Un got o dos de vi pot ser bo per a la vostra salut, sobretot si es tracta de vi negre. El resveratrol, un flavonoide que es troba en el vi negre, és un superheroi sanitari; segons El menjar més saludable del món, té efectes protectors del cor, pot reduir el risc d’ictus i pot inhibir la formació de tumors. Els beneficis del vi blanc són modestos, però hi ha algunes investigacions científiques que demostren que pot augmentar els nivells de colesterol HDL o saludable. El vi no surt sense cap cost calòric; si feu dieta, voldreu incloure les calories del vi en la vostra quantitat diària. Podeu utilitzar una fórmula senzilla per ajudar-vos a estimar.
Pas 1
Multipliqueu el nombre d’unces al got per 25 calories per calcular les calories en vi negre, incloent Beaujolais, Bordeus, Borgonya, cabernet sauvignon i merlot. Love to Know aconsella calcular vins negres a 100 calories en 4 oz. vidre. Un 5 oz. el got d’un d’aquests vins negres us costarà 125 calories, 15 menys que una llauna de soda sense dieta, amb molts més beneficis per a la salut. Calorie King enumera el pinot noir amb el nombre més baix de calories dels vermells, amb 114 calories per 5 oz., O aproximadament 23 calories per unça. Si no esteu segurs de quantes unces té la vostra copa de vi, pregunteu al cambrer o al cambrer; a casa, simplement podeu utilitzar una tassa de mesurar.
Pas 2
Multipliqueu les unces al got per 24 per obtenir les calories en el vi blanc sec, inclosos Chablis, Sauvignon Blanc i Reisling; un 5 oz. el got d’un d’aquests vins conté unes 120 calories. Si beu un vi blanc dolç, com un sauterí, una mosella o un zinfandel, calculeu 28 calories per unça o 139 calories en un got de 5 oz.
Pas 3
Multipliqueu les unces totals per 20 si beu un vi rosat; 5 oz. d’aquest vi rosat només et costarà 100 calories. Amb Love to Know s'enumeren zinfandel vermell a unes 22 calories per unça, un 5 oz. el vidre us farà tornar 110 calories.
Pas 4
Multipliqueu el xampany per 20 calories per unça - 19 si voleu ser exactes. Tot i que el xampany té la reputació de malbaratador dietètic, Calorie King diu que un 5 oz. el got de la bombolla només us retornarà 96 calories; el lloc web assenyala que són suficients 11 minuts de troteig, vuit minuts de natació o 27 minuts de caminar per metabolitzar les calories en un got.
Pas 5
Multipliqueu les unces totals per 46 per obtenir el nombre de calories dels vins del port, que són vins de postres dolços fortificats amb brandi. Una bona cuina indica que la majoria dels vins de taula contenen un 13 per cent d’alcohol; amb un 20 per cent d’alcohol, els vins del port envien un punxó calòric i alcohol. Els vins del port s’assaboreixen generalment en quantitats més petites que els de taula. Si et limites a 3 oz o 139 calories, el vi no ha de torbar la teva dieta.
Avís
Tot i que un o dos gots de vi amb menjars poden ser beneficiosos, el consum de begudes pot augmentar el risc de moltes malalties greus.
