La salsa calenta que afegiu als ous i al xili no va provocar la vostra úlcera, però continuar afegint-la pot no fer-vos sentir millor. Les úlceres gàstriques són causades per bacteris coneguts com Helicobacter pylori . La dieta pot no ser responsable de les dolorides panxes de l'estómac. Tanmateix, menjar una dieta equilibrada i saludable i evitar els aliments que irritin la seva úlcera pot ajudar a prevenir el flaire i el dolor. Si algun aliment irrita la seva úlcera, eviteu-la en la dieta de l’úlcera, fins i tot si es considera un aliment no irritant.
Consell
Tot i que la dieta pot no ser la causa d’una úlcera gàstrica, l’elecció d’aliments favorables a les úlceres us ajudarà a curar i prevenir llampades.
Menjars amistosos amb les úlceres
Les fruites i verdures riques en nutrients constitueixen bons aperitius per als pacients amb úlcera quan intenten limitar el dolor de l’úlcera. Incloeu una varietat en la vostra dieta d’úlcera al llarg de la setmana, especialment verdures verdes i taronja com bròquil, espinacs, pastanagues i moniatos, per millorar la ingesta de nutrients. Els flavonoides que es troben en pomes, nabius, suc de nabiu, ceba i api poden ajudar a inhibir el creixement del bacteri H. pylori .
Un estudi publicat el febrer de 2019 al Journal of Clinical Medicine va trobar que certs flavonoides aïllats poden ser utilitzats com a tractament alternatiu o suplementari per a una infecció per H. pylori . A més, la fibra de fruites i verdures pot ajudar a accelerar la curació d’úlcera.
Anar amb cereals integrals
Els grans, com el pa, l’arròs i la pasta, també poden ser ben tolerats per aquells que tenen una úlcera gàstrica. Feu, com a mínim, la meitat de les teves grans per triar grans per augmentar la ingesta de fibra i ajudar a la curació. A més de la fibra, els cereals integrals també són una bona font de micronutrients essencials que necessiteu per a una bona salut general, com vitamines B, magnesi, ferro i seleni. Els exemples de cereals integrals són el pa integral, l'arròs integral, la civada i el mill.
Mantingui el seu lacti baix en greix
Els aliments rics en greixos poden causar molèsties i s’han d’evitar quan tingueu una úlcera, per la qual cosa inclou els aliments làctics amb baix contingut de greix. Les bones opcions són la llet baixa en greixos o sense greix, el iogurt o el formatge, la mantega de llet, el gelat baix en greixos o el xerbet. Si no tolereu els aliments lactis, la llet de soja pot ser una opció per a vosaltres. Segons la MedlinePlus, la llet no revesteix l'estómac per alleujar el dolor, de manera que no és necessari beure grans quantitats.
Trieu les fonts magres de proteïnes
Inclou també aliments proteics amb baix contingut de greixos per limitar la irritació gàstrica. Les aus de corral, marisc, carn vermella magra, com les costelles de porc o el filet, les mongetes i el tofu són opcions saludables. Els fruits secs, la mantega de fruits secs i les llavors són una font saludable de proteïnes, però són més greixos en greixos que altres fonts, per la qual cosa potser haureu de tenir precaució al incloure'ls a la dieta.
A més del greix, també voldreu limitar la ingesta d’aliments picants i xocolata per reduir la producció d’àcid estomacal i el dolor i la irritació d’úlcera. La cafeïna que es troba en begudes com el cafè i la soda també ha de ser limitada, així com l’alcohol. També haureu d’evitar el berenar tard a la nit.
Consells addicionals sobre dieta
Tingueu en compte que alguns menjars i aperitius per a pacients amb úlcera poden ser ben tolerats per alguns mentre empitjoren els símptomes d'altres. Si un aliment en particular sembla irritar l'estómac, prova d'eliminar-lo de la dieta de l'úlcera per veure si els símptomes milloren. També podeu provar menjar menjars més petits i més freqüents per facilitar la digestió. A més, pregunteu al vostre metge si heu d'evitar antiinflamatoris no esteroides (AINE) com l'ibuprofè i el naproxè, que augmenten el risc d'úlcera.
Per evitar irritar la seva úlcera, proveu un exemple de pla d’àpats d’un dia d’aliments i aperitius favorables a les úlceres per a pacients amb úlcera:
- Esmorzar: 1 tassa de gra integral, cereal baix en sucre, un ou poché o bullit, 1 tassa de llet baixa en greixos, un te sense plàtan i cafeïna
- Berenar: de sis a 12 galetes de gra integral, 1 unça de formatge mozzarella
- Dinar: 2 unces de pollastre al forn, espinacs i mostassa en una tortilla de gra integral, una pera, i aigua sense cafeïna o sense
- Berenar: d’1 a 2 cullerades de mantega de cacauet o d’ametlla, una poma
- Sopar: de 4 a 6 unces de salmó al forn, una patata dolça mitjana o 1 tassa d’arròs moreno, mongetes verdes al vapor, 1 tassa de fruita fresca, aigua o 1 tassa de llet baixa en greixos
