El tallar dolços és una forma provada de baixar de pes. Vigileu, però; es necessita força de força de voluntat, perquè lluitaran constantment amb les seves dolces dents.
Consell
La quantitat de pes que perdreu quan treieu els dolços dependrà de la quantitat de dolços que mengeu normalment diàriament i de la quantitat que podeu treure. La regla general és que cal reduir la ingesta de calories en 500 calories al dia per perdre 1 lliura de pes corporal a la setmana.
Tallant de postres
El postre és una de les fonts de sucre més evidents de la vostra dieta. Si mengeu regularment postres rics en calories, tallar-les us podria ajudar a perdre pes. A continuació, es mostren alguns dels valors calòrics dels postres habituals, només per ajudar-vos a obtenir una mica de perspectiva.
Una llesca de pastís de xocolata sense cap gelat té 352 calories, un bunyet ple de gelatina té 289 calories, una llesca de formatge té 257 calories, una tassa de gelat de maduixa té 254 calories i una porció de quatre galetes de xocolata té 162 calories.
Es tracta de referències estàndard; el nombre real de calories depèn de moltes coses, com els ingredients utilitzats i l'estil de preparació. Per exemple, si el pastís de formatge té una crema agrícola, un coulis de baia o que no es capgiri, farà una diferència pel seu valor calòric. L’etiqueta nutricional de l’aliment pot indicar exactament quantes calories té per ració.
Retallar begudes ensucrades
A més de les postres, pot haver-hi altres fonts de sucre a la dieta que pugueu reduir per ajudar-vos a assolir els objectius de pèrdua de pes. Les begudes ensucrades són un d’ells.
Sodioses, begudes energètiques i begudes esportives solen estar carregades de sucre i calories. Aquestes calories es coneixen com a calories buides perquè sovint no tenen cap altre valor nutritiu en forma de proteïnes, vitamines, minerals o fibra.
Aquestes begudes també solen contenir diversos additius com ara colorants, aromatitzants i àcids artificials perjudicials per a la salut. L’USDA recomana deixar de banda aquestes begudes i optar per l’aigua.
Fins i tot els sucs de fruita, que acostumem a ser saludables, poden contenir molt sucre. Per exemple, una porció de 8 unces de suc de poma té 26 grams de sucre. Això és aproximadament 6 culleradetes de sucre. Alguns sucs de fruites han afegit sucre, però fins i tot els sucs de fruites del 100 per cent tenen molt de sucre perquè les fruites contenen sucres naturals.
Un estudi publicat l’agost de 2013 al BMJ va trobar que el consum de suc de fruita estava relacionat amb un risc més elevat de diabetis tipus 2. Les fruites senceres tenen fibra per retardar l’absorció de sucre; suc de fruita no.
Altres begudes ensucrades a tenir en compte són el te i el cafè. Els tes i els cafès que es compren a la botiga solen tenir una mica de sucre, especialment aromatitzats. Per exemple, un latte amb sabor a mida petita té 27, 3 grams, o aproximadament 6, 5 culleradetes, de sucre.
Proveu de saltar-vos el sucre al vostre te o cafè i beureu-ho sense sucre o opteu per un edulcorant baix en calories com la stevia. Si no us podeu acostumar gaire, podeu provar de passar al te verd.
Retallar sucre afegit
Els sucres afegits són sucres i xarops que s’afegeixen als aliments i begudes processades quan s’elaboren. No inclouen els sucres que es produeixen de manera natural en fruites i llet, coneguts com a fructosa i lactosa respectivament. Als aliments s’hi afegeixen sucres no només per al sabor, sinó també per ajudar a conservar-los, millorar la seva textura, ajudar a la fermentació i actuar com a agent d’abusament.
L'American Heart Association (AHA) recomana limitar la quantitat de sucres afegits que consumeixes a no més de 100 calories, o 6 culleradetes, al dia per a dones i 150 calories, o 9 culleradetes, al dia per als homes. Això es deu al fet que el consum de sucre condueix a l'augment de pes i l'obesitat, que també afecten la salut del cor.
El problema dels sucres afegits és que sovint no s’adona que hi són, tret que revisi les etiquetes nutricionals dels aliments que mengeu. Tot i que potser no us sorprengui el fet de saber que hi ha molt sucre al gelat, potser us sorprendrà saber que hi ha molta quantitat de sucre en molts tipus de iogurt, barres de granola, cereals per esmorzar, conserves i salses com ketchup i barbacoa. salsa.
Per posar-ne un exemple, 1 tassa de cereal per esmorzar Froot Loops conté 12, 1 grams de sucre, cosa que significa que més del 40 per cent de la seva composició és sucre.
El sucre afegit apareix sovint a les etiquetes nutricionals amb diversos àlies. L'AHA assenyala que els ingredients que acaben en "ose", com la maltosa i la sacarosa, solen ser tipus de sucres. Alguns dels altres noms de sucre que cal tenir en compte són la melassa, el xarop de blat de moro altament fructosa, el sucre de canya, l’edulcorant de blat de moro i el suc de fruites.
Trencant el cicle de sucre
El sucre és un aliment difícil de renunciar a causa de la manera en què el teu cos respon. Desencadena la regió límbica del seu cervell, que és el centre de recompensa del seu cervell, produint característiques de desitjos i retirada similars a les observades en persones addictes a substàncies com l’alcohol i la cocaïna.
El sucre també afecta les teves hormones d’una manera que fa que el teu cos emmagatzemi més calories com a greix i deteriora la capacitat d’estimar quan està ple, cosa que pot provocar que mengis més del que necessites. Tots aquests factors contribueixen també a l'augment de pes, de manera que els avantatges de tallar sucre van fins i tot més enllà de les calories reals en sucre.
