Controlar el nombre de calories en un menjar cuinat a casa us pot ajudar a complir les vostres necessitats dietètiques. Tant si un àpat consta d’un o dos articles, com de diversos plats amb diversos ingredients, les calories de tots els ingredients menjats compten amb el nombre total de calories de cada dia. Si l’àpat es va preparar amb aliments preembalats, podeu trobar un informe del nombre de calories per porció en les etiquetes dels aliments. En cas contrari, heu de conèixer el nom i la quantitat de tots els ingredients utilitzats i consultar una taula de calories.
Pas 1
Busqueu a la part de darrere de l’etiqueta d’embalatge d’aliments el nombre de calories per ració de cada ingredient en una recepta o consulteu una taula de calories per saber el nombre de calories per ració de cada ingredient.
Pas 2
Mesureu la quantitat de cada ingredient alimentari en copes o unces corresponents. Cada mida de porció utilitzada per aquest ingredient contindrà el nombre de calories especificat. Quan s'utilitzi una porció mitja de la porció, llisteu la meitat de les calories de la mida de la porció per a aquest ingredient. Una mida de la doble porció duplica el nombre de calories afegides al total de calories.
Pas 3
Anoteu el nombre de calories de cada aliment en una llista vertical abans o durant la preparació del menjar.
Pas 4
Introduïu el número de calories de cada element en una calculadora, prement el signe més després de cada figura.
Pas 5
Un cop introduït el número final de calories del darrer ingredient a la calculadora, premeu el signe igual per obtenir el nombre total de calories per a l’àpat cuit a casa.
Coses que necessitareu
-
Ingredients de menjar
Taula de calories
Tasses de mesura
Escala d’aliments
Bolígraf / llapis i paper (opcional)
Calculadora
Consell
Per a menjars amb tres ingredients o menys, pot ser innecessari anotar el nombre de calories i utilitzar una calculadora per ajustar el total. És possible que pugueu calcular-lo amb precisió al vostre cap.
El mètode de cocció pot crear una diferència en el nombre de calories dels aliments que hi ha en els gràfics de calories, segons si es cuinen i com es cuinen.
Per esbrinar el nombre total de calories que es consumeixen en un dia, incorporar el nombre total de calories de cada àpat, inclosos els aperitius, begudes i qualsevol cosa que es consumeixi abans i després dels àpats.
L’aigua i la majoria d’espècies no tenen calories.
