Cada dia, utilitzeu els vostres pulmons per respirar unes 25.000 vegades, informa MedlinePlus, un lloc web dels Instituts Nacionals de Salut. Les malalties pulmonars, com el càncer, la pneumònia, la malaltia pulmonar obstructiva crònica i l’asma poden limitar la capacitat que té el vostre cos d’oxigen, que totes les vostres cèl·lules necessiten funcionar. Per mantenir els vostres pulmons en forma de punta, seguiu una dieta saludable plena d’aliments frescos. Alguns dels millors aliments per a la salut dels pulmons inclouen carbassa, papaia, espinacs, kale, pebrots grocs, guayaba, mongetes negres, llenties, salmó salvatge i patates russet.
Beneficis de carotenoides
Membres específics de la família de carotenoides de fitonutrients poden ajudar a prevenir el càncer de pulmó, informa el Linus Pauling Institute. Els fitonutrients són compostos que es produeixen en els aliments vegetals, donant-los el seu color brillant. En particular, la beta-criptoxantina i una combinació de luteïna i zeaxantina mostren una promesa de protecció contra el càncer de pulmó. La carbassa té la concentració més alta de beta-criptoxantina, amb les papaies en segon lloc. Per obtenir el màxim de luteïna i zeaxantina, afegiu a la vostra dieta els espinacs i les fulles verdes.
Vitamina C antioxidant
Probablement recorreu a la vitamina C quan tingueu refredat, però les investigacions demostren que la ingesta d’aquest antioxidant també té beneficis per a la pneumònia, una infecció pulmonar comuna. En una revisió de cinc estudis publicats al "Journal of the Royal Society of Medicine" el 2007, els investigadors van trobar que la ingesta de vitamina C tenia un efecte preventiu sobre la pneumònia en tres dels estudis, i un efecte terapèutic en els altres dos. Si només mengeu taronges per vitamina C, és hora de valorar les vostres opcions. Per obtenir la majoria de vitamina C per ració, seleccioneu els pebrots grocs i els guava.
Folate Foods
Potenciar la ingesta d'aliments que contenen folat, una vitamina B, també pot ajudar a protegir els pulmons de malalties pulmonars obstructives cròniques o MPOC, un terme que cobreix diverses afeccions pulmonars, incloses l'emfisema, la bronquitis crònica i algunes formes d'asma. Un estudi sobre adults amb MPOC publicat al "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition" el 2010 va descobrir que la insensació per la malaltia està associada a una baixa ingesta de folat dietètic. Els investigadors van concloure que l’augment de la ingesta de folats podria beneficiar la funció pulmonar en general. Els dos aliments amb més foliat dietètic per ració són les mongetes negres i les llenties.
B-6 per a la salut pulmonar
Igual que el folat, la vitamina B-6 està associada a una millor funció pulmonar en general i en particular a la protecció contra el càncer de pulmó. En un estudi publicat al "Journal of the American Medical Association" el 2010, els investigadors van examinar més de 385.000 mostres de sang de fumadors i no fumadors masculins i van descobrir un menor risc de càncer de pulmó en aquells amb majors elevacions de B-6 a la sang. Per incorporar bones fonts B-6 a la vostra dieta per a pulmons saludables, mireu els salmons i les patates russes.
