Tant si es tracta d’una petita reunió com d’una gran reunió de familiars i amics, els aperitius són sempre una opció fantàstica per donar a la gent l’oportunitat de barrejar-se al voltant de les taules de menjar. La clau és que sigui fàcil (a tu) i deliciós i saludable (per als teus convidats), cosa que no és fàcil. A continuació, es mostren sis aperitius de tres ingredients que podeu batre junts en 15 minuts o menys.
Tant si es tracta d’una petita reunió com d’una gran reunió de familiars i amics, els aperitius són sempre una opció fantàstica per donar a la gent l’oportunitat de barrejar-se al voltant de les taules de menjar. La clau és que sigui fàcil (a tu) i deliciós i saludable (per als teus convidats), cosa que no és fàcil. A continuació, es mostren sis aperitius de tres ingredients que podeu batre junts en 15 minuts o menys.
1. Guacamole "Amanida d'ou" Canapés
És una bona idea tenir uns quants ous durs a la nevera, especialment per batre un aperitiu ràpid i satisfactori amb proteïnes de gran qualitat. Quan es refreda i es pela, és temptador menjar l’ou com passa amb un polsim de sal ja que és tan ràpid. Però si teniu uns quants minuts per a estalviar-vos, podeu transformar aquell ou ben bullit en uns canapès enlluernadors i agradables. Simplifiqueu alguns galets de gra integral amb el guacamol favorit i una llesca d'ou. Són com a picades en miniatura d’amanida d’ou deconstruïda. Us encantarà omplir els buits de nutrients amb aquesta aplicació de refrigeri o de festa. CALORIES: 265
És una bona idea tenir uns quants ous durs a la nevera, especialment per batre un aperitiu ràpid i satisfactori amb proteïnes de gran qualitat. Quan es refreda i es pela, és temptador menjar l’ou com passa amb un polsim de sal ja que és tan ràpid. Però si teniu uns quants minuts per estalviar-vos, podeu transformar aquell ou bullit sencer en canapès enlluernador i agradable. Simplifiqueu alguns biscuits prims amb el seu guacamol favorit i una llesca d'ou. Són com a picades en miniatura d’amanida d’ou deconstruïda. Us encantarà omplir els buits de nutrients amb aquesta aplicació de refrigeri o de festa. CALORIES: 265
2. Fossa de Missió Negra i picades de Ricotta
El menjar per berenar no ha de ser una cosa cruixent que tingui una bossa o tingui una forma de barra. Pot ser bonic, igual que qualsevol altre àpat pot i ha de ser. Penseu-hi més com un menjar en miniatura, no pas un pensament posterior. A continuació es mostren les picades que proporcionen una combinació satisfactòria de fibra dietètica i proteïnes. El més destacat és la figa fresca, disponible estacionalment tant a maig com a finals de gener. Com que aquesta recepta mostra el bon costat del menjar per berenar, podeu deixar que aquestes mossegades ràpides per arreglar multitasca com a menjar de festa també. CALORIES: 215
El menjar per berenar no ha de ser una cosa cruixent que tingui una bossa o tingui una forma de barra. Pot ser bonic, igual que qualsevol altre àpat pot i ha de ser. Penseu-hi més com un menjar en miniatura, no pas un pensament posterior. A continuació es mostren les picades que proporcionen una combinació satisfactòria de fibra dietètica i proteïnes. El més destacat és la figa fresca, disponible estacionalment tant a maig com a finals de gener. Com que aquesta recepta mostra el bon costat del menjar per berenar, podeu deixar que aquestes mossegades ràpides per arreglar multitasca com a menjar de festa també. CALORIES: 215
3. Nachos grec picant
El terme "nachos" evoca una imatge d'un gran nombre de fitxes de tortilla greixoses embullades amb una gran varietat de complements. Parlem de la sobrecàrrega de calories. No es tracta d’aquests nachos. El concepte s'aplica més aviat aquí de manera saludable, amb un estil refinat i refinat mundà. Les xips de pita integral es complementen amb hummus i una llesca de pebre jalapeno en vinagre. En realitat podeu comprar aquests tres ingredients preparats per a vosaltres; tot el que heu de fer és muntar-los. No només és fàcil aquest aperitiu (o aplicació de festa), sinó que és una manera divertida d’afavorir la ingesta de mongetes. CALORIES: 279
El terme "nachos" evoca una imatge d'un gran nombre de fitxes de tortilla greixoses embullades amb una gran varietat de complements. Parlem de la sobrecàrrega de calories. No es tracta d’aquests nachos. El concepte s'aplica més aviat aquí de manera saludable, amb un estil refinat i refinat mundà. Les xips de pita integral es complementen amb hummus i una llesca de pebre jalapeno en vinagre. En realitat podeu comprar aquests tres ingredients preparats per a vosaltres; tot el que heu de fer és muntar-los. No només és fàcil aquest aperitiu (o aplicació de festa), sinó que és una manera divertida d’afavorir la ingesta de mongetes. CALORIES: 279
4. Crostini de Camembert i de nabius salvatges
De tant en tant, està bé per berenar amb alguna cosa indulgent, com el formatge Camembert o Brie. N’hi ha prou amb planificar-lo en un repertori d’alimentació saludable i mantenir petites porcions, i assaborir-lo lentament, un mos a la vegada. Al cap i a la fi, el gaudi és útil per seguir un estil de vida saludable a llarg termini. I mosseguem-ho: Segons les recents investigacions escandinaves, menjar productes lactis amb greixos com el formatge regular pot estar associat a un risc reduït de patir diabetis. Ara això és menjar per pensar! CALORIES: 255
Crèdit: Cortesia de Jackie NewgentDe tant en tant, està bé per berenar amb alguna cosa indulgent, com el formatge Camembert o Brie. N’hi ha prou amb planificar-lo en un repertori d’alimentació saludable i mantenir petites porcions, i assaborir-lo lentament, un mos a la vegada. Al cap i a la fi, el gaudi és útil per seguir un estil de vida saludable a llarg termini. I mosseguem-ho: Segons les recents investigacions escandinaves, menjar productes lactis amb greixos com el formatge regular pot estar associat a un risc reduït de patir diabetis. Ara això és menjar per pensar! CALORIES: 255
5. Formatge de cabra fites farcides
Per a un berenar sofisticat, aquesta senzilla recepta és la guanyadora. Comença amb meitats de figa fresques. Són un dels fruits més intrigants. També passen a ser paquets de fibra dolça. Són tan fàcils d’utilitzar perquè només treieu la tija i mengeu la resta. Si no trobeu figues de temporada, proveu-ne de cops de síndria sense llavors o grans maduixes a la meitat. Per acabar de fer aquestes mossegades delicioses, colareu formatge suau de cabra en boles, poseu-vos a sobre de les figues a la meitat i introduireu-ne una selecció. Per menjar, només cal submergir-se en vinagre balsàmic envellit i gaudir. No hi ha doble doble CALORIES: 235
Crèdit: Cortesia de Jackie NewgentPer a un berenar sofisticat, aquesta senzilla recepta és la guanyadora. Comença amb meitats de figa fresques. Són un dels fruits més intrigants. També passen a ser paquets de fibra dolça. Són tan fàcils d’utilitzar perquè només treieu la tija i mengeu la resta. Si no trobeu figues de temporada, proveu-ne de cops de síndria sense llavors o grans maduixes a la meitat. Per acabar de fer aquestes mossegades delicioses, enrotllareu formatge suau de cabra en boles, poseu-vos a sobre de les figues a la meitat i inseriu-ne una selecció. Per menjar, només cal submergir-se en vinagre balsàmic envellit i gaudir. No hi ha doble doble CALORIES: 235
6. Curbets de pollastre i pebrot orgànic de curri
No cal reservar pollastre per dinar ni sopar. Per a aquells que no seguiu un estil de vida vegetarià, tenir pollastre com a refrigeri et permet gaudir d’una porció més petita (com una cuixa de pollastre de tres unces) sense tenir ganes de patir. Vés orgànic si pots assegurar que prové de pollastres que només s’alimenten de pinsos orgànics, amb accés a l’aire lliure i no se'ls dóna antibiòtics. Sempre preveu combinar-lo amb una verdura o fruita per a menjars o aperitius. Aquí, simplement ruixareu els cubs de pollastre amb pols de curry, els poseu a les broquetes juntament amb els cubells de pebre vermell i la brasa. Podeu fer-les amb antelació i gaudir-les al llarg d'un parell de dies. Deliciós! CALORIES: 120
Crèdit: Cortesia de Jackie NewgentNo cal reservar pollastre per dinar ni sopar. Per a aquells que no seguiu un estil de vida vegetarià, tenir pollastre com a refrigeri et permet gaudir d’una porció més petita (com una cuixa de pollastre de tres unces) sense tenir ganes de patir. Vés orgànic si pots assegurar que prové de pollastres que només s’alimenten de pinsos orgànics, amb accés a l’aire lliure i no se'ls dóna antibiòtics. Sempre preveu combinar-lo amb una verdura o fruita per a menjars o aperitius. Aquí, simplement ruixareu els cubs de pollastre amb pols de curry, els poseu a les broquetes juntament amb els cubells de pebre vermell i la brasa. Podeu fer-les amb antelació i gaudir-les al llarg d'un parell de dies. Deliciós! CALORIES: 120
Què penses?
Quines són les vostres aplicacions de festa? Heu pensat mai en intentar que els berenars de festa siguin més saludables? Quin d'aquests aperitius us va semblar més apetitós? Comparteix els teus pensaments en els comentaris que es mostren a continuació.
Crèdit: XiXinXing / XiXinXing / Getty ImagesQuines són les vostres aplicacions de festa? Heu pensat mai en intentar que els berenars de festa siguin més saludables? Quin d'aquests aperitius us va semblar més apetitós? Comparteix els teus pensaments en els comentaris que es mostren a continuació.
