Es pot produir una sobredosi de zinc si es pren massa suplements de zinc o multivitamines que contenen grans quantitats de zinc. El zinc també pot interactuar amb la medicació que esteu prenent. És molt important si està prenent suplements de zinc per conèixer els símptomes de la sobredosi de zinc.
Ingesta de zinc i límits superiors
-
Carns vermelles
-
Cereals fortificats
-
Aviram
-
Cereals integrals
-
Marisc
De fet, segons el Departament de Salut i Serveis Humans dels Estats Units, 3 unces d’ostres contenen 74 mil·ligrams de zinc, el que suposa el 493 per cent de les necessitats diàries. Encara no hi ha proves que algú que va menjar ostres desenvolupés signes o símptomes d’una sobredosi de zinc.
El Departament de Salut i Serveis Humans dels Estats Units també afirma que la majoria dels nord-americans obtenen la seva ingesta recomanada de zinc a partir de carns vermelles i aviram. Finalment, el departament assenyala que tot i que els cereals i els cereals són una font decent de zinc, els productes químics coneguts com a fitàtics bloquegen parcialment l’absorció de zinc.
Segons el Departament de Salut i Serveis Humans dels Estats Units, els requisits diaris de zinc recomanats són 11 mil·ligrams per a homes majors de 19 i 8 mil·ligrams per a dones majors de 19 anys. Els adolescents tenen nombres similars, 11 mil·ligrams per a nois i 9 mil·ligrams per a noies. Les dones embarassades o lactants necessiten més, de mitjana, 11 mil·ligrams i 12 mil·ligrams, respectivament.
El Departament de Salut i Serveis Humans dels Estats Units afirma que els límits superiors segurs de zinc al dia són:
- De 19 anys i més grans: 40 mil·ligrams
- De 14 a 18 anys - 34 mil·ligrams
- De 9 a 13 anys - 23 mil·ligrams
Les persones amb més risc de desenvolupar efectes secundaris de zinc són aquelles que prenen suplements inclosos multivitamines, pastilles o comprimits de zinc. Tot i això, això no ha d’impedir-vos de prendre els suplements si el metge els ha receptat a causa d’un dèficit de zinc. Seguiu totes les recomanacions del vostre metge, però assegureu-vos de mencionar si observeu algun dels símptomes a continuació.
Símptomes de sobredosi de zinc
En grans quantitats, poden aparèixer símptomes de toxicitat de zinc. El tipus de símptomes que pateix una persona pot variar segons si es tracta d’un cas agut o d’un cas crònic de sobredosi de zinc.
Els símptomes de sobredosi aguda de zinc poden presentar-se de manera similar a altres signes d’intoxicació alimentària. La Clínica Mayo assenyala que alguns símptomes que pot tenir la presa de massa zinc poden incloure:
-
Vomitar
-
Indigestió
-
Còlics a l’abdomen
-
Nàusees
-
Diarrea
-
Cefalees
-
Les quantitats reduïdes de ferro (associades a l’anèmia per deficiència de ferro)
-
Les deficiències de coure (associades a trastorns sanguinis com l’anèmia sideroblàstica)
-
Reducció dels nivells de lipoproteïnes d’alta densitat (també coneguts com a bon colesterol)
-
Funció immune reduïda
Segons l'Institut Linus Pauling de la Universitat Estatal d'Oregon, podeu prendre suplements de 50 a 180 mil·ligrams al dia durant una o dues setmanes sense efectes secundaris crònics. No obstant això, prendre constantment més de 40 mil·ligrams al dia durant llargs períodes de temps pot donar lloc a símptomes crònics com ara deficiències de coure.
Interaccions de zinc amb medicaments
Els suplements de zinc també poden interactuar amb diversos medicaments. Haureu de parlar amb el vostre metge abans de començar un suplement de zinc per assegurar-vos que no interactuarà amb cap medicament.
Segons la Clínica Mayo, alguns medicaments amb els quals el zinc pot interactuar inclouen:
- Penicilamina: s'utilitza per tractar els símptomes de l'artritis reumatoide.
- Diürètics tiazídics: poden augmentar la quantitat de zinc que es perd en la micció. Per a les persones amb deficiències de zinc, pot ser que hagin de prendre dosis més grans d’aquest medicament.
- Antibiòtics de quinolona o tetraciclina: el zinc pot interferir en la seva capacitat per combatre els bacteris.
Tot i que els pastissos de zinc estan disponibles per reduir la durada de les malalties habituals, si està malalt i amb antibiòtics, haureu de tenir més cura al prendre zinc. Si està prenent antibiòtics, prengui el suplement, entre quatre i sis hores abans de l’antibiòtic, o bé prengui l’antibiòtic dues hores després. De la mateixa manera, si pren el suplement dues hores abans o després de la penicilamina, minimitzeu les interaccions negatives.
