Els aliments a base de soja com el tofu i la llet de soja contenen productes químics coneguts com isoflavones, un tipus de fitoestrogen. Són compostos només presents a les plantes i realitzen funcions al cos humà semblants a les hormones estrògens. Alguns homes poden evitar la preocupació pels aliments de soja perquè massa fitoestrògens poden tenir un efecte negatiu sobre l'equilibri hormonal del cos masculí. A l'agost de 2011, les investigacions científiques actuals indiquen que els fitoestrògens no tenen un impacte negatiu en el balanç d'hormones masculines.
Funció Isoflavona
Hi ha dues formes d’isoflavones en els aliments vegetals: les unides amb la glucosa sucre i les sense glucosa. Les isoflavones sense glicona poden tenir els efectes estrogènics més grans, segons la Universitat de Nova York. Les dues isoflavones no semblen augmentar els nivells d’estrògens per sobre dels normals en els homes, ja que són propensos a unir-se amb els llocs receptors d’estrògens a les cèl·lules quan els nivells d’estrògens són baixos i bloquegen els receptors de cèl·lules d’estrògens quan ja hi ha una quantitat adequada d’estrògens en el seu cos..
Prevenció del càncer
Consumir elevades isoflavones de soja en la dieta pot disminuir les possibilitats de desenvolupar càncer de pròstata. Una revisió del 2006 al "Journal of AOAC International" i una metaanàlisi del 2009 que apareixien a la "American Journal of Clinical Nutrition" van trobar que l'augment del consum de soja està associat a una disminució del risc de càncer de pròstata. A partir d’aquesta publicació, s’estan realitzant assaigs controlats aleatoris d’una mida molt més gran per confirmar els resultats dels petits assaigs esmentats a les ressenyes.
Potencial d’impotència
Una por que tenen els homes pel que fa a consumir fitoestrogen a base de soja és que pot afectar els nivells de testosterona i dificultar la seva erecció. La Universitat de Columbia afirma que la regulació dels nivells d’estrògens realitzats per isoflavones de soja impedeix que això passi. No obstant això, un estudi de casos que apareix a "Nutrició" del 2011 descriu el tractament d'un home vegan de 19 anys que presentava nivells baixos de testosterona i una pèrdua de libido. El subjecte va suspendre la dieta vegana i va experimentar una caiguda inicial dels nivells de testosterona, però les seves hormones i la libido es van normalitzar després d’un any d’haver estat fora de la dieta vegana.
Efecte sobre la lactància
L’ús de fórmules de soja per a nens augmenta la quantitat de fitoestrògens que consumeixen els homes de manera important. Un estudi del 2004 al "Journal of Pediatric Endocrinology & Metabolism" va comprovar que, fins i tot si un bebè rep fórmula de soja durant més de sis mesos, no afectarà negativament el seu creixement i desenvolupament. El 2001, el "Journal of the American Medical Association" va publicar un estudi retrospectiu de 811 adults masculins i femenins que consumien fórmula de soja com a nadons. Els homes adults de l'estudi es van desenvolupar plenament quant a l'alçada i el pes, i van tenir pubertat a la mateixa edat que els nens que van consumir fórmules de llet de vaca.
