Com moltes cítriques, les clementines són una gran font de vitamina C. Com que són un híbrid de dos tipus de taronges: la taronja mandarina i la taronja dolça, les clementines comparteixen alguns dels mateixos beneficis de la taronja i nutrició de la taronja.
No obstant això, massa clementines poden produir alguns efectes secundaris. Si bé l’al·lèrgia a la clementina és rara, existeix. Si sou al·lèrgic a les taronges, probablement també sou al·lèrgic a les clementines. Massa clementines poden causar irritació a la gola, la boca i el tracte digestiu. Les clementines són també una fruita àcida, que pot provocar símptomes relacionats amb el contingut d’àcids.
Quan es consumeixen amb moderació com a part d’una dieta equilibrada, les clementines tenen molts beneficis per a la salut pel seu contingut nutritiu. Són una excel·lent font de vitamines, minerals i altres nutrients.
Clementines versus altres cítrics
Sovint s’agrupen fruites similars a les taronges. Si bé les clementines poden compartir alguns dels fets nutricionals de la taronja, les clementines són més petites. De fet, les clementines són aproximadament la meitat de la mida d’una taronja habitual. Això vol dir que haureu de menjar més clementines per obtenir els mateixos beneficis de taronja i nutrició de taronja.
Els cítrics sovint s’associen amb contingut en vitamina C, i les clementines no són diferents. Tot i que són un petit membre de la família de la taronja mandarina, el contingut de vitamina C en clementina continua sent comparable a altres cítrics.
Les clementines també es coneixen com a mandarines sense llavors, raó per la qual sovint es confonen amb les mandarines. Tot i això, aquests dos fruits no són el mateix. Les clementines tenen una pell més fina que és més fàcil d’eliminar. També són més brillants i més dolços que les mandarines àcides.
Perfil nutricional de Clementines
El contingut de vitamina C en clementina no és l’únic benefici nutritiu d’aquest cítric. Són naturalment baixos en calories i greixos, per la qual cosa són adequats per a dietes baixes en calories i en greixos.
Tot i això, les clementines també són naturalment baixes en altres vitamines i minerals. Tot i que no són una font significativa de molts nutrients, les clementines mereixen la pena degustar per al sabor dolç i la vitamina C.
Segons la USDA, una clementina de mida regular conté la nutrició següent:
- 35 calories
- 0, 1 grams de greix
- 8, 9 grams d’hidrats de carboni
- 0, 6 grams de proteïna
- 40 per cent de valor diari (DV) de vitamina C
- 4 per cent de folat
Les clementines també són una gran font de contingut en fibra i aigua. Tot i que les clementines tenen un gran contingut de sucre natural, això no hauria d’evitar que les persones amb diabetis o les persones que tinguin una dieta sense sucre gaudissin de clementines i puguin beneficiar-se dels seus beneficis per a la salut. Les persones amb dieta baixa en calories també poden consumir clementines, tot i que els seguidors de dietes baixes en carbohidrats poden voler limitar el consum.
Beneficis per a la salut de Clementines
Hi ha molta coincidència entre els beneficis per a la salut de les clementines i els beneficis taronja. Per exemple, tots dos són rics en folat. Pot ser que necessiteu menjar més d’una clementina per una quantitat important de folat. Segons Mayo Clinic, el folat és una vitamina important que té un paper crucial en l’embaràs precoç i la prevenció de defectes del part. Es troba principalment en fonts d’alimentació basades en plantes, com ara fruites, verdures, llegums, fruits secs i llavors.
Les clementines també són riques en l’antioxidant vitamina C, que se sap que lluita contra els danys radicals lliures causats per l’estrès oxidatiu. MedlinePlus recomana consumir una gran quantitat de fonts dietètiques de vitamina C, ja que el cos no pot produir ni emmagatzemar aquest nutrient. Consumir vitamina C mitjançant fonts d’aliments com les clementines pot ajudar a curar ferides, reduir els períodes de malaltia i combatre l’activitat radical radical lliure relacionada amb el càncer, malalties del cor i l’artritis.
Hi ha molts altres beneficis per a la salut associats al contingut de vitamina C de clementina. La vitamina C també és coneguda per ajudar a la síntesi de col·lagen, que pot afavorir la pell sana. Les propietats antioxidants de la vitamina C també poden prevenir danys a la pell a causa de l’exposició solar i la radiació UV. Similar a la salut de la pell, la vitamina C també ajuda a mantenir les genives sanes i té un paper important en la salut bucal.
La fibra de les clementines és un altre benefici. Una mica més d’1 gram de fibra per clementina pot semblar molt, però diverses porcions al llarg del dia es sumen ràpidament. La fibra és crucial per a la salut digestiva, especialment per prevenir el restrenyiment. Un dels canvis dietètics recomanats a les Directrius dietètiques de l’USDA és que els nord-americans augmentin el consum de fibra. La fibra és un dels nutrients que molts nord-americans no en tenen prou.
Efectes secundaris de les clementines
Hi ha molt que agradar sobre les clementines. Són dolços, baixos en calories i transportables per a un aperitiu ràpid. No obstant això, massa de gairebé qualsevol cosa pot produir efectes secundaris. En el cas de les clementines, una massa quantitat de cítrics pot afectar negativament algunes persones.
Algunes persones poden tenir reaccions al·lèrgiques a les clementines. Si experimenteu al·lèrgies cítriques, és més probable que reaccionis negativament al menjar clementines. Un conjunt d’individus amb al·lèrgies cítriques tenen reaccions a la pell mentre que d’altres experimenten nàusees o diarrea.
Molts dels efectes secundaris de les clementines tenen a veure amb el pol·len que envolta els cítrics en lloc de les clementines en si. La sensibilitat al pol·len s’anomena polinosi (també coneguda febre del fenc). Segons un estudi de gener de 2013 publicat a PLoS One , la polinosi es produeix quan la reactivitat creuada de les plantes condueix a la sensibilitat i al·lèrgies als cítrics. Amb la malaltia respiratòria i les al·lèrgies alimentàries que afecten milions de persones, la polinosi és una altra causa de sensibilitat alimentària entre algunes persones. Això pot conduir a restriccions dietètiques de cítrics, incloses les clementines.
Les clementines també són una fruita àcida, com els altres membres de la família de la taronja. L’alt contingut en àcids en clementines també pot causar molèsties. Els aliments àcids poden erosionar l’esmalt dental així com molestar l’estómac.
Hauríeu de menjar Clementines?
Molts aliments tenen efectes secundaris no desitjats, tot i que també tenen avantatges beneficiosos per a la salut. La clau per consumir clementines és menjar-ne amb moderació. A causa del sabor dolç, és possible que tingueu la temptació de menjar diverses clementines alhora. Reserva de clementines per berenar.
Les clementines són una versió de la taronja amb una quantitat més petita i menor de calories, encara que encara envasen un punxó de vitamina C. Hi ha moltes raons per les quals voldríeu consumir clementines. Mentre tingueu en compte els possibles efectes secundaris, heu de gaudir de clementines amb moderació.
