Tot i que la gelea reial està destinada com a font de nutrició per a les abelles reines, la poden menjar els humans i pot ser especialment beneficiosa per als homes. La gelea reial és un líquid blanc i gruixut que segrega les abelles per nodrir les abelles reines. La gelea reial és, suposadament, la raó per la qual les abelles reines viuen més temps i es fan més grans que les altres abelles. Assegureu-vos de consultar les etiquetes dels productes, ja que els valors nutricionals poden variar segons la marca.
Calòries
La gelea real és densa en calories, ja que una porció de 1 cullerada conté 36 calories. Tot i que això pot semblar petit, és realment superior als altres aliments considerats rics en calories; amb una porció igual de 2 cda., la gelea reial aportaria 216 calories, enfront de les 190 calories de la mantega de cacauet. Segons el Departament d'Agricultura dels Estats Units, els menjars densos en calories poden ser preferibles per als homes, ja que generalment els homes tenen necessitats calorífiques més elevades que les dones. Per exemple, un home actiu de 20 anys té una ingesta calòrica suggerida de 3.000 al dia, mentre que una dona activa de 20 anys hauria de consumir 2.400 calories diàries, segons l’USDA.
Fibra
Pot ser que la gelea real no sigui ideal per als homes perquè, tot i ser densa en calories, no proporciona cap fibra dietètica. La fibra dietètica és essencial per a una digestió sana, per la qual cosa pot ser especialment beneficiosa per a aquells que tinguin necessitats elevades de calories. De fet, l’Institut de Medicina suggereix que els homes consumeixen nivells més alts de fibra que les dones; segons un Institut, un mascle adult necessita diàriament 38 g de fibra, mentre que una dona adulta necessita 25 g.
Testosterona
La testosterona és l’hormona masculina principal, i no tenir-ne prou pot comportar fatiga i una proporció reduïda del múscul amb el greix, entre altres problemes. Si bé haureu de consultar un metge abans d’intentar abordar la baixa testosterona o qualsevol condició mèdica, algunes investigacions suggereixen que la gelea reial pot ajudar a millorar els nivells de testosterona. Un estudi de la revista "Science Reproduction Animal" de l'agost de 2010 va trobar que l'alimentació amb gelea real augmentava els nivells de testosterona fins al 143 per cent. Tanmateix, aquesta investigació es va realitzar en conills, de manera que la gelea no pot tenir el mateix efecte sobre els humans.
Proteïna
Un dels inconvenients de la gelea reial per als homes és que no conté proteïnes. La proteïna és un nutrient vital que afavoreix el creixement i la reparació de teixits com el múscul. Com que els homes solen pesar més i tenen més teixit corporal que les dones, els aliments amb una baixa proteïna no són ideals. L’Institut de Medicina recomana consumir almenys 0, 8 g de proteïna per kg de pes corporal cada dia per mantenir una salut adequada.
