 anys, al voltant de 19 grams per a nens de 4- a 8 anys i uns 34 grams per a nens de 9 a 13 anys. Les noies i nois adolescents requereixen 46 i 52 grams, respectivament.
Doneu al vostre fill aliments com ara carn, aus, peix, llet, formatge i ous que continguin els 9 aminoàcids essencials. Les fonts de proteïnes incompletes, com la majoria dels aliments vegetals, no tenen tots els aminoàcids, però si es combinen durant tot el dia, satisfan les necessitats proteiques del vostre fill. Serviu fonts de proteïnes vegetals com ara mongetes amb cereals integrals o nous, entrepans de mantega de cacauet, tofu amb arròs o cereals de gra integral amb llet.
