Les artèries coronàries són les artèries que subministren sang al cor. La malaltia de les artèries coronàries o CAD es produeix quan aquestes artèries s’endureixen o s’estrenyen. Si una artèria coronària queda bloquejada o malaltia greument, pot ser que sigui necessària una obertura. En la cirurgia de bypass quàdruple, es van obviar quatre artèries. El cirurgià utilitza artèries d’una altra part del seu cos. Tot i que la dieta contribueix a la malaltia arterial coronària, no és l’únic factor.
Factors de malaltia de l'artèria coronària
Una varietat de factors augmenta el risc de desenvolupar malalties de l'artèria coronària i la necessitat d'un bypass quadruple. Aquests inclouen una dieta poc saludable, excés de pes, falta d’exercici físic, tabaquisme, diabetis, hipertensió arterial i antecedents familiars de CAD. La disminució del risc de CAD ha d’incloure diversos canvis en l’estil de vida, inclosa la dieta, segons les vostres circumstàncies.
Dieta després de quadruple bypass
No hi ha cap dieta específica a seguir si teniu, o està previst que tingueu una cirurgia de bypass quadruple. El metge tindrà en compte el seu pes, perfil de lípids, sucre en sang, pressió arterial i altres necessitats especials a l’hora de fer recomanacions sobre dieta. Tanmateix, com que l’excés de colesterol pot contribuir a la CAD endureixent i bloquejant les artèries, es recomana una dieta saludable per al cor amb colesterol i sodi després d’intervencions quirúrgiques cardíaques, com el bypass quàdruple.
Dieta sana i cardíaca
L'Associació Americana del Cor recomana que tothom tingui l'objectiu de consumir menys de 1.500 mg de sodi diàriament per a la salut del cor. Haureu de llegir les etiquetes dels aliments i triar productes amb baix contingut de sodi. També us heu de centrar en els aliments rics en fibra. L’AHA recomana menjar al dia almenys 4, 5 tasses de fruites i verdures, així com dues 3.5 oz. racions setmanals de peix i almenys tres uncia. racions de cereals integrals diàriament. També haureu de limitar la ingesta de greixos al 30 per cent de les calories diàries, evitant els greixos trans i mantenir els greixos saturats a menys de 300 mg diaris. Les carns grasses i els productes lactis amb greixos sencers són rics en greixos saturats, mentre que els productes comercials al forn contenen greixos trans.
Dieta clara post-Op
Immediatament després de la cirurgia, se us fa una dieta líquida clara, que inclou sucs, brous i gelatina sense polpa. Normalment, manteniu aquesta dieta durant 3 a 4 dies. És possible que no tingueu gana i pugueu patir nàusees. Ajuda a consumir líquids lentament i en petites quantitats. El vostre metge determinarà quan podeu avançar cap a aliments sòlids.
