Mangosteen és una fruita petita i rodona, tan venerada al seu sud-est asiàtic que es diu la "reina de les fruites". La fruita i l'escorça d'aquesta planta tropical s'han utilitzat durant segles per tractar ferides, infeccions, trastorns menstruals i infeccions de la pell i per augmentar la immunitat.
Si bé no hi ha prou investigació que doni suport a la multitud de declaracions sobre salut, es coneix que aquesta fruita és rica en compostos que proporcionen propietats que promouen la salut.
Beneficis per a la salut de Mangosteen
No relacionat amb el mango comú, el mangostà és una fruita distintiva i de gust agradable, amb un exterior dur i morat i una carn blanca i segmentada. Aquesta fruita també és rica en fitoquímics, que són productes químics vegetals que ajuden a promoure la salut i a reduir el risc de malaltia.
Els principals fitoquímics que es troben a les mangostes són les xantones, un grup de compostos que tenen propietats antioxidants i antiinflamatòries, segons un estudi del 2017 publicat a la revista Food and Chemical Toxicology. Aquestes substàncies també poden contrarestar el càncer, la infecció i diversos problemes de salut.
Tot i això, la majoria de les investigacions sobre mangosteen s’han realitzat en un laboratori, estudiant els efectes altes concentracions de mangostèn o xantones sobre rosegadors o cèl·lules humanes per tal d’entendre els seus efectes.
1. Propietats anticancerígenes
Recentment, aquests fitoquímics han estat objecte d’estudi considerable. Un estudi de 2011 publicat a Current Molecular Medicine va comprovar que les xantones del mangostà poden impedir el desenvolupament o reduir la mida del tumor en diversos tipus de càncer.
No obstant això, en aquests estudis es van utilitzar extractes de mangostà o productes amb altes concentracions de xantones, no es va preparar te de mangostà. A més, el mangosteen té la possibilitat d’interferir en els fàrmacs contra el càncer, posant de manifest la necessitat d’una investigació humana de qualitat.
2. Propietats anti-microbianes
S’ha trobat que els extractes de xantones, la classe més destacable de fitoquímics trobats en mangosteen, tenen propietats antibacterianes, antivirals i antifúngiques.
Per exemple, en un estudi del 2019 a PeerJ, es va trobar que l’aplicació tòpica de l’extracte de mangostà inhibeix algunes soques de bacteris Staphlyococcus. L'estudi de 2008 publicat a Complementsary Therapies in Medicine va trobar un ús actual per millorar la salut dental i reduir el risc de càries dental o cavitats i contra la malaltia de les genives.
Aquests beneficis estan relacionats amb efectes antibacterianos i antiinflamatoris. Una investigació de laboratori ha demostrat que els extractes de mangostà inhibeixen el virus del dengue i la malària. Una vegada més, en aquesta investigació es van utilitzar extractes i pell de mangostà, no te de casa.
3. Altres avantatges
Els components de la planta de mangostes també s’han relacionat amb beneficis que poden millorar els sucres en sang i ajudar a la pèrdua de pes. L'elevat contingut d'antioxidants i el potencial antiinflamatori d'aquesta fruita promet que pot ajudar a protegir el cos dels danys.
Per exemple, un estudi de rosegadors del 2018 de la International Journal on Molecular Sciences va demostrar que els compostos de mangostània contraviuen els danys hepàtics de l’acetaminofen, l’ingredient en el Tylenol. I un estudi del 2017, també publicat per la revista internacional de ciències moleculars, es va trobar que els extractes de mangostes poden protegir els ratolins sense pèls dels danys del sol.
Investigacions addicionals suggereixen que les propietats de la mangostània poden ajudar a danys nerviosos, malalties intestinals i pressió arterial alta. Tot i això, encara cal aclarir l’efecte del te de mangostà, o qualsevol producte de mangostanya sobre subjectes humans.
Però, què passa amb el te mangostès?
Si bé un estudi humà del 2015 de la revista Food Science and Nutrition va demostrar que el suc de mangostà millorava els marcadors de l’acció antioxidant i antiinflamatòria a la sang, no està clar si el te de mangostà té el mateix efecte.
Però el mangostà és una fruita nutritiva que es pot consumir sencera o convertir-la en te. Per fer te de mangosté, talleu i torneu la pell a l'aigua bullent i, després, refredeu-ho prou com per beure amb seguretat. Alternativament, podeu afegir fulles de te de mangostà a aigua calenta.
La fruita també es pot convertir en melmelada o utilitzar-la en postres. És possible que trobis mangostes frescos als mercats d’aliments asiàtics o d’altres especialitats, però als Estats Units, és més freqüent trobar la pell de mangostanya seca, fulles de te de mangostà o fruites de mangostanya en conserva o congelades.
Advertències i precaucions
Les fruites i el te de mangostar generalment es consideren segurs per consumir sense efectes secundaris. Tot i això, no hi ha prou investigació humana per aclarir efectes o beneficis sobre la salut, inclosos els riscos de grans dosis o suplements. A més, el mangostà té la possibilitat d’interactuar amb certs medicaments, tot i que no està clar si la quantitat de te tindrà cap efecte.
Si teniu cura d’un metge per qualsevol condició mèdica o si preneu algun medicament amb recepta, parleu amb el vostre metge sobre els riscos i beneficis si teniu previst utilitzar suplements de mangostà o consumir grans quantitats d’aquest producte.
Revisat per Kay Peck, MPH RD
