El magnesi és un dels minerals més utilitzats al vostre cos. Té un paper en el transport d'ions, que afecta la seva funció muscular. Sense prou magnesi al cos, podeu patir símptomes que poden incloure tremolors a les mans.
Magnesi
Tens uns 25 grams de magnesi al teu cos. Segons l'Institut Linus Pauling de la Universitat Estatal d'Oregon, el magnesi està involucrat en més de 300 reaccions químiques al seu cos, la majoria de les quals formen part del metabolisme de l'energia dels aliments. El magnesi també és un component estructural dels ossos i de les membranes cel·lulars, amb prop del 60 per cent del magnesi del cos situat al vostre esquelet. El magnesi també té un paper clau en la senyalització cel·lular, que ajuda a regular diverses glàndules i processos.
Músculs i magnesi
Una de les funcions clau de magnesi és el seu paper en el transport d’ions. El magnesi és necessari per al transport actiu d’ions (partícules carregades elèctricament) a través de les membranes cel·lulars. Un d’aquests ions, el potassi, està directament involucrat en el potencial de la membrana, el sistema que regula els senyals nerviosos, les contraccions musculars i la funció del cor. Sense magnesi per transportar ions potàssic a través de les membranes cel·lulars, el sistema sencer es desorganitza. Això pot donar lloc a símptomes neurològics i musculars, com convulsions i espasmes musculars, que poden manifestar-se com tremolors a les mans.
Deficiència de magnesi
Una deficiència de magnesi (també coneguda com a hipomagnesi) pot aparèixer per diverses raons; no sempre es deu a un dèficit nutricional. Segons els Instituts Nacionals de Salut, les causes poden incloure l’alcoholisme, medicaments i una pèrdua de líquids a causa d’una micció excessiva, sudoració o diarrea. També pot produir-se per problemes d’absorció, com la malaltia celíaca i la síndrome de l’intestí irritable. Altres símptomes de baixa magnesi són fatiga, debilitat muscular, adormiment, pèrdua de la gana i canvis de personalitat.
Imports i fonts
Per evitar la deficiència de malnutrició per una deficiència de magnesi, haureu d’obtenir suficient magnesi a la dieta. Els homes adults entre 19 i 30 anys necessiten diàriament 420 mil·ligrams de magnesi, mentre que les dones necessiten 310 mil·ligrams. Els homes majors de 31 anys necessiten 420 mil·ligrams i les dones necessiten 320 mil·ligrams diaris. El magnesi és més abundant en verdures verdes, ja que el magnesi és un component de la clorofil·la del pigment verd. Els cereals integrals i els fruits secs també són rics en magnesi, mentre que la llet i les carns contenen nivells moderats.
