Els pebrots de pollastre són els preferits per a la infància que molts adults continuen gaudint durant els seus anys universitaris i més enllà, perquè són tan ràpids i fàcils de fer. Pocs aliments convenients combaten el sabor salat del cruixent revestiment i el tendre pollastre dins de la pepita. Podeu fregir nuggets de pollastre o bé degustar-los calents al forn per aconseguir una alimentació més sana.
Pepitas de pollastre fregit
Pas 1
Aboqueu l’oli vegetal en una paella profunda i escalfeu-lo a foc alt. L'oli hauria d'arribar a 360 a 375 graus F quan estigui a punt.
Pas 2
Afegiu els pebrots de pollastre i els fregiu durant tres minuts. Torneu-los i coeu-los dos minuts més. Si les pepites estan congelades, cuineu-les quatre minuts per cada costat. Els pebrots estan preparats quan el panet es torna daurat.
Pas 3
Retireu els pebrots de pollastre de l’oli calent amb una bossa fregida i poseu-los en un plat cobert amb tovalloles de paper per drenar-los. Serviu calent.
Pepitos de pollastre al forn
Pas 1
Preescalfeu el forn a 400 graus F.
Pas 2
Col·loqueu els pebrots de pollastre en una sola capa en una làmina de cocció no envellida.
Pas 3
Enfornem les pepites durant vuit minuts i girem-les. Coure durant set minuts més. Si les pepites estan congelades, coure-les durant deu minuts per cada costat. Els pebrots seran daurats i tendres quan s’acabin.
Pas 4
Traieu les pepites del forn i serviu-les calentes.
Coses que necessitareu
-
24 nuggets de pollastre
Skillet
6 tasses d’oli vegetal
Fregir la skimmer
Xapa
Tovalloles de paper
Full de forn
Espàtula
