Les vitamines tenen un paper bioquímic important al cervell i són necessàries per a una correcta funció cognitiva. Algunes vitamines no només ajuden a mantenir el cervell en el seu punt àlgid, sinó que també protegeixen contra les malalties cerebrals i el declivi funcional. Quan proporcioneu al cervell les vitamines adequades, augmentareu la vostra capacitat d’enfocament i concentració.
Proveu una mica de vitamina B-3 per a la seva concentració
El cervell requereix niacina, vitamina B-3, per mantenir un subministrament constant de glucosa per satisfer les seves necessitats energètiques, cosa que fa que la niacina sigui una bona vitamina per a la concentració. Una deficiència greu de niacina, que es pot produir en casos d’alcoholisme crònic i en persones que tenen problemes en l’absorció de nutrients, pot donar lloc a símptomes neurològics com a concentració deficient, confusió i pèrdua de memòria. Els aliments rics en niacina inclouen cereals integrals, patates, aus de corral, peix i carn. La quantitat dietètica recomanada per a les persones de 14 anys i més és de 14 mil·ligrams al dia per a les dones i de 16 mil·ligrams per a homes. Una porció de tres unces de tonyina vermella cuita, per exemple, conté 18, 8 mil·ligrames, i una porció de 3, 5 onces de cacauets torrats amb oli proporciona 13, 8 miligrames de niacina.
Afegiu una mica de C
La vitamina C és vital per a una correcta funció cognitiva i és una de les millors vitamines per enfocar. S’acumula al sistema nerviós central, amb les neurones del cervell amb nivells especialment alts. La vitamina C és necessària per fer el neurotransmisor noradrenalina, que afecta la part del cervell on es controla l’atenció i les accions de resposta. Com a potent antioxidant, la vitamina C protegeix el cervell contra els radicals lliures, molècules inestables que causen danys a les cèl·lules. Els aliments rics en vitamina C inclouen fruites, sobretot cítrics, bròquils, pebrots, espinacs, maduixes, tomàquets, brots de Brussel·les i patates. La RDA per a adults de 19 anys i més és de 75 mil·ligrams al dia per a dones i de 90 mil·ligrams per a homes. Una taronja mitjana, per exemple, conté 70 mil·ligrams de vitamina C, i una porció de 3/4 tasses de suc de taronja conté 93 mil·ligrams.
Arribar a la vitamina B-6 per a la concentració
La vitamina B-6 és necessària per a la producció de diversos neurotransmissors, incloent dopamina, norepinefrina, serotonina i GABA. Això fa que sigui una bona vitamina d’enfocament. La confusió o la falta de concentració poden ser símptoma de deficiència greu de vitamina B-6. Els neurotransmissors són missatgers químics que transporten senyals entre neurones, cèl·lules especialitzades que envien i reben senyals elèctriques al seu cos. Les bones fonts d’aliments de vitamina B-6 inclouen llegums, productes de soja, peix, aus, carn, patates, plàtans i síndries. Per a homes i dones de 19 a 50 anys, la RDA és d’1, 3 mil·ligrams al dia. La RDA per a adults de 51 anys i més és de 1, 5 mil·ligrams per a dones i 1, 7 mil·ligrams per a homes. Una porció d'1 tassa de cigrons en conserva, per exemple, contindria 1, 1 mil·ligrams de vitamina B-6.
Vitamina B-12
L’obtenció de la vitamina B-12 és essencial per assegurar la correcta funció del seu cervell, per la qual cosa és una bona vitamina d’enfocament. Segons la Linus Pauling Institute, la deficiència de vitamina B-12 afecta del 10 al 15 per cent dels adults majors de 60 anys. Quan no necessiteu suficient vitamina B-12, la funda de mielina dels nervis, que és com el recobriment al voltant d’un fil elèctric, es desordena, provocant problemes de concentració, pèrdua de memòria, desorientació i demència. Una bona font d’aliments de vitamina B-12 inclouen llet, formatge, cereals fortificats, peixos, aus de corral, ou i carn. La RDA per a homes i dones de 14 anys i més és de 2, 4 micrograms diaris. Una porció de tres unces de tonyina lleugera enllaunada en aigua, per exemple, conté 2, 5 micrograms de vitamina B-12.
