No és cap secret que una alimentació saludable significa augmentar la ingesta de fruites i verdures. Tan fàcil com pugui semblar, dur-ho a la pràctica pot ser difícil. Segons el Departament d'Agricultura dels Estats Units, els adults solen menjar menys que les quantitats recomanades de nutrients essencials, incloses fruites. Menjar fruita abans d’un àpat no només afavoreix la ingesta addicional de fruites, sinó que també us pot ajudar a controlar el vostre pes i satisfer les vostres necessitats minerals i vitamines.
Baixa densitat energètica
Menjar una peça de fruita just abans del menjar pot ajudar a controlar el menjar durant l’hora de menjar. Seure a menjar per morir de fam pot comportar un excés de calor i un consum excessiu de calories. Menjar una peça de fruita abans d’un àpat us permet posar una mica de calories a l’estómac. Les fruites es consideren com un aliment de baixa densitat energètica. Això vol dir que proporcionen una petita quantitat d’energia o calories per un volum elevat. Menjar aliments de baixa densitat d’energia, sobretot abans d’un àpat, ajuda a reduir la ingesta calòrica general, que es presta al control del pes.
Fibra
Menjar fruita abans d’un àpat augmenta la ingesta de fibra d’aquest àpat, perquè la majoria de fruites és rica en fibra. Quan mengeu fibra, us sentiu més durant un període de temps més llarg perquè la fibra alenteix la digestió. També ajuda a bloquejar l’absorció de greixos i colesterol, fent que el vostre menjar sigui molt millor per a vosaltres. Si sou diabètics, la fibra del vostre menjar significa una digestió més lenta i un alliberament més lent de glucosa al torrent sanguini. Quan es produeix això, es controla millor la glucosa. Les fonts de fruites d’alt contingut en fibra inclouen pomes i peres amb la pell a sobre, gerds i plàtans.
Vitamines i minerals
La forma òptima d’obtenir totes les vitamines i minerals que necessita el seu cos és a través de la dieta. Si afegiu fruita al vostre pla d’alimentació diària, no només ajuda a controlar el menjar i el pes i a frenar la gana, sinó que també us ajuda a obtenir la nutrició essencial per a una bona salut.
Frescos o envasats
Una bona nutrició es pot trobar en totes les formes de fruita. Ja sigui en conserva, seca o crua, les fruites proporcionen una nutrició essencial per al teu cos. Les fruites congelades i en conserva s’envasen i s’elaboren en poques hores després de la seva recollida, cosa que ajuda a preservar les vitamines i minerals. El suc de fruites, però, conté molta menys fibra que la fruita real. Llegiu les etiquetes nutricionals per evitar fruites en conserva o congelades que continguin sodi o sucres afegits.
