Els beneficis de la vitamina C són infinits i variats: augmenta el sistema immune, protegeix les cèl·lules del dany causat pels radicals lliures i millora l’absorció de ferro. Si voleu prendre vitamina C a la nit, seguiu les indicacions del paquet del vostre suplement per assegurar-vos la dosificació adequada.
Funcions de vitamina C
La vitamina C, o àcid ascòrbic, és una vitamina hidrosoluble - és a dir, que es dissol en aigua per al lliurament als teixits del cos - i és essencial per a la salut i el funcionament quotidià. La quantitat diària recomanada (RDA) per a la vitamina C és de 90 mil·ligrams al dia per als homes i de 75 mil·ligrams al dia per a les dones.
Mantenir un nivell adequat de vitamina C beneficia a tot el cos. Aquesta vitamina es necessita per fer col·lagen, una proteïna fibrosa en teixits connectius que es teixeix a través de diversos sistemes del cos. Ajuda a fer servir diverses hormones i missatgers químics al cervell i els nervis, i ajuda a l’absorció del ferro.
Totes les fruites i verdures contenen vitamina C. Les bones fonts de fruites inclouen:
- Cantaloupe
- Cítrics i sucs
- kiwi
- Mango
- Papaya
- Pinya
- Maduixes, gerds, nabius i nabius
- Síndria
Els vegetals amb molta vitamina C inclouen:
- Bròquil, brots de Brussel·les i coliflor
- Pebrots verds i vermells
- Espinacs, col, greixos i altres fulles verdes
- Patates dolces i blanques
- Tomàquets i suc de tomàquet
- Carbassa d’hivern
La vitamina C també es pot prendre de forma suplementària a qualsevol hora del dia. Si voleu prendre vitamina C a la nit, preneu-la segons les indicacions del paquet.
Beneficis de vitamina C
La vitamina C es necessita per al creixement i reparació de teixits a totes les parts del seu cos, tal com explica l’Oficina Nacional d’Instituts de Salut de suplements dietètics. La vitamina C té un paper important en el control de les infeccions i la curació de ferides, i és un antioxidant que pot neutralitzar els radicals lliures nocius, que són parcialment responsables del procés d’envelliment. Els radicals lliures poden estar associats a malalties com les malalties del cor i el càncer.
Hi ha una creença de molt temps que la vitamina C pot evitar, o fins i tot curar, el refredat comú. Però els resultats encara no han estat concloents.
Una revisió finlandesa de 29 assaigs aleatoris amb més d’11.000 participants, publicada el gener del 2013 per Cochrane Database of Systematic Review , va trobar que entre persones extremadament actives –com corredors de marató, esquiadors i tropes de l’exèrcit que fan exercici pesat en condicions subàrtiques– es fan almenys. 200 mil·ligrams de vitamina C cada dia semblen reduir el risc de patir un refredat a la meitat.
Tanmateix, per a la població general, prendre un suplement de vitamina C diària no va reduir el risc de patir un refredat. No obstant això, la revisió va demostrar que la presa d'almenys 200 mil·ligrams de vitamina C al dia semblava reduir la durada dels símptomes de fred en un 8% de mitjana en adults i un 14 per cent en nens.
Vitamina C Efectes secundaris
La Clínica Mayo assenyala que quan es prenen en dosis adequades, els suplements orals de vitamina C es consideren segurs i que els efectes secundaris solen estar relacionats amb la dosi. Els metges recomanen obtenir vitamina C a través d'aliments (és a dir, fruites i verdures), però en cas que calguin suplements, s'han de prendre segons les indicacions del paquet.
Segons el Col·legi de Salut Pública de Harvard TH Chan, el nivell superior per a una dosi de suplement de vitamina C és de 2.000 mil·ligrams al dia. Els possibles efectes secundaris de prendre massa vitamina C en forma de suplement inclouen nàusees, vòmits i ardors. Altres efectes són l’obstrucció intestinal, l’esòfag inflamat, els rampes d’estómac, la fatiga, el mal de cap, la somnolència, la diarrea, l’insomni, el rubor de la pell i els càlculs renals.
Altes dosis de suplements de vitamina C també podrien interactuar negativament amb certs medicaments, com aglutinadors de fosfats, tractaments de quimioteràpia, estrògens, inhibidors de proteases, estatines, niacina i warfarina. En general, si esteu prenent medicaments, el millor és parlar amb el vostre metge abans de començar un suplement dietètic addicional.
