Si esteu acostumats a gaudir d’una copa de vi amb el sopar, relaxeu-vos - no haureu d’abandonar-lo mentre seguiu una dieta baixa en carbohidrats. Tot i així, haureu de triar el vostre vi amb cura i complir les mides suggerides. A més, en algunes dietes baixes en carbohidrats, és possible que no pugueu deixar-vos lliurar fins més tard al programa, després que hagueu perdut un bon pes inicial.
Com funcionen les dietes baixes en carbohidrats
Totes les dietes baixes en carbohidrats funcionen de la mateixa manera bàsica: restringeixen els grams de carbohidrats que consumeix en un dia, alhora que augmenten les proteïnes i els greixos. Aquests dos macronutrients són més plens que la majoria dels hidrats de carboni, de manera que us sentiu saciats sense menjar en excés.
Si esteu embarcant en una dieta de baix consum en carbohidrats, podeu decidir submergir fins a 20 a 50 grams de hidrats de carboni al dia, cosa que es considera una dieta molt baixa en carbohidrats. O pot escollir un nombre màxim de 130 grams d’hidrats de carboni al dia, la quantitat que el govern nord-americà ha fixat com a ingesta adequada de hidrats de carboni. Al seu lloc web, la dietista registrada Nicole Barnick aconsella els borsaris de bricolatge per limitar les verdures, cereals, llet i fruites amb midó.
Quan beure alcohol
Les dietes d’Atkins i South Beach et recomanen alliberar-se de l’alcohol, inclòs el vi, fins que arribis a la segona fase de la dieta baixa en carbohidrats, és a dir, durant aproximadament dues setmanes. El raonament del retard és que estàs entrenant el teu cos a cremar greixos, però, quan hi hagi alcohol, s’utilitzarà primer el combustible. Tot i que això no frenarà completament la pèrdua de pes, l’endarrereixerà fins que el vostre cos hagi cremat el vi que vau empipar. És possible que trobareu que afegir vi regularment a la dieta baixa en carbohidrats podria fer que arribeu a un altiplà per perdre pes. Atkins només aconsella una copa de vi "ocasional", amb la declaració que inclouen aquests hidrats de carboni en el seu total diari; South Beach també aconsella "moderació".
En una dieta DIY baixa en carbohidrats, encara que tingui un mínim de 20 grams al dia, podeu empoderar-los quan vulgueu, afirma el doctor Andreas Eenfeldt a DietDoctor.com. Però heu d'assegurar-vos que figureu els hidrats de carboni dins la copa de vi en un total diari.
Els millors vins per a una dieta baixa en carbohidrats
Els vins secs tenen menys hidrats de carboni que els vins dolços, així que considereu això per fer la vostra selecció de vins. Una ració de 4 unces d'un varietat de color vermell sec com el pinot noir, el cabernet sauvignon o el syrah o un vi blanc com el chardonnay o el fumet blanc us brindarà només 3 grams de carbohidrats.
Un vi més dolç com el Riesling té 4 grams en 4 unces, mentre que la mateixa ració de musques alts de 6 grams de carbohidrats. Un vi de postres secs us permetrà recuperar 14 grams en 4 unces, mentre que un vi de postres dolços us podria costar 16 grams. El xampany té de 2 a 3 hidrats de carboni nets per unça. Si voleu gaudir d’un vi més dolç, considereu que s’adhereixi a una porció més petita.
Altres begudes alcohòliques
Tens altres bones opcions per si ets amb amics o familiars i vols celebrar-ho amb una beguda alcohòlica. Els licors destil·lats com el bourbon, el gin, el rom, el vodka i el scotch tenen zero carbohidrats nets en un tret d'1 unça.
Tanmateix, les begudes mixtes poden fer desaprofitar el pressupost de carbohidrats. L’aigua tònica regular, per exemple, té 32 grams de hidrats de carboni en 12 unces i la cola proporciona 35 grams. Una barreja de 3, 5 unces de pina colada afegeix a la teva beguda una excel·lent quantitat de 22 hidrats de carboni. Amb begudes mixtes, aneu a buscar alguna cosa com la sang sangosa que barreja, amb només 3 grams de carbohidrats; una barreja "lite", amb aproximadament 3 a 8 grams; o gasosa. Millor encara, enganxeu-vos amb aigua plana o refresc de club, cap dels quals té hidrats de carboni.
