La tardor és la primera temporada per a peres asiàtiques sucoses, cruixents i daurades, també conegudes com a peres de poma, peres de sorra o peres xineses. A diferència d’altres varietats de pera, no heu d’esperar fins que les peres asiàtiques estiguin toves; podeu gaudir-les quan estiguin cruixents, directament des de la botiga. Els beneficis per a la salut de les peres asiàtiques els converteixen en un complement nutritiu per a qualsevol menjar o refrigeri.
Els avantatges de les peres asiàtiques
Poca quantitat de calories i greixos i una bona font de fibra, les peres asiàtiques s’ajusten a la seva dieta saludable i us apropen cada dia a 1, 5 a 2 tasses de fruita recomanades pel Departament d’Agricultura dels Estats Units. Una pera asiàtica mitjana proporciona només 51 calories, 0, 28 grams de greix i 4, 4 grams de fibra. També obtindreu vitamines i minerals en la fruita, com potassi, magnesi, folat i vitamines C i K. Les peres asiàtiques funcionen bé en diverses receptes i conserveu fins a quatre mesos a la nevera, segons la multa. Web de cuina.
