Pot haver notat que després de menjar aliments fregits, acostuma a tenir molèsties abdominals. Com que els fregits contenen alts nivells de greix, s’afegeixen fàcilment a la cintura i poden causar dolors a l’estómac. Per prevenir o ajudar a tractar problemes gastrointestinals, elimineu o limiteu greument la ingesta de fregits i altres aliments grassos.
Acidesa cardíaca i GERD
El reflux gastroesofàgic es produeix quan el contingut de l’estómac s’eleva fins a l’esòfag perquè l’esfínter esofàgic inferior no s’obre i tanca correctament, fent que els àcids s’aconsegueixin augmentant amb l’aliment, segons els Instituts Nacionals de Salut (NIH). Si teniu aquest reflux més de dues vegades a la setmana, és possible que tingueu un trastorn de reflux gastroesofàgic (GERD). Un dels principals símptomes de la GERD és una cremada freqüent a la part inferior del pit-darrere, al darrere del pit i a l’interior de l’abdomen, també anomenada ardors.
La NIH estableix que els aliments grassos i fregits poden empitjorar els símptomes del reflux. Si teniu cremades freqüents a l'estómac o GERD, substituiu els fregits per altres no fregits i amb greixos. Per exemple, tria una patata al forn en lloc de les patates fregides franceses.
Gastritis
La gastritis és la inflamació del revestiment de l’estómac. Alguna gastritis pot produir-se sobtadament, però d'altres es produeixen gradualment amb el pas del temps. Sovint, una infecció per H. pylori causa gastritis. Els símptomes són indigestió a l’abdomen superior, nàusees, vòmits, pèrdua de la gana, eructes, inflor, pèrdua de pes i sensació de plenitud a l’abdomen superior. Eviteu els aliments que trobeu irritants a l’estómac, però especialment els fregits. Tot i que no sempre podeu prevenir la gastritis, podeu reduir el vostre risc evitant aliments fregits.
Úlcera pèptica
Segons les línies obertes que es troben sovint a l'estómac o a l'intestí prim superior, les úlceres pèptiques poden desenvolupar-se a causa del bacteri de H. pylori, segons MedlinePlus. Vigileu la vostra ingesta d’aliments grassos, com els fregits, per evitar augmentar el dolor d’aquestes úlceres.
Indigestió
Segons la NIH, la indigestió, un sentiment més general de malestar abdominal, no sol ser un problema de salut greu. Un problema comú, la indigestió es pot produir a causa de menjar aliments grassos. La NIH suggereix reduir l’estrès al voltant dels àpats, menjar lentament i possiblement prendre antiàcids sense recepció.
Consideracions
A banda del malestar de sentir-se molt ple, menjar aliments fregits pot causar molèsties gastrointestinals molt diverses. Depenent de la gravetat que pateixin aquests problemes, és possible que puguis evitar el malestar tallant aliments fregits de la dieta. Parleu amb el vostre proveïdor d’assistència sanitària si el dolor persisteix perquè pot diagnosticar el problema millor i prescriure un pla per prevenir o tractar el dolor. Si mengeu molts aliments fregits, busqueu els substituts al forn, a la planxa, bullits o a la planxa.
