Pot beure un got cruixent, dolç i refrescant de zinfandel blanc per ser veritat? Els investigadors estan desenvolupant i presentant estudis per determinar si el zinfandel blanc és un vi saludable per beure. La majoria de les investigacions recolzen el consum de vi negre per reduir el risc de patir malalties del cor. El vi blanc també pot comportar molts dels mateixos beneficis. Tot i això, beure massa alcohol s’ha associat a greus conseqüències per a la salut. Assegureu-vos de preguntar al vostre metge si us pot beure alcohol.
Una mida de porció segura
Abans d’abocar-vos un got de vi, heu d’entendre la quantitat de vi que hi ha en una porció. Una porció de vi es considera àmpliament com a 4 unces o aproximadament mitja tassa. La quantitat d’alcohol en 4 unces de vi equival a 12 unces de cervesa i 1, 5 unces de licor a prova de 80. Les dones no haurien de tenir més d’una porció al dia i els homes no més de dues.
Calòries
El zinfandel blanc és força dens en calories. Segons SutterHome.com, 5 unces de vi conté 108 calories per ració. En comparació, 4 unces de Coca-Cola conté 85 calories. Com que hi ha 3.500 calories en una lliura de greix, necessitareu cinc setmanes per obtenir 1 lliura de greix si introduïu una porció de zinfandel blanc a la vostra dieta diària. Si intenteu baixar de pes, la ingesta calòrica més gran pot ser important. Tanmateix, si està satisfet amb el seu pes i fer exercici regularment, una porció al dia no ha d’aconseguir augmentar pes.
Vi i salut del cor
El consum moderat d’alcohol ha estat relacionat amb la salut del cor. Concretament, el vi pot augmentar el seu colesterol de lipoproteïnes d’alta densitat o HDL. El colesterol HDL elimina les plaques de les artèries que poden augmentar el risc de patir malalties cardíaques i ictus. Tot i que beneficiós, s’ha demostrat que altres aliments, com ara fruites i verdures, tenen un millor efecte sobre l’augment de HDL sense el risc de beure alcohol.
Hidrats de carboni
El zinfandel blanc té 8, 3 grams d’hidrats de carboni en cada porció de 4 unces, que és significativament inferior als 23 grams d’hidrats de carboni a Coca-Cola. Els carbohidrats són molècules que es descomponen en glucosa al tracte digestiu. La glucosa s’absorbeix al torrent sanguini i proporciona energia a les teves cèl·lules i teixits. Si estàs perdent pes o tens diabetis, consumir hidrats de carboni en begudes pot provocar un augment de pes i un mal control del sucre en la sang. Comproveu periòdicament el vostre pes i el sucre en la sang per assegurar-vos que el zinfandel blanc no afecti negativament la vostra salut.
