L’endometriosi és una condició caracteritzada pel desplaçament de cèl·lules endometrials que normalment revesteixen l’interior de l’úter. Aquestes cèl·lules de teixit es vessen regularment cada mes durant la menstruació. En l'endometriosi, aquestes cèl·lules s'uneixen al teixit fora de l'úter, més comunament als ovaris, l'intestí, la bufeta o la superfície intestinal. Segons el Comitè de Metges de Medicina Responsable, l’endometriosi afecta aproximadament entre el 5 i el 10 per cent de les dones durant els seus anys reproductors. L’endometriosi pot causar dismenorrea, sagnat excessiu, micció dolorosa, angoixa digestiva i infertilitat. Si bé no hi ha un pla alimentari específic per a l'endometriosi, seguir algunes pautes dietètiques poden ajudar-vos a alleujar els símptomes i a gestionar l'endometriosi.
Teràpia dietètica
Independentment de la causa, l’endometriosi és alimentada per estrògens. Sense estrògens, la producció cel·lular es retardarà, els cúmuls es desintegraran i desapareixeran. Per tant, la nutrició per a l'endometriosi inclou enfocaments dietètics que redueixen els estrògens. Seguir una dieta saludable, eliminar els aliments amb problemes i fer exercici adequat ajudarà a reduir els nivells d’estrògens i a regular els nivells d’hormones. En un estudi publicat al número de juliol de 2004 de "Reproducció humana", F. Parazzini i col·legues van estudiar la relació entre la dieta i l'endometriosi pèlvica. Els resultats suggereixen que una ingesta més gran de fruites i verdures pot reduir el risc d’endometriosi i que la ingesta de carn vermella, vedella i pernil augmenta aquest risc.
Fibra
Una dieta rica en fibra ajuda a la salut digestiva millorant la motilitat intestinal, augmentant a granel i promovent la regularitat. Durant la menstruació, la fibra ajuda a alleujar el gas i la inflor, a més de reduir el nivell d’estrògens que circulen pel seu cos. Els aliments rics en fibra inclouen fruites com pomes, baies, meló, peres i plàtans; verdures com bròquil, pèsols, espinacs i carxofes; llegums inclosos mongetes, pèsols i llenties; cereals integrals com ara arròs integral, farina de civada i cereals; i fruits secs com les ametlles, els festucs i les nous. Segons el Comitè de Metges de Medicina Responsable, les dones que van consumir 14 o més porcions de verdures verdes a la setmana tenien un risc del 70% més baix d’endometriosi en comparació amb les que tenien menys de sis porcions a la setmana.
Àcids grassos Omega-3
Les prostaglandines són compostos lípids derivats d’àcids grassos que envien missatges entre cèl·lules. Durant la menstruació, les prostaglandines ajuden el cos a descompondre les cèl·lules endometrials per a l'alta. Hi ha tres tipus diferents de prostaglandines, PGE1, PGE2 i PGE2a. PGE1 ajuda a calmar els símptomes menstruals mentre que PGE2 i PGE2a agreugen els símptomes. La síntesi de prostaglandina es veu afectada pel menjar que mengeu. Els àcids grassos Omega-3 són especialment importants si pateix endometriosi, ja que augmenten la producció de PGE1 del cos, ajudant a gestionar els símptomes dolorosos. Per augmentar el consum, escolliu peixos com la verat, la tonyina, l’arengada i la truita; llavors de carbassa, nous i ametlles; productes de soja fermentada a base de soja com el tofu i el tempeh; i productes fortificats.
Productes Animals
La carn i els lactis proporcionen calci i proteïnes al seu cos, cosa que els converteix en una part important d’una dieta saludable. Aquests grups alimentaris estimulen la producció de PGE2 i PGE2a, que agreugen els símptomes endometrials i menstruals. Per tant, podeu beneficiar-vos de menjar menys d’ells si teniu endometriosi. Se sap que els productes lactis estimulen la producció de prostaglandines, provocant un empitjorament dels seus símptomes. És important trobar fonts alternatives de nutrients en els lactis per satisfer les vostres necessitats diàries. Penseu en augmentar el consum de verdures de fulla fosca, algues, tofu de figues, ametlles, llavors de sèsam i sucs fortificats rics en calci. Per assegurar-vos que obteniu prou proteïnes, mengeu tofu, peix, tempeh, fruits secs, llavors i mongetes.
Altres aliments a evitar
També hauríeu d’evitar les begudes alcohòliques, la cafeïna, els fregits, els sucres refinats i els greixos saturats, ja que els aliments poden agreujar o empitjorar els símptomes de l’endometri. Les dones que beuen alcohol tenen un risc més gran d’endometriosi. Entre les dones que presenten infertilitat, el risc d’endometriosi va ser un 50 per cent més elevat entre les dones que beuen alcohol en comparació amb les que no. Segons la Harvard School of Public Health, a les dones que consumeixen dues o més tasses de cafè amb cafeïna o quatre tasses de refrescos amb cafeïna, al dia, es va trobar que el doble de probabilitats de desenvolupar endometriosi.
