El sucre ofereix una manera senzilla d’augmentar fruites i verdures en la seva dieta. Molta gent suca per baixar de pes, mentre que altres sucen fruites i verdures per rebre les moltes propietats nutritives que ofereixen. Tot i que hi ha moltes opcions de fruites i verdures per triar-les per fer sucres, les pomes són un dels aliments més sans i senzills. Aquesta fruita dolça i nutritiva conté nombrosos beneficis per a la salut.
La ingesta de nutrients
Sucar pomes ofereix molts beneficis nutritius. Les pomes són una bona font d’antioxidants i flavonoides. De fet, el sistema sanitari Davis de la UC constata que les pomes i el suc de poma són especialment elevats en un dels flavonoides anomenat quercetina. Els flavonoides com la quercetina són compostos que es troben en algunes fruites que tenen una elevada activitat antioxidant, que pot minimitzar els danys oxidatius a les cèl·lules que poden causar malalties. Les pomes també són una font natural de vitamines A i C, juntament amb calci i potassi. També podeu obtenir la fibra d'una pell de pomes quan feu un suc amb certs mescladors d'alta potència.
Beneficis sanitaris
La Medicina Stanford assenyala que el cos absorbeix fàcilment els nutrients de les fruites i les verdures en estat líquid. Els nutrients que es troben en el suc de poma fresc estan associats a diversos beneficis per a la salut i al risc reduït de malalties cròniques. Per exemple, la Stony Brook University assenyala que els antioxidants que es troben a les pomes ajuden al sistema cardiovascular i prevenen l’aparició de certes malalties. Altres beneficis per a la salut de la fruita sucosa de pomes inclouen que són baixes en calories i no contenen greixos, colesterol o sodi. Tingueu en compte que el suc de poma elaborat en un exprimidor convencional pot no ser una bona opció per a diabètics o persones amb problemes de sucre en sang.
Convenció de sucar
A diferència de moltes fruites, no cal eliminar la pell a l’hora de sucar pomes. De fet, la pell de les pomes conté diverses vitamines i nutrients. Si bé els espremedors convencionals separen el suc de la pell i altres parts de la fruita, diverses mescladores de tipus super o mescladores d’alta potència permeten incloure la pell i la polpa en els seus sucs. Després de netejar-lo, simplement es poden picar les pomes i posar-les en una batedora d’alta potència per convertir la fruita sencera en suc inclosa la fibra de la pell.
Afegeix varietat
Per maximitzar els beneficis per a la salut de la fruita sucosa, haureu de barrejar les pomes amb altres fruites i verdures. Com a combinacions com a pomes i pastanagues, espinacs i poma, o gingebre amb api i poma, fan de begudes saboroses i aporten una varietat de beneficis nutritius. Els espinacs, per exemple, són una excel·lent font de vitamina K i vitamina A, en forma de betacarotè. Proveu les vostres combinacions de poma i vegeu què us convé més.
