El seu cos necessita sodi, però els nivells elevats de sodi en sang poden causar hipertensió arterial, malalties del cor i danys renals. Segons l'Escola de Salut Pública de Harvard, els nord-americans consumeixen almenys 1-1 / 2 tsp. de sal cada dia. És aproximadament el doble de la quantitat que hauríeu de consumir si teniu pressió arterial alta. A més, és possible que no estiguis consumint certs aliments que ajudin a equilibrar els electròlits. Quan es vegi afectat per la compensació dels nivells de sodi en sang, cal seguir un pla de reducció de sodi.
Pas 1
Consumiu aliments rics en potassi. El potassi ajuda a equilibrar els nivells de sodi. L'extensió universitària de l'estat de Colorado recomana seguir els mètodes dietètics per aturar la hipertensió o la dieta DASH. Es compon d'aliments baixos en sodi i baixos en greixos, rics en potassi, magnesi i calci. La dieta no ha de consistir en més de 1.500 mg de sodi cada dia. Consumiu fruites crues, carn, llet i verdures de fulla verda per a les vostres necessitats de potassi.
Pas 2
Eliminar els aliments processats per reduir els nivells de sodi. Els aliments processats contenen altes quantitats de sodi per conservar els aliments per mantenir-lo fresc més temps. Segons els centres de control i prevenció de malalties, els aliments processats aporten fins a un 75 per cent de sodi a la dieta nord-americana. Si habitualment menges sopars congelats i altres aliments processats, prepareu els vostres àpats casolans sense afegir sal.
Pas 3
Condimenteu els vostres aliments amb espècies i mengeu aliments picants. Les espècies i els aliments picants augmenten el metabolisme de manera que el cos pot desfer-se del sodi extra del cos a un ritme més ràpid. A més, les espècies aporten sabor als vostres aliments, de manera que no cal que utilitzeu el batidor de sal. No se sentirà priva de sal en una dieta baixa en sodi.
Pas 4
Feu exercici diàriament per reduir els nivells de sodi a la sang. Quan fas exercici físic, el teu cos es desfà del sodi mitjançant la transpiració. L’aigua dilueix els nivells de sodi i substitueix l’aigua perduda per la transpiració. Bill Gottlieb, autor de "Curaments alternatius", recomana fer una caminada de cinc minuts al dia si tens pressió arterial alta. Parleu amb el vostre metge abans d’iniciar un programa d’exercici, sobretot si teniu hipertensió arterial o malalties cardíaques.
Coses que necessitareu
-
Dieta DASH aliments
Espècies
Menjar picant
Consell
Llegiu les etiquetes abans de comprar aliments envasats a la botiga de queviures i busqueu "contingut baix de sodi" o "sodi reduït" a les etiquetes del producte. Tanmateix, tingueu precaució de les etiquetes que no contenen "sal afegida", cosa que no vol dir que necessàriament l'aliment no conté sodi o no. Indica només que no s’hi ha afegit sodi al processament de l’aliment.
Avís
Parli amb el teu metge abans d’utilitzar qualsevol enfocament per reduir els nivells de sodi a la sang. Parleu sempre amb el vostre proveïdor d’atenció sanitària abans d’iniciar un règim d’exercici o fer canvis dietètics, especialment si actualment esteu sent tractat per una malaltia.
