Un atac de pànic és un episodi d’intensa por que es produeix sobtadament, sovint sense motius aparents. A més dels símptomes emocionals, els atacs de pànic poden provocar un ritme cardíac ràpid, sudoració, dificultats respiratòries, dolor abdominal i nàusees. Pot experimentar un atac de pànic, puntual o freqüent, que normalment indica un trastorn d'ansietat. El tractament dels trastorns d’ansietat que comporten atacs de pànic sol incloure medicaments, psicoteràpia i tècniques de relaxació. Els canvis en la dieta també poden ajudar a prevenir o minimitzar els seus símptomes.
Cereals integrals
Els cereals integrals són grans que han conservat contingut en nutrients, fibra i proteïnes durant l’elaboració d’aliments. Com a resultat, els cereals integrals digereixen més lentament que els productes de gra refinat, com la farina blanca, i tenen un impacte positiu en els nivells de sucre en sang. La gestió del sucre en sang és un pas dietètic útil cap a la prevenció d’atacs de pànic segons J. Stevenson, autor de "Trastorns d’ansietat: un model concís per superar els atacs de pànic, fòbia i ansietat". La substitució dels aliments refrigerats processats per aliments integrals amb més freqüència, segons Stevenson, pot ajudar a prevenir els canvis d'humor i promoure la relaxació. Entre els exemples d’aliments nutritius de gra integral s’inclouen pans de gra integral 100% i cereals freds, farina de civada de moda antiga, arròs de gra llarg, quinoa, ordi perlat i crispetes de blat de moro.
Productes làctics
Els productes lactis, com la llet, el iogurt i el formatge, són fonts valuoses de calci, vitamina D i proteïnes, que també ajuden a estabilitzar els nivells de sucre en sang. Els productes lactis també contenen triptòfan, un aminoàcid que ajuda al seu cervell a produir productes químics associats a la calma, segons el psiquiatre de MayoClinic.com, el doctor Daniel K. Hall-Flavin. Per evitar la ingesta excessiva de greixos saturats, consumeix varietats magres, com ara llet descremada o baixa en greixos i iogurt, kefir - una beguda similar al iogurt i formatge mozzarella desnatada.
Fruites i verdures
Les fruites i verdures són fonts principals d’antioxidants: nutrients que ajuden al cos a protegir-se de malalties i infeccions. Stevenson recomana incorporar fruites i verdures en menjars a base de midó per millorar la gestió del sucre en la sang i l'equilibri de l'estat d'ànim. En lloc de menjar pasta enriquida sola, per exemple, incorporeu pasta de gra integral amb verdures cuites i salsa de tomàquet i afegiu-hi baies de colors o rodanxes de plàtan a la civada i als cereals freds. Algunes fruites i verdures, com ara plàtans i patates al forn, també contenen triptòfan.
Peixos i aus de corral
El peix i l’aviram proporcionen quantitats riques en proteïnes i nutrients, incloses vitamines B, ferro i zinc. El Centre Mèdic de la Universitat de Maryland recomana menjars equilibrats, que contenen proteïnes, hidrats de carboni complexos i greixos saludables, per millorar els símptomes d’ansietat i el benestar general. El gall d'indi i el pollastre són aliments rics en triptòfans. Els peixos grassos, com el salmó, la tonyina albacora, la truita del llac, la flotadora i la semitinera, proporcionen àcids grassos omega-3 - greixos saludables que promouen la funció cerebral positiva i poden ajudar a alleujar els símptomes depressius associats a trastorns d’ansietat. Escolliu la carn blanca, l’aviram sense pell sobre l’aviram de carn fosca, amb un greix saturat.
